复合预混料生产过程中HACCP系统构建

HACCP是一种预防性食品质量控制体系，以预防为主，防患于未然．从生产源头开始加强对生产工艺流程中关键环节的控制。制定出具有针对性的、可采取的预防性措施，将影响食品安全的危害控制、消除或降低到一个可接受的水平，防止潜在的影响产品质量的危害发生．从而最大限度地保证食品安全和卫生。HACCP的最大优点是将仅仅依靠对终端产品检验把关的传统做法，转变为在生产环境下鉴别并控制潜在危害的预防性方法．     

梅花山自然保护区的管理现状与存在问题

论述了福建省梅花山国家级自然保护区的资源状况、管理现状、存在问题及对策建议。     

短萼海桐的扦插繁殖初探

短萼海桐（Pittosporum breviealyx）是常见的园林绿化树种，树形优美，开花极为芳香，民间常称其为万里香。同时短萼海桐还是具有极高药用价值的经济树种，其茎、叶、果均可入药，具有消炎、消肿、祛痰、镇咳、平喘等功效，用于治疗慢性气管炎等病症。     

大庆市森林病虫害发生的规律及防治对策

对大庆市森林病虫害发生规律和特点进行了全面分析，并结合大庆市的实际提出了以营林技术措施为基础，以完善的森林病虫害预测预报和防治体系为保障，以加大病虫害防治的投入、增加科技含量为手段的平原农区森林病虫害综合防治之路。     

世界饲料贸易与我国对策（粮食与玉米）

一加入WTO以后饲料贸易需要研究 我们已经发表过一些有关畜牧业挑战及机遇的内容。应读者要求，我们将继续追踪研究畜产品的国际贸易。特别是饲料贸易，分析我国饲料和畜产品进入国际市场的可行性和今后对策。的确，全球市场的新时代已经到来，我们置身于国际化大潮之外，不但不可取，而且也不可能。因此，我们需要了解国际饲料和畜产品贸易特点和情况。     

雉鸡育雏期死亡原因分析及防制对策

雉鸡虽然抵抗力较一般肉鸡强，但雏雉鸡阶段体温调节机能不完善，对营养要求高，对疾病的抵抗力弱，常发生各类死亡。它不但造成雏雉鸡由死亡本身引起的直接损失，而且会影响以后的生产。本文总结了16个雏雉鸡养殖场(户)在育雏期造成雉鸡死亡的原因并提出一些相应的防制对策，以供参考。     

“十五”期间畜牧业应该抓什么

“十五”是我国实施现代化建设第三步战略部署的头一个五年，是我国经济和社会发展的重要时期。