微波炉使用“十忌”

1.忌用普通塑料容器由于高温会使塑料容器变形,特别是普通塑料会释出有毒物质,污染食物,危害食用者身体健康,所以应使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。2.忌用金属器皿因微波与铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波能,用这些器皿盛装食物加热时会损伤炉体,也达不到加热目的。因此,不能用上     

让穷人乐于掏腰包

在法国,有一家英国人雷吉·乔治创办的"疯子乔治"商店,它向法国的穷人、失业者和生计无着落者销售家用电器.尽管商品价格比市场高,有的甚至高出2～3倍,但是不少穷人仍乐于掏腰包,到"疯子乔治"商店购买冰箱、洗衣机、电视机、微波炉、家具、灯具或信号报警系统.原因何在?     

巧用微波炉

一，食物解冻：用解冻档处理冻鱼，冻肉等，速度快，解冻彻底。     

微波炉会破坏蔬菜营养

西班牙一项研究表明，在保留蔬菜中的一种关键营养物质方面，用微波炉烹饪是最糟糕的方式，而蒸食是最佳方式。西班牙国家科研委员会的研究人员比较了蒸、煮、用高压锅和微波炉烹饪的菜花中抗氧化荆的含量。抗氧化荆能保护细胞免受活性化学物质自由基的伤害。结果表明．蒸食蔬菜几乎不会破坏抗氧化剂，而用微波炉差不多使抗氧化剂完全损耗。     

原种培养基微波炉灭菌初探

制种培养基，通常用高压蒸汽灭菌，但高压蒸汽灭菌耗能多，成本高。为寻求新的灭菌技术，笔者进行了微波炉灭菌试验，现将试验结果总结如下：１ 培养基制备 配方为棉子壳７８％，麦鼓２０％，糖１％石灰１％，料水比为１∶１．５。用１２ｃｍ × ２６ｃｍ聚丙烯袋分装，装料高１３ｃｍ。打孔，盖上棉塞，包一层纸扎紧，不可包塑料膜。试验共装９０袋，分六大组，每大组１５袋，每大组再分三小组，每小组５袋。２ 微波炉　ＷＤ８００格兰仕牌，输入２２０Ｖ～，５０Ｈｚ、１２００Ｗ；输出微波频率２４５０ＭＨｚ、８００Ｗ；定时器０～３０…     

如何做省电高手

微波炉在加热食品时,将盛有要加热食物的容器外面套上保鲜膜,食物的水分不会蒸发,味道好,而且加热的时间还会缩短,自然就会省电。电熨斗在熨烫衣物时,首先熨烫耐温较低的化纤衣物,待温度升高后再熨汤耐温较高的棉麻织物。留一分部化纤衣物,等到断电后利用余热再熨烫,就充分利用     

四招巧剥番茄皮

<正>第一招——微波炉加热:将番茄放在一水碗中,放入微波炉,火力调到最大,时间大约45秒,皮就很容易脱落。第二招——水焯:先将番茄洗净,放在大碗或小盆中,用95℃左右的热水烫半分钟,或者把番茄放在开水里     

微波蛋糕粉：美食赚钱

目前，北京、上海超市中出现了一种微波蛋糕粉，消费者只需将蛋糕粉添加适量的水和一个鸡蛋混匀，送入微波炉加热两三分钟就可得到一个合格的营养蛋糕，因此受到了市场的欢迎。但这种进口产品的价格较贵，500克售价竞高达15元。为此，我国从事食品研究的专家教授课题组经过项目攻关，已开发出一种新型的方便蛋糕粉技术。     

微波的原理及特点

1微波的原理微波与无线电波、电视信号、雷达通讯、红外线、可见光等一样,属于电磁波,只是波长各不相同。微波是频率在300MHz到300GHz的电磁波(波长1～1000mm),通常用于电视、广播、通讯技术中。而现代应用中又将它扩展为1种新     

如何正确使用微波炉

如今微波炉作为新型的厨房用具,走进了千家万户。由于它具有省时省电、清洁卫生、使用方便、食物营养成分保持较好等优点,深受消费者的青睐。在使用微波炉时,应注意以下问题。 (1)使用前,要根据你所使用的微波炉的功率检查你家的电度表和保险丝的容量是否满足要求。一般来说5 A 的电度表和 10 A 的保险丝就可满足一般微波炉的要求。