枸杞子的干制机理和干燥方法

枸杞是茄科枸杞属的木本植物,主要产品是果实,习称枸杞子。果实为浆果,成熟时为鲜红色,果长1～2.5cm,果径0.6～1cm,近似卵圆形。果实具有胶质果皮,一般鲜果含水分80%左右。我国枸杞资源丰富,主要分布在宁夏、新疆、内蒙古、河北等省区,全国年总产量达2000万kg。每年6～10月份是枸杞子的收获季节,其鲜果收获量大,含水量高,及时地通过干燥方法进行干制非常重要。、1枸杞子的干制机理1.1枸杞子的干制枸杞子干制是为了长期储存而不破坏营养成分,通过干燥方法脱出一定的水分,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。它是借助热能使枸杞鲜…     

微波法提取甘草中类黄酮的工艺研究

以甘草根茎为试材,以微波处理强度、微波处理时间、提取液乙醇浓度和料液比为考察因素,研究了微波法各提取因素对甘草中类黄酮得率的影响。结果表明:从甘草中提取类黄酮的最佳提取工艺为微波处理强度600 W、微波处理时间3min、提取液乙醇浓度70%、料液比1∶25g/mL,此条件下类黄酮得率为61.17mg/g。     

微波食品开发现状及军民融合发展对策

本文从我国微波食品发展现状出发,总结了当前我国微波食品存在基础研究不足、品种单一以及市场拓展乏力等问题,并结合军民融合创新发展的理念,探讨了微波食品军民融合发展的必要性和发展对策,以期为促进微波食品产业发展提供借鉴。     

微波干燥蚕茧的工艺研究

采用不同质量比功率、铺放厚度和分段干燥等方式,对微波干燥蚕茧工艺进行了研究。结果表明:质量比功率对微波干燥影响较大,而铺放厚度对微波干燥影响较小;质量比功率大于8W/g时,出现茧内蛹体破裂,会影响蚕茧干燥质量;采用分段干燥有利于干燥过程的进行;微波干燥可提高蚕茧干燥效率和茧丝洁净度。     

超声波辅助法浸提长根菇多糖工艺的优化

采用热水浸提法结合微波辅助法提取长根菇中的长根菇多糖,对影响提取长根菇多糖的工艺参数如浸提温度、浸提时间、料水比等进行单因素试验,并在此基础上设计正交试验,提出提取长根菇多糖最佳工艺条件:温度50℃,时间45 min,次数3次,加水量40mL。     

微波热凝治疗舌扁桃体肥大83例

应用微波热凝治疗舌扁桃体肥大83例。表面麻醉，间接喉镜直视下，探头随意弯曲而改变方位，治疗效果好，病人痛苦少，费用低，值得推广。     

不同处理方法对美国截叶胡枝子种子发芽的影响

美国截叶胡枝子的硬实率很高,发芽率只有17.3%。经过种子预处理,如采用不同温度下浸种、98%浓硫酸浸泡、机械破皮和机械破皮结合热水浸种等处理,结果表明,机械破皮后用60℃热水浸种处理的效果最好,发芽势和发芽率分别达到64.0%和74.3%;其次是机械破皮,平均发芽率达到50%;浓硫酸浸种可以显著提高种子发芽势,浓硫酸浸种5min效果最好,发芽率达到44.7%;热水浸种的处理效果不佳,最好的90℃热水浸种处理发芽率也仅有26.7%。     

微波消解-ICP-oaTOF-MS法分析茶叶中的10种金属元素

[目的]考察密闭微波消解进行样品前处理,ICP-oa TOF-MS法同时测定茶叶中的10种金属元素的可行性。[方法]采用HNO3-H2O2消解,ICP-oa TOF-MS法测定了茶叶中的10种金属元素,并从方法的线性、检出限、精密度和回收率方面进行了验证。[结果]试验表明,线性r0.999 5,精密度RSD4%,回收率在94.00%%~103.05%,满足实际样品检测的需求。[结论]研究所建立的方法具有简便、快速、准确、灵敏度高、检测限低等优点,能快速测定茶叶样品中的多种元素,特别是对一些浓度低达ng/L级的超痕量组分的检测。     

微波辅助法提取牛蒡叶粗多糖的工艺研究

以牛蒡叶为试材,采用微波辅助碱液提取法,通过单因素试验和正交实验考察了料液比、微波提取功率、提取时间、提取次数等因素对牛蒡叶多糖提取率的影响。结果表明:影响牛蒡叶多糖提取率因素从大到小依次为微波功率、微波提取时间、料液比。最佳提取条件为微波功率80W、浸提时间120s、料液比1∶30g/mL,在此工艺条件下,多糖提取率达36.12%。