绿色丰台

“十五”以来,北京市丰台林业局在区委、区政府的正确领导下,以“三个代表”重要思想为指导,认真落实科学发 展观,促进了全区林业生态体系建设的全面发展。“十五”期间,全区完成绿化造林面积2782．6公顷,栽植各类树木280 余万株,林木覆盖率迟36．56％,林木绿化率比2000年增加13个百分点。     

秋茄红树林北移引种造林技术

秋茄红树林适应七都岛的滩涂生长环境，它顺利的通过1999年的百年不遇的-4.0℃低温考验，仍能生长良好且自然开发结果，表明引种试种已获成功，经四年的引种造林已形成了一个秋茄红树林与本地潮间带动，植物共存地的相对复杂的生态系统，这对改善，丰富、美化七都岛的生态环境有重要意义。芦苇是影响秋茄红树林造林成活率和生长的重要因素，清理芦苇，平整高洼地，以提高秋茄红树林造林成效，秋茄红树林北移到七都岛潮间土含盐量仅0.08%的滩涂上生长，表明对环境的盐度适应性进一步拓宽。     

黄瓜的加工技术

选幼嫩、横径为3、5厘米以上的青色黄瓜，洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5～2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深度为瓜肉的1／2，制成坯。将瓜坯投入饱和澄清石灰水中浸泡8小时，再侈入含2％明矾和微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时，取出沥干配制45％～50％的糖液50千克，煮沸后放入瓜段50～60千克，浸渍24小时，捞出，     

肉松肉脯的加工

肉松肉脯是畜禽肉干制品中除肉干外的另一类干肉制品 ,也是深受人们喜爱的方便食品。它们都具有重量轻、体积小、便于携带、运输和贮藏等特点。且含有充足的动物性蛋白 ,其含量远高于鸡蛋、牛奶等。对人体生长发育和增强人们的体质有着重要的意义。干制品的名称一般随原料、配料及形状等不同而异。全国各地均有生产 ,因各地习惯不同 ,爱好不一 ,配料方法也不尽一样 ,但制作方法大同小异 ,制品的质量要求也基本一致。现将肉松、肉脯制品加工工艺介绍如下 :1　肉　松肉松是畜禽瘦肉经高温煮熟 ,再经脱水加工复制而成的干肉制品。1 1　原料配方…     

西山嘴林场实行股份制造林的调查

西山嘴林场实行股份制造林的调查崔振荣，陈峰巴盟乌拉特前旗西山嘴林场位于西山嘴镇城郊，地理位置优越。林场经营面积２．７９万亩，职工２３７人。自改革开放以来，林场积极探索、寻找致富之路，使林场走出困境，去年底以来，林场领导认真总结自身的优势，广开思路，大...