艺术苹果的生产技术

艺术苹果的生产,必须在套袋的红色苹果品种上进行,在着色前摘袋后把制作的图案和文字贴在果实上,待苹果采收后,果面上图案或文字的遮光部分没有着色,整个图案和文字便被晒制到苹果上,这就是艺术苹果。在生产中应注意以下五个问题。     

苹果套袋贴字技术

1套袋1.1疏果、定果根据品种特性、树龄和树冠大小、树势强弱,肥水管理条件,确定挂果数量。红富士苹果一般在落花后10~30d疏果。疏果时选留果形端正的中心果,疏去畸形果、病虫果、密挤果。1.2喷杀虫杀菌剂定果后至套袋前2~3d必须喷一次杀虫杀菌剂,可喷绿晶1000倍液加50%多菌灵6     

新西兰希望通过WTO解决同澳大利亚苹果争端

6月中旬，为迫使澳大利亚允许进口新西兰苹果，新西兰政府将澳大利亚诉诸WTO动植物检验检疫委员会，表示将在下一次动植检验检疫委员会例会上提交正式申请。新西兰贸易和农业部部长Jim Sutton称这将是新西兰首次依靠WTO来解决两国争端。     

黄瓜的加工技术

选幼嫩、横径为3、5厘米以上的青色黄瓜，洗净后横切成长4厘米的短段，用口径1.5～2厘米的圆形通心器捅去瓜心，再把瓜段周围纵划若干条纹，其深度为瓜肉的1／2，制成坯。将瓜坯投入饱和澄清石灰水中浸泡8小时，再侈入含2％明矾和微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时，取出沥干配制45％～50％的糖液50千克，煮沸后放入瓜段50～60千克，浸渍24小时，捞出，     

肉松肉脯的加工

肉松肉脯是畜禽肉干制品中除肉干外的另一类干肉制品 ,也是深受人们喜爱的方便食品。它们都具有重量轻、体积小、便于携带、运输和贮藏等特点。且含有充足的动物性蛋白 ,其含量远高于鸡蛋、牛奶等。对人体生长发育和增强人们的体质有着重要的意义。干制品的名称一般随原料、配料及形状等不同而异。全国各地均有生产 ,因各地习惯不同 ,爱好不一 ,配料方法也不尽一样 ,但制作方法大同小异 ,制品的质量要求也基本一致。现将肉松、肉脯制品加工工艺介绍如下 :1　肉　松肉松是畜禽瘦肉经高温煮熟 ,再经脱水加工复制而成的干肉制品。1 1　原料配方…     

亚洲苹果产量构成特点

亚洲面积4400万km~2,约占世界陆地总面积的29.4％,为世界第一大洲。共有49个国家和地区,在地理上习惯分为东亚、东南亚、南亚、西亚、中亚和北亚。人口约占世界总人口的60.5％,以中国东部、日本太平洋沿岸、爪哇岛、恒河流域、印度半岛南部等地最密集,每km~2达300人以上。亚洲地跨寒、温、热三带,其气候基本特征是大陆性气候强烈,季风气候典型,气候类型复杂等。亚洲除日本、新加坡、韩国等国家外,大多数国家经济以农业、矿业为主。我国     

不同时期土壤施用多效唑对抑制苹果生长的影响

连续两年对４个苹果品种进行了同时期土壤施用多效唑的试验，结果表明，苹果土施情况下，其“滞后期”只需２－２．５个月。为了让明显的抑制效果从旺盛生长－开始就发生，就需要把施用的时间向前推移。合适的施用时间应在９月上半个月（大体相当于金冠采收期）及８月。