瘤胃降解蛋白和瘤胃非降解蛋白在反刍家畜日粮中的应用

限制反刍家畜实现对饲料高效利用和畜产品最大产出的主要因素是必需氨基酸,这些氨基酸必须由瘤胃降解蛋白为原料合成的菌体蛋白和瘤胃非降解蛋白从小肠供给。家畜才能实现肉奶皮毛等畜产品的最大产出。应用瘤胃降解蛋白和瘤胃非降解蛋白这一体系评价反刍家畜的蛋白质营养需要和饲料的蛋白质质量比粗蛋白更准确,更经济、更能满足家畜高产的需求。     

2004年中国农业大学主要科研成果

1)科研成果及其转化推广成绩显著2004年度我校申报省部级科技进步奖26项，其中20项获奖，获奖率77％。“农牧交错带农业综合发展和生态恢复重建技术体系与模式研究”和“蛋鸡全阶段可利用必需氨基酸需要及理想蛋白模式”2项成果获省部级一等奖；12项成果获省部级二等奖——中国地方猪种遗传资源测定、     

水产动物牛磺酸营养的研究进展

牛磺酸(Taurine，H2N-CH2-CH2-SO3H)，又称牛胆碱、牛胆素，是一种小分子β-含硫氨基酸，是猫的必需氨基酸，在日粮缺乏的某些海水鱼幼苗期成为条件限制性氨基酸。有关哺乳动物和禽类对牛磺酸营养和代谢的研究已经取得了不少进展，Hayes等(1976)首次报道了缺乏牛磺酸能引起猫的视网膜变性；Pasantes—Morales等(1984)认为牛磺酸能够增强细胞抗氧化、抗自由基损伤及抗毒素侵害的能力；     

紫花苗蓿越冬性观测试验

紫花苜蓿产草量高,适口性好,营养价值列牧草之首,所以又称为“牧草为王”。苜蓿不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分,并且含有动物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生长因子。在相同的土地上,紫花苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2．5倍左右,矿物质高6倍左右,可消化养分高2倍左右。     

紫花苜蓿越冬性观测试验

紫花苜蓿产草量高,适口性好,营养价值列牧草之首,所以又称为"牧草为王".苜蓿不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分,并且含有动物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生长因子.在相同的土地上,紫花苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右,矿物质高6倍左右,可消化养分高2倍左右.与其它粮食作物相比,单位面积营养物质的产量也较高.种植紫花苜蓿不仅可以促进畜牧业发展,增加收入,还可以做到种地养地.     

蛋氨酸在猪营养中的应用研究进展

蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸,也是合成蛋白质最主要的原料之一。猪的生长试验发现,蛋氯酸添加剂的生物效价受到很多因素的影响。     

皮革蛋白粉在动物饲料中的使用

<正>皮革蛋白粉是以制革工业下脚料(铬革渣)为原料,经水解与脱铬及熟化、干燥和粉碎等工艺加工而成的一种高蛋白饲料,其粗蛋白含量高达80%以上,而且各种必需氨基酸也比较丰富。在鱼粉等优质蛋白质饲料短缺的情况下,合理利用皮革蛋白粉可以在一定程度上满     

大球盖菌

大球盖菇．其外观形态以及栽培基质，均与双孢菇相似。但其子实体色泽艳丽，呈红葡萄酒类浅红色，菌盖圆正，菌橱白色较双孢菇略长。大球盖菇是国际市场食用菌十大交易品种之一，也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的品种之一。菇体中对人体有益的多糖类、蛋白质，维生索以及矿物质含量十分全面和丰富，其中，所含人体必需氨基酸占氨基酸总量的40％以上。     

水蚯蚓规模化高产养殖技术

水蚯蚓又名丝蚯蚓、红线虫等,其营养全面,干品含粗蛋白达62%,多种必需氨基酸含量达35%,是饲养多种水生动物的理想饵料。因此,发展水蚯蚓养殖大有前途。在有些地方,利用水田或旱改水田养殖水蚯蚓已取得成功,每667m~2达到2000kg/年以上,而且投资小,易上规模,养殖技术简单,周期短,收益高。现将该技术介绍如下。     

不同肉骨粉替代鱼粉对仔猪生产性能的影响

本试验采用单因素试验设计,以鱼粉组为对照,研究用宠物级肉骨粉、高蛋白低灰分肉骨粉、低蛋白低灰分肉骨粉和普通肉骨粉等蛋白替代鱼粉,并保持饲粮主要必需氨基酸、钙磷水平相同情况下对仔猪生产性能的影响。试验选用90头断奶仔猪,按体重进行随机区组分配到五个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪,试验期28天。试验结果表明,用不同肉骨粉替代鱼粉对仔猪生产性能无显著影响,并有提高日增重的趋势,可能与提高仔猪采食量有关,综合考虑仔猪的生产性能,以宠物级鸡肉粉效果最好。