小麦品种抗穗发芽特性及其鉴定方法

在小麦成熟前后若处于阴雨潮湿的环境中就会引起穗部发芽。穗发芽不仅会降低容重,影响产量,还会降低小麦的制粉品质和烘烤品质。因此,世界各国小麦遗传育种工作者都十分重视小麦穗发芽的研究工作。 在我省淮南麦区,小麦成熟期约有三分之一的年份为阴雨天气,有些年份平均2～2.5天就有一个雨日,小麦很容易穗发芽。     

蚕豆中抗营养因子的作用及蚕豆营养价值的提高

<正> 蚕豆富含蛋白质,是一种很好的蛋白质饲料,但长期以来,蚕豆在家禽饲料中的应用却极为有限。原因在于蚕豆含有较高量的抗营养因子,大量饲喂家禽,可以引起一系列负作用。 1.蚕豆中的抗营养因子 Marqnardt(1977)应用柱层析法从蚕豆荚的水溶性提取物中分离到两种成分:即高分子量的缩合单宁和低分子量的多酚类化合物,其中缩合单宁是主要抗营养因子。其他学者发现蚕豆中的蚕豆嘧啶核苷、伴蚕豆嘧啶核苷、植酸盐、蛋白酶抑制剂、外源凝集素(细胞凝集素)、血胆固醇过少因子(皂角苷)以及不可消化碳水化合物都具有抗营养作用。 2.抗营养因子对蚕豆营养价值的影响 Wilson(1974)发现,日粮含20％蚕豆时显     

菜籽饼粕抗营养因子研究进展

总结了菜籽饼粕中日粮纤维、硫甙、植酸、单宁和芥子碱的化学构成与性质、在畜禽体内代谢过程、抗营养作用,分析了影响菜籽饼粕抗营养作用的因素,提出了消除和减轻抗营养作用的措施。     

壮阳益精的水产品

壮阳益精水产品的特点是可以补充气血之亏损和精液之不足。现代医学认为这些水产品能增强免疫，抗衰防老，但有鱼虾过敏史者不宜食用。     

西瓜抗炭疽病育种进展

西瓜炭疽病菌已发现有7个小种,其中小种1、2和3的流行最广,为害最重,是西瓜抗性育种的主要对象.许多西瓜材料抗小种1和3,感小种2,遗传研究证实对小种1和3的抗性为同一显性基因控制,对小种2的抗性也是单基因显性遗传.以非洲材料为抗源,美国育成了众多抗或兼抗炭疽病的中晚熟品种.抗性鉴定室内一般在1叶期,采用浸泡法、点滴法或喷雾法接种,大田则在傍晚,以喷雾法于2叶期进行.