黄伟平：领跑广东水产苗种产地检疫

黄伟平1990年从广东水产学校毕业后便就职于广东佛山市南海区水产技术推广总站（2005年佛山市机构改革后南海区水产技术推广总站更名为南海区农林技术推广中心）。2003年,黄伟平主持建立南海区水生动物防疫检疫站,广东第一个基层水生动物防疫检疫站由此诞生。2004年,南海走在了全省的前面率先开始试点实施水产苗种产地检疫。     

南岭眼蝶科区系及冰冻灾害前后的调查

南岭是广东的屏障和南北动植物的起源和分化中心,生物资源十分丰富,巳发现50种眼蝶,其中分布在东洋区有44种,占总数的88%;东洋区与古北区共有种5种,占10%;跨区系分布的占2%。今年初的雨雪冰冻灾害使南岭海拨500～1000m森林生态遭受严重破坏,许多野生动物被冻死,眼蝶只发现14种,与常年相比,见到的种群仅为常年的28%,种群密度则不到常年的10%。     

1989~2010年广东沿海牡蛎体镉含量时空分布特征及其健康风险评价

为评价广东沿海牡蛎体镉(Cd)含量的时空分布特征及其食用健康风险,实验根据2001-2010年广东17个海湾的牡蛎体Cd含量监测结果及1989-1999年的历史数据,分析了广东沿海总体及粤东、珠江口、粤西3大海区牡蛎体镉含量的时空分布特征;并采用风险商法评价其健康风险.1989-2010年广东沿海累计268频次的监测结果表明:牡蛎体Cd含量变化范围为未检出～10.80 mg/kg(均值1.14 mg/kg,以湿重表示,下同),检出率97.01％;其中98.64％符合中国、美国牡蛎体或贝类的Cd含量限量标准(≤4 mg/kg).珠江口海域达标率为三大海域最低(86.5％),是今后生物监测与海洋环境管理的重点.2001-2010年牡蛎体Cd含量的健康风险依次为儿童-青少年(5～17岁)＞老年人(60岁以上)＞成年人(18～59岁);连续食用广东沿海牡蛎10年,其Cd含量在70年内不会对人体构成Cd摄入过量的风险.     

广东旱灾及其防治研究

旱灾是广东的重大自然灾害之一,主要发生在春、秋季,湛江、汕头、肇庆及佛山等地区的发生频率较高.广东旱灾具有较大破坏性,不仅造成生命伤亡与财产损失,还带来系列社会问题.把古代与现代的旱灾预防与治理措施结合起来,实现旱灾的综合防治,对广东的防灾减灾有积极意义.     

新年寄语

金虎腾跃荡雄风,玉兔东升闹春潮!满怀着丰收的喜悦,我们送走了辉煌的2010年,迎来了崭新的2011年。征途如虹,岁月如歌,在这个美好的春天,谨代表《广东农业科学》编辑部全体工作人员向一直以来关心与支持本刊发展的各级部门、广大科技工作者、各界新老朋友,表示最衷心的感谢和最真诚的祝福!祝大家新春愉快,身体健康,阖家幸福,万事如意!     

2010年广东鳗鱼产业发展现状分析

从广东鳗鱼的产量、区域分布、进出口、产业化、已取得的成就和存在问题等方面介绍了广东鳗鱼产业的发展现状。通过分析2010年广东鳗鱼价格的变化,预测2011年鳗鱼价格的走势,就目前广东鳗鱼业及关联产业科技现状,提出广东鳗鱼业的发展对策和建议,为广东乃至全国鳗鱼产业的发展提供参考。     

广东城市郊区的农地流转与农民迁移

随着广东经济的不断发展,城市化程度的不断提高,城市郊区的农地流转与农民迁移旱现出普遍性与特殊性.其农地流转现状特征为:流转意愿较强,流转发生率较高;流转年限较短,流转价格较高;多种农地流转方式并存;规模化流转与细碎化流转并存;流转手续简单,规范性不高.其农民转移现状特征为:农民迁移方向多样化;主动迁移较多;以中青年农民...     

2011年上半年广东花卉产业发展形势与对策建议

2011年上半年,广东花卉产业发展形势严峻,出现由于花卉价格剧烈波动而导致的花卉保护地面积大幅下降等新形势,花卉产业整体开始向高端市场转型.但仍存在花卉品种培育结构不合理、花卉市场价格缺乏稳定机制、花卉科技研发主体培育不足、花卉集散缺乏专业物流等问题.需要采取加快广东本地特色花卉和传统花卉育种、加大政策投入力度以稳定市...     

3种广东老火汤标准化生产工艺研究

以广东老火汤的传统加工方法为基础,通过单因素和正交试验对3种广东老火汤的标准化生产工艺参数进行优化.结果表明:玉米红萝卜鸡汤的最优加工条件为料水比1:6.原料切成小块(3 cm×3 cm),210℃沸腾加热45 min后,于100℃文火加热70min;花生眉豆鸡爪汤的最优加工条件为料水比1:6.原料粉碎,180℃沸腾加...     

广东杨梅栽培技术规程

为了提高广东杨梅的栽培水平,规范果农的行为,推行杨梅栽培标准化,在杨梅高效安全栽培关键技术研究成果的基础上,制定了广东省农业地方标准《杨梅栽培技术规程》,规定了广东杨梅栽培所要求的苗木培育、适栽品种、建园、定植、土肥水管理、整形修剪、控梢促花、病虫害防治及果实采收等标准化生产技术。