病死动物的感官检查要点

随着经济的发展,人们的生活水平越来越高,特别是对肉类的需求量也越来越大,各种动物及其产品陆续进入市场且市场流通也日益频繁,个别商户为牟取暴利,收售病死肉,坑害老百姓。因此,我们检疫监督人员必须掌握病死动物肉的感官检查要点,必要时配合实验室检验,增强鉴别病死动物肉的能力,严厉打击不法商贩,坚决禁止病死动物肉上市销售,确保人民群众身体健康。以下介绍病死动物肉的感官检查要点,供同行参考。1放血部位的组织状态健康动物肉:宰杀口向两侧外翻,切面粗糙不平,其周围组织有较大的血液浸染区,深达0.5～1厘米。急宰、病死或横死动物肉:…     

我市畜产品安全生产存在问题及对策

食用畜产品的安全生产一方面关系到广大城乡人民的身体健康,另一方面又关系到畜产品市场竞争力的提高和农民增收,是新时期农业的重点工作之一。我市是畜禽养殖大市(县),畜牧业已成为我市最大的农业优势产业,特别是家禽养殖业在全省也有较高的知名度。2004年全市生猪饲养量36.03万头,家禽饲养量914.39万羽,其中专业化场(户)蛋鸡存栏384.49万羽,肉产品产量21457吨,禽蛋总产量43173吨,畜牧业产值5.86亿元,占全市农业总产值的29.3%。近年来,随着农业结构的调整,畜禽养殖规模的不断扩大,畜产品流通日益频繁,如何保障畜产品安全生产,实现畜禽养殖…     

章丘市农信社坚持“多予、少取、放活”促进新农村建设

近几年来，章丘市农村信用联社把市场定位为“以‘三农’为基础，以信用村户评定为手段，以小城镇和市区为重点，以农村自然人客户和民营经济为主导，以做章丘最大的零售银行为目标，实现客户结构、业务结构和收入结构的不断优化和协调发展”。牢固树立“我为新农村建设服好务，新农村建设搞好我受益”的观念，坚持多予，少取、放活，帮助农民增加收入。     

其他

我国农产品质量安全状况总体安全放心；美国农业部报告：大豆出口符合市场预期；     

灵山柑桔市场交易红火

柑桔是广西灵山县五大主产水果之一，全县种植面积0．29万hm^2，预计今年产量达7万t。进入10月下旬以来，该县柑桔交易异常火暴，仅县城的双鹤农贸市场，每天成交量就超过250多t，成交价在1．30-1．70元／kg。在该县的武利、伯劳、文利、佛子等乡镇的桔园里，黄橙橙的桔果挂满了枝头，果农们正忙着把采摘下树的果实搬运上汽车，准备运往越南、泰国等国际市场。目前，全县已有3．27万t柑桔运到了越南、泰国等东盟国家，今年的订单比去年翻了一番。     

"基层"看"GMP"——从公司角度谈现行GMP的困境和出路

根据国际通行的规则,《药品生产质量管理规范》(Goodmanufacturing practice,GMP)是由一国政府颁布的、药品生产公司必须达到的药品生产质量管理体系标准,具有较强的专属性和强制性。药品生产公司在实施GMP的过程中,只有做到“全过程、全方位、全员参与”,才能使所生产的药品质量“稳定、可靠、优质”。从目前我国兽药公司实施GMP的总体状况看,至今绝大多数公司的GMP理念仍滞留在那种过时的“过关、达标、免责”阶段,对“评估、检查、认证”抱着应付的态度。总结原因:第一,GMP标准本身存在问题。第二,公司基层的GMP实施存在问题。第…     

我国种猪市场现状及发展趋势

本文对当前我国种猪市场的现状、特点以及发展趋势进行了分析,认为在今后很长的一段时间内,我国种猪市场还将保持快速发展的势头,并呈现多元化发展趋势,市场不断规范,继续为满足食品工业对优质猪肉的需求起积极的推动作用。     

辽宁省树莓和蓝莓发展现状与前景

树莓和蓝莓是一种小浆果类果树,在国际上被称为“第三代水果”、“黄金浆果”和“水果之王”,具有极高的经济价值。树莓和蓝莓适宜在我省栽培,但规模化开发较晚,产业发展潜力很大,国内外市场前景广阔,是具有辽宁特色的水果之一。充分发挥我省资源优势,推进树莓和蓝莓产业发展,对优化辽宁果树树种结构,促进农民增收,振兴辽宁果业经济具有重要意义。发展现状!树莓树莓分为红莓类群、黑莓类群和其他类群。1983年开始,沈阳农业大学先后从美国、澳大利亚、罗马尼亚等国引进“美21”、“美22”、“澳洲红”、“早红”等大果优质红树莓;从黑龙江省…     

徐州市水果生产现状、存在问题及发展措施

黄河故道是我国传统的四大水果产区之一,江苏省徐州市正处于黄河冲积平原地带.20世纪80年代以来,徐州市水果产业已成为重要的农业支柱产业之一,是江苏省最重要的水果生产基地.但是近年,特别是2000年以来,徐州市水果品质下降,与山东、陕西等水果强省生产的水果质量与档次差距逐渐拉大,市场竞争力减弱,果农收益下降.如何重振徐州果业雄风,是政府、科技工作者和广大果农亟待解决的问题.     

促进生猪产业科学和谐发展

湖南是全国的畜牧业大省,养猪业大省。2006年,全省出栏生猪7985万头,存栏4160万头,猪肉产量524.9万吨。全省生猪出栏量居全国第2位,人平生猪出栏量居全国第1位。全省养猪业产值627亿元,占农业总产值的74.3%,占畜牧业总产值