平武红鸡和罗曼蛋鸡的蛋品质与营养成分对比分析

本试验通过对比平武红鸡蛋与罗曼鸡蛋的蛋品质与营养成分差异,为平武红鸡蛋用新品系选育提供依据。收集进入产蛋高峰期的平武红鸡蛋与罗曼鸡蛋各30枚,测定蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄重、蛋黄比例、哈氏单位等蛋品质指标和氨基酸、脂肪酸、粗蛋白等主要营养成分含量。结果表明,平武红鸡的蛋黄重、蛋黄比率和蛋形指数等蛋品质指标均显著高于罗曼蛋鸡(P0.05);营养成分中油酸含量、总氨基酸和必需氨基酸(EAA)特别是丝氨酸、酪氨酸等风味氨基酸的含量均高于罗曼蛋鸡(P0.05);平武红鸡蛋的蛋壳厚度、强度、蛋重、脂肪含量和亚油酸含量等指标显著低于罗曼鸡蛋(P0.05);两者在蛋白质含量及天冬氨酸、脯氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等氨基酸含量和棕榈酸、棕桐油酸、硬油酸等脂肪酸含量方面差异不显著(P0.05)。综上所述,平武红鸡蛋的蛋品质高、脂肪含量低、氨基酸总量高,风味物质丰富,适合作为优质禽蛋开发。     

平武林业的发展方向

平武县地处涪江上游地区,林业资源十分丰富。近年来,随着国家林改的不断深化,平武林业发展迅速。但在发展中仍存在一些不足,如何寻找一条适合平武林业产业化发展之路是本文探讨的重点。     

四川平武野生天麻产区的土壤条件

研究了平武野生天麻（Gastronia elata）产区土壤类型、土壤肥力、土壤及天麻中微量元素组成特征。该区土壤以粗骨性壤土为主，为弱酸性条件，土壤的有机质、全氮、速效磷、速效钾、速效锌、速效锰、速效铜等含量较高，土壤肥力优良。土壤中重金属元素Hg、As、Pb、Cr含量符合土壤一级质量标准，Cd符合二级质量标准，综合指标优于中药材GAP生产要求的土壤二级质量标准，是发展中药材生产的良好基地。天麻对重金属元素汞有较强的富集作用，对铜、锌具较强的主动吸收作用。     

让我们永远铭记这一刻

2008年5月12日14时28分,四川汶川发生了8.0级大地震,影响了整个中国,震撼了整个世界,波及范围之广,实为罕见。这次大地震,是四川松平大地震和唐山大地震32年以来,震级最强烈,伤害最惨重的一次,短短几分钟,竞吞噬了三万条以上的生命,广袤的重灾区瞬间夷为平地。事件一出,国人之心为之共震。面对这场突如其来的特大地震灾害,党中央、国务院高度重视,在第一时间就抗震救灾作出部署。胡锦涛总书记指示尽快抢救伤员,保证灾区人民生命安全。温家宝总理在当天即赶赴灾区指导抗震救灾工作。     

四川平武黄牛的外貌特征与体尺测定研究

本文报道了平武黄牛主产区生态条件、平武黄牛的外貌特征及体尺测定结果，并与秦川牛、西镇牛及四川现有黄牛品种进行比较，结果表明：平武黄牛在外貌体尺上有别于其它黄牛品种；该品种具有显著的肉用体型，是四川西北深丘典型的偏肉役型牛群。     

平武黄牛血红蛋白和血清运铁蛋白多态性研究

应用醋酸纤维薄膜和垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对四川平武黄牛地方牛种的血红蛋白（Hb)和血清运铁蛋白（Tf)座位多态性进行了分析。结果表明：平武黄牛Hb座位含有3种基因HbA,HbB和HbC,HbC为优势基因，组成5种表现型，同时发现了2头突变个体（基因型暂定为AX型）；Tf座位有4个等位基因，TfD1和TfE为优势基因，组成10种表现型；与秦川牛，宣汉牛比较，Hb和Tf座位的不同基因及基因型频率都有很大差异。     

平武核桃丰产与抚育管理

当前,平武核桃产业发展已经初具规模,但在核桃生产发展中还存在着单产低、质量差、果实大小不均匀、效益不佳等问题。经调查分析,在中后期的管理未跟上成为核桃生产不稳定的主要问题。核桃抚育管理包括松土、除草、灌溉、