思南黄牛肉质营养特性研究

试验选用5头思南黄牛青年公牛,对其常规营养成分、钙、磷及氨基酸和脂肪酸进行了测定。结果表明:鲜肉的蛋白质含量为(22.95±0.27)%,脂肪含量为(4.94±2.73)%,必需氨基酸与氨基酸总量(EAA/TAA)的比值为42.50%(未计色氨酸);不饱和脂肪酸(UFA)占总脂肪酸(TFA)的比例为46.30%。思南黄牛肉富含蛋白质与必需氨基酸,脂肪含量适宜,肉质柔软而不腻、易消化、营养价值高,是优质的膳食肉资源。     

不同氮磷钾施用量对结球甘蓝产量产值的影响

为思南县结球甘蓝氮磷钾肥的合理施用提供依据,按蔬菜肥料田间试验"2+X"方法进行氮磷钾肥总量控制试验。结果表明:氮磷钾对结球甘蓝产量产值均有较大影响,增产增值量和增产增值率是氮肥磷肥钾肥,每公斤氮磷钾肥增产增值量是磷肥氮肥钾肥,氮磷肥的增产增值效应与不施肥比差异达极显著水平,钾肥的增产增值效应与不施肥比差异不显著;氮磷钾优化配施以氮16公斤/亩、五氧化二磷7.8公斤/亩、氧化钾10公斤/亩产量、净产值最大,分别达4 254.3公斤/亩、4 024.94元/亩。初步认为思南县结球甘蓝种植适宜施肥范围为氮11.2～16公斤/亩、五氧化二磷8公斤/亩左右、氧化钾7～10公斤/亩。     

常见黄牛传染性皮肤病的鉴别与诊治

传染性皮肤病是牲畜经常会患的一种疾病,黄牛身上会发生该种疾病。本文就黄牛传染性皮肤病的进行鉴别,给出一定的诊治方法,以求对黄牛的养殖提供更多的帮助。     

贵州省思南县肉牛产业发展模式探讨

<正>贵州省思南县位于贵州省东北部,乌江中下游,是铜仁地区西部交通文化中心,与印江、凤冈、石阡、德江四县毗邻。全县总面积2 230.5km2,辖27个乡镇561个行政村15 095万户,67万人口,是典型的农业大县和少数民族聚居县,也是国家重点扶贫开发县。境内亚热带季风气候,具有冬暖夏凉、无霜期长等特点,非常适合于发展种植业和畜牧业。近年来,按照省委、省政府"三化同步"及市委、市政府"构建两带两圈产业体系、实现六个新跨越"的战略     

思南黄牛不孕症的调查与防制

思南黄牛是著名的地方优良品种。其特点是个体适中 ,躯短而粗 ,胸部宽大 ,四肢强健 ,蹄坚实 ,挽力性能良好 ,耐粗饲 ,是武陵山区主要的役作工具。同时 ,思南黄牛肉质鲜美 ,也不失为一种优良肉用品种。目前思南黄牛群主要集中分布在思南、德江、凤冈、沿河、秀山、印江、石阡、铜仁等县市。但近几年来由于忽视了品种的管理选育工作 ,造成体型大小不一 ,个体太小 ,公牛品质良莠不齐 ,利用率不高 ,造成品种资源浪费 ,同时由于近亲繁殖现象严重 ,致使思南黄牛目前仍然存在品种退化的严重问题。为了改变这一现状 ,我们利用 3年时间 ,对引起思南黄…     

思南黄牛遗传资源保护及开发利用

思南黄牛作为思南县发展肉牛养殖业的优选地方品种,具有较好的肉用性能,其肉质鲜美、营养丰富、风味浓郁,深受消费者喜爱,但体格偏小、生长较慢、品种退化在一定程度上限制了思南黄牛的发展。为了推动思南黄牛产业发展,保护和开发思南黄牛品牌,贵州省现代肉牛产业技术体系——思南综合试验站开展了大量工作。文章对思南黄牛遗传资源特点、品种保护开发利用情况进行介绍,为推进思南黄牛产业发展提供参考。     

对思南黄牛产业发展的思考

介绍了贵州省思南黄牛的发展近况,分析了思南黄牛产业发展中存在的问题,并提出了解决思路,旨在促进思南黄牛产业的快速发展。     

思南地区核桃病虫害防治技术探讨

思南地区是贵州省重要的核桃种植产地,对贵州乃至全国的核桃种植业发展都具有重要的意义。以思南地区的核桃种植为例,概述了思南地区的基本情况,分析了该区核桃种植的病虫害类型,详细地探讨了病虫害的防治技术,希望能够为今后核桃种植的研究提供一定的参考依据。     

思南黄牛的品种特征及发展现状

养牛业是贵州山区农民家庭的主要经济来源之一,恩南黄牛是当地的优良黄牛品种。对思南黄牛的品种特征及发展现状进行了介绍,旨在为该县肉牛产业的发展提供参考。     

贵州省林业科学研究院组织思南、印江自然保护区综合科学考察

正贵州省林业科学研究院2014年承担组织思南四野屯和印江洋溪自然保护区综合科学考察工作,根据《自然保护区科学考察规程(试行)》(2013)的要求,结合贵州历年来在自然保护区科考事业上的经验,于2014年3月