如何控制多罗波蟹加工品的微生物指标

一、概述1991年夏季,我们受日商的委托,从事熟多罗波蟹腿肉的试加工。由于该产品的微生物指标要求比较严格,所以无论在生产工艺还是工艺卫生等诸多方面,都给加工带来了困难。而这种产品在日本如若打开市场,将有广阔的发     

微生物强化脱毒棉籽饼饲喂奶牛试验

微生物强化脱毒棉籽饼饲喂奶牛试验山东省章丘市畜牧局黄玉德棉籽饼富含蛋白质，但含有毒成分棉酚，使饲养者不能广泛用作饲料。利用微生物进行棉籽讲的强化脱毒，结果证明，能使棉酚含量下降到１３０ｐｐｍ以下，随着菌体蛋白的大量增殖，蛋白质的含量也有所增加，笔者利...     

奶牛日早中晚产奶量乳脂量和挤奶过程前中后期奶脂肪含量测定

奶牛日早中晚产奶量乳脂量和挤奶过程前中后期奶脂肪含量测定○北京市西郊农场奶牛公司（１０００９４）张振山刘秀华我国奶牛场大部分实行日早、中、晚三次挤奶的饲养模式，由于间隔时间不均衡，早、中、晚的产奶量、乳脂含量和乳脂产量存在一定差异。在正常情况下，牛奶...     

2001年农作物重大病虫发生趋势

棉铃虫越冬虫量与历年同期相比，湖北、河北、新疆、河南等地均有不同程度的增加。东亚飞蝗秋残蝗面积大，据初步统计，冀、鲁、豫等8省(市)秋残蝗总面积达85万公顷。近年来，水稻螟虫尤其是二化螟在长江流域、江南大部发生严重，今年发生基数依然明显偏高。玉米螟在黑龙江、辽宁、吉林、陕西百秆平均越冬幼虫活虫数均在百头以上，高于常年和去年。小麦条锈病冬前在甘肃、陕西、四川等省均已见发病田块，发病早，病情重于近几年。     

奶牛附红胞体病的诊治与体会

附红细胞体病（eperythrozoonsis）由血液寄生物——附红细胞体引起的奶牛和多种动物共患的一种急性血液寄生虫病。本病的发生具有明显的季节性，主要发生于夏秋季节。每年的7-9月是该病的发病高峰期，以发热、贫血、黄疸、腹泻、泌乳量下降为特征。7月份我院接诊多次该病病例，现报告如下：     

当前我国毛皮动物疫病流行特点及防治中存在的问题

我国毛皮动物养殖业发展迅速 ,规模化、密集化饲养程度越来越高 ,随之而带来的环境微生物生态平衡受到破坏 ,有害微生物增多 ,病原的污染空间加大 ,导致流行疫病的种类日趋增多。每年由于多种疑难病症导致的死亡率平均可达 10 %～ 2 0 %。这是当前毛皮动物养殖的一大障碍 ,也是生产效益低的一个重要因素。1　毛皮动物疫病流行特点1 1　某些疫病流行特点和临床症状发生变化由于动物宿主与病原体长期受到诸如免疫接种、应激反应、环境因素、饲养方式、免疫缺陷、免疫不应答、个体健康状态及化学药物等的影响 ,导致某些疫病的流行特点、临床症…