利用非常规蛋白质资源应注意的问题

双低(低硫苷、低芥酸)油菜籽是油中芥酸含量低于2％，脱脂粕中总硫苷含量低于30umol／g的品种。据专家所测，我国双低菜籽粕中粗蛋白含量为38％～43．3％，赖氨酸(猪、鸡等动物最缺乏的限制性氨基酸)含量比普通菜籽粕约高1倍，含量为2．1％～2．6％。除含硫氨基酸外，其他氨基酸的组成比例与     

日本园艺产业概况--兵团园林产业化管理项目赴日考察报告之一

随着我国社会、经济的快速发展,人民生活水平不断得到提高,对园艺、园林产品的需求更显现出高质量、多方面和绿色环保等新趋势。在西部大开发战略实施过程中,新疆兵团积极调整产业结构,根据国际园艺市场的需求变化,充分利用新疆适于生产绿色无公害产品的有利条件和资源优势,加快发展园艺产业,做大做强特色有机农业,使其成为兵团新的经济支柱。目前,急需引进国外园艺产业发展的新技术、新管理和新理念,以提高兵团园艺产业化和规模化经营水平,为此,经兵团引智办申请,国家外专局批准,由新疆农垦科学院尹飞虎副院长带队,由兵团农业局、新疆农垦科学院、兵团部分师局主管园艺的领导及专业人员组成的兵团园林高效生产及产业化管理项目赴日培训团,于2005年7月10日至7月30日,一行10人赴日本进行了培训学习。培训期间     

浅谈开发西部饲料资源的途径

西部大开发是中央提出的重大决策，畜牧业是西部地区重要的支柱产业之一，畜牧业的发展增加了肉，奶的供应,增加了毛纺织品原料的供应，增加了皮革，裘衣制品的供应，保进了其它产业的发展，这对提高人民生活水平具有重要意义，这些工地区以养殖草食类牲畜畜为居多，多以放笔形式养殖为主，多年来，由于西部地区的人口逐年增多，草场过度放牧，植被遭到了破坏，长期以来，生态环境下断恶化，水土流失加大，草场退化，土地荒漠化，现在中央到地方对此问题十分重视,为改善生态环境，西部各地方政府为减轻对草地的压力，保护草地的生生态平衡，对严重退化的草地实行封育，对中度退化的草地实行轻放，对牧民承包的草地实行以草定畜的措施，为了保证牧区人民生活必需的牧畜数量，开始推行饲料贮备和补饲的计划，这就面临着如何解决饲料资源途径的问题，笔者对此谈谈一些见解。     

市场经济条件下企业的人力资源

市场经济调整要求企业建立现代企业制度，企业依靠各种资源、根据社会需要自我发展、自我约束，其中人力资源是企业发展中最有活力，投资效益最见成效的资源，它具有以下几个明显的特点：     

韩国的生物技术成果 转化服务体系建设

为了加速科技成果转化，位于韩国高新技术产业园区内的韩国高等科学技术研究院(KAIST)设立了技术创新中心(TlC)和技术商业孵化器(TBI)，具有创新技术思想而无研究条件的人可到TIC租用研究场所和设备，从事技术研究，研究成功后，还可以到TBI作进一步的研究与开发，开发成功后就可以交付企业或新成立企业进行产品生产。KAIST设有约70个研究中心，从事大量的研究与开发活动，目前已完成7641个研究项目，     

增强我国禽肉制品国际竞争力的对策

一、优先发展有市场前景的新产品，优化产品结构一方面适应消费需求，开发按部位分割的禽肉制品，另一方面使中式传统禽肉制品走向现代化。对于一些传统的名特优产品，我们应该努力使传统技术与现代化工艺相结合，保留传统风味特色，实行现代化生产，推行标准化包装，力创名、特、优产品；并积极与世界各国在更加广阔的国际市场上开展合作与竞争，使美味、可口、色香味俱佳的中国传统风味禽肉制品继续发扬光大。发展低温禽肉制品。我国目前仍以高温加热的肉制品为主，因灭菌效果好、在常温下有较长的货架期而较为适合当前食品行业卫生条件差…