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为明晰食物消费类别,发现其演化特征规律,基于联合国粮农组织食物平衡表中1991—1995年和2015—2017年两个时期13种食物消费等数据,运用因子和聚类分析方法,得到5项因子,划分出7类食物消费类别,分析各类别食物消费变化及影响因素。结果表明:食物消费表现出典型地域特点,体现了各国经济发展差异。20年来各类别稻米、禽肉、糖人均消费普遍增长。处于温饱或小康阶段的类别,食物消费变化以谷物、蔬菜、水果等植物性食物消费增长为主;处于最富裕阶段的类别,居民薯类、油脂、红肉、水果消费普遍减少。期初消费对各种食物人均消费增长普遍具有负向影响,经济增长、本国生产则普遍表现出正向影响。经济增长对奶类、糖、蔬果消费带动较强,本国产量对蔬果、肉类、水产品等鲜活产品消费影响较大。城镇化、老龄化以及关税变化对不同食物消费影响存在较大差异。城镇化或带动油脂等高热量食物消费,降低蛋、奶、肉类等高蛋白食物以及蔬菜消费。而老龄化或引起糖、油脂消费减少,带动蛋类、红肉等食物的消费增长。 相似文献
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佛山市奇美兴贸易有限公司 《当代水产》2020,(2):84-84
1国际方面1.1美豆方面2月12日美国公布了中美签署阶段性协议后的首份USDA供需报告,本次报告对美豆陈作数据未作调整,新作方面,单产、产量、收获面积、压榨等均维持1月判断,唯一对美豆平衡表中的出口项进行了调整,美豆出口由1月份的17.75亿蒲调增至18.25亿蒲,其余各项均不变,受此影响,美豆新作结转库存由1月份的4.75亿蒲调降至4.25亿蒲,处于机构预估下沿,报告前市场对美豆库存平均预期为4.43亿蒲,USDA美豆数据较市场预期利多。 相似文献
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常见原料电解质平衡表的编制 总被引:2,自引:1,他引:2
刘庆华 《郑州牧业工程高等专科学校学报》2001,21(3):184-184
1 编制意义在营养学中,电解质是指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子。生理体液中的电解质主要参与维持渗透压、调节酸碱平衡和控制水分的代谢,因此保持生理体液中的电解质平衡(dEB)对于维持动物的正常生理功能具有重要意义。而生理体液中的电解质平衡直接受饲粮电解质平衡的影响。不少研究证实,饲粮电解质平衡显著影响营养物质的代谢、动物的健康和生产性能。合理的电解质平衡,有利于提高营养物质的利用率和动物的生产性能,有利于保持动物的健康。根据动物的生产目的不同,最适电解平衡亦不同。在配制日粮时,一方面要注意满… 相似文献
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