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1衡量鸡蛋品质的指标(1)壳蛋外观指标:表面光滑、干净、无裂缝、颜色均衡、大小一致、形状规则。内部指标:包括化学性能、微生物指标。(2)液蛋包括固形物含量、微生物指标、发泡性等。 相似文献
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判定或设立一个点、步骤或过程是否为关键控制点可以使用如下方法:判断树法、采用危害发生的可能性及严重性的判断确定、官方或公认的资料、小组成员经验及专家建议等。具体可参阅《HACCP的应用在加拿大——食品安全促进计划》(国家检验检疫局编译)。不论采取何种方法,都必须做到依据充分,判定准确。没有丰富经验的HACCP小组,最好按判断树一步一步地去判断。 相似文献
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混合吸附剂对土霉素的薄层层析效果研究甘肃农业大学兽医系宗瑞谦土霉素(OTC)为广谱抗生素之一。其含量测定,国内外均采用微生物法,虽能反映其生物效价,但分析过程所需时间长,准确度不高,故有必要寻求更为理想的方法以代替微生物法。由于薄层层析具有简单、速度... 相似文献
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<正>突发公共事件是指突然发生,造成或者可能造成重大人员伤亡、财产损失、生态环境破坏和严重社会危害,危及公共安全的紧急事件。1.突发公共事件传统管理体制的弊端我国原有应急工作的基础薄弱。2008年初我国南方冰雪灾害、3月14日拉萨打砸抢烧事件、5月12日四川汶川特大地震,2009年6月5日四川公交车燃烧案、7月5日乌鲁木齐暴力事件,2010年8月8日甘肃舟曲特大山洪泥石流灾害,2011年"7·23"浙江甬温线特别重大铁路交通事故造成39人遇难,2012年"8.26"包茂高速与特大交通事故造成36人死亡3人受伤,2013年11月22日11·22青岛黄岛输 相似文献
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建立行之有效的动物标识及产品可追溯体系,是现代畜牧业发展的必然要求,也是保障动物产品质量安全、提高动物卫生监管水平、防控重大动物疫病的重要措施.本文首先阐述了充分认识动物标识及产品可追溯体系建设工作的紧迫性和重要性,其次,分析了动物标识及产品可追溯体系构成要素与基本原则,同时,就如何进一步加快动物标识及产品可追溯体系建设进行了较为深入的探讨,具有一定的参考价值. 相似文献
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加强动物防疫检疫,是确保畜牧业生产的健康持续发展和广大人民群众的身体健康的根本保障,本文就完善动物防疫体系、严把出入境检疫关卡、加大畜牧业投入品管理、开展流行病学调查和推广、健全制度强化监管、建立和健全生物安全体系和GS1系统6个方面的动物防疫检疫措施作了论述。为我国动物防疫检疫综合治理提出了一条新思路。 相似文献