棉花枯、黄萎病菌营养亲和性研究进展

介绍了棉花枯、黄萎病菌营养亲和性研究方法和营养体亲和群研究,并着重总结了利用营养亲和群结合DNA多态性技术,研究尖孢镰刀菌(FusariumoxysporumSchlechtend:Fr)专化型、生理小种、亲和群之间的关系,以及棉花黄萎病菌(VerticilliumdahliaeKleb.)亲和群与致病型关系的研究进展。     

应用吡喹酮治疗耕牛血吸虫病报告

湖北省是全国最严重的血吸虫病疫区之一,病人、病畜(主要是耕牛)居全口之首。自1992年实施世行贷款血防项目,应用吡喹酮大面积治疗耕牛血吸虫病以来,使我省耕牛疫情得到了明显遏制。1994年全省疫区耕牛存栏307443头,检查261542头,检出阳性病牛12554头,感染率为4.8％,利用吡喹酮治     

采后ASM诱导处理对鸭梨果实黑霉病的控制

 Acibenzolar-S-methyl (ASM) 是重要的植物抗病基因诱导剂。鸭梨果实经过负压渗透ASM诱导处理后接种黑霉病(Alternaria alternata) 。结果表明, 0.5 mmol·L ^{- 1} ASM能有效抑制鸭梨果实损伤接种病害和自然侵染病害的发生。ASM处理果实具有较高的苯丙氨酸解氨酶( PAL) 和几丁质酶(CHT) 活性, 积累了较高水平的H₂O₂ 和酚类物质。离体试验表明, ASM不对病原菌生长产生抑制作用。ASM处理对果实病害的抑制作用可能与其增强了果实抗性系统有关。     

珍稀药用真菌桑黄菌液体培养条件的初步研究

对珍稀药用真菌桑黄菌的液体培养条件进行了初步研究，研究结果表明，成分相对简单的1号液体培养基有利于桑黄菌的生长，pH值以6．50为宜或采用自然pH，培养基装量以摇瓶体积的60％-65％为宜，一级种菌龄以7d为宜，还可以向摇瓶中添加玻璃殊等使菌丝分散，促进菌丝断裂和增殖。     

烫漂及冻结对青头菌营养价值的影响

研究了在不同的烫漂温度和烫漂时间下青头菌过氧化物酶(Peroxidase，POD)活性的变化．烫漂及冻藏对青头菌过氧化物酶活性、氨基酸、矿质元素、维生素及氨基酸态氨等成分的影响结果表明：采用95～96℃烫漂温度效果最好，在4min内过氧化物酶活性降低了95．5％；烫漂及冻藏都使青头菌营养成分受到不同程度的损失建议采用一70℃以下温度不经烫漂而冻结，冻品在-26℃冰箱中贮藏12个月，其营养价值保持很好。     

野生朱红硫磺菌驯化栽培研究

营养试验、菌丝体培养和出菇温度试验、培养基酸碱度试验、出菇条件试验结果表明：朱红硫磺菌菌丝体适宜生长的温度范围为15-32℃，最适温度范围为22～28℃；子实体发生的最适温度为16～25℃，气温低于16℃，子实体色泽为淡橙色，16℃以上，子实体呈鲜橙红色；培养料适宜营养C／N为20-26／1；朱红硫磺菌菌丝体适宜酸碱度范围为pH3．0～8．0，最适酸碱度为pH4．0—6．5；朱红硫磺菌的产量与光照条件无关，但光照强度影响子实体的发生时间和色泽；朱红硫磺菌栽培原料广泛，凡栽培木腐菌的培养料均可用于栽培朱红硫磺菌。     

苹果浓缩汁常见质量问题慨述

概述了苹果浓缩汁易出现的质量问题果汁褐变、二次混浊、后混浊、嗜酸耐热菌,及其出现原因、调控机理.     

滑菇反季节高产栽培技术

近年来．鲜品滑菇在国内的需求量不断增加，春、夏季节供不应求，滑菇保鲜品在国际市场上也十分走俏。为解决春、夏季滑菇鲜品的市场供应，笔者从1998年以来，对滑菇反季节栽培进行了较深入的研究，总结出滑菇反季节高产栽培的8项技术措施。     

预防奶牛酮病的饲养措施

文章概述了通过适宜的干乳期、提供营养平衡的日粮、控制饲喂含酮体高的饲料、改善粗饲料质量满足泌乳前期高产奶牛营养需要、在干乳期和泌乳前期饲料中使用预防酮病的添加剂等控制奶牛酮病的饲养措施。     

土著菌——畜禽生态饲养有奇妙

2002年7月,应日本鹿儿岛大学、日本合鸭水稻会邀请，由镇江市科技局牵头组织的6人代表团赴日本考察稻鸭共作技术。在日本鹿儿岛大学牧场，一种全新的、自然的、生态的养猪方法展现在考察人员面前，走进猪舍，闻不到猪粪的臭味，蚊蝇不能孳生，有些猪在呼呼大睡，有些猪在垫料中翻拱、不停地咀嚼。