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41.
本文分析加入WTO后我国绿茶发展所具备的优势现状和影响我国绿茶国际竞争力的因素,并具体阐述今后我国绿茶可持续发展的策略。 相似文献
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烟台市茶产业现状及可持续发展措施 总被引:1,自引:0,他引:1
烟台市地处胶东半岛.位于东径119°34’~121°57’,北纬36°16’~38°23’,属暖温带大陆性季风气候。近几年来.随着北方茶树栽培技术的突破和高档绿茶的需求加大,烟台市农民种茶积极性不断提高,烟台市已成为北方茶叶主产区之一。 相似文献
43.
44.
茶树新品种选育课题组 《西南园艺》2000,28(1):37-37
选育经过 渝西 2号原选育代号为 2 0 13,1977年以本所园内综合性状优良的早白尖为母本 ,引自福建翁江茶场的福鼎大白茶为父本 ,人工套袋杂交育成。 1978年采集成熟种子播种 ,经苗期培育、选择 ,于 1979年移植于选种圃中观察。 1980~ 1987年采用叶片气孔测定、切片、生长量调查、氯仿发酵试验等早期鉴定法 ,经 4次筛选 ,于 1987年选定并无性繁殖。 1988年进行品种比较试验 ,试验以福鼎大白茶为对照 ,3个重复 ,小区面积 18m2 ,单行双株 ,每小区 6行 ,每行 6丛 12株。丛距 0 .33m ,行距 1.5m。栽植当年离地 2 0cm进行第 1次定型… 相似文献
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46.
绿茶杀青叶料含水率可见-近红外光谱检测 总被引:3,自引:0,他引:3
为实现绿茶杀青叶料含水率的快速无损检测,基于可见-近红外光谱分析建立含水率的预测模型。使用FieldSpec 3型便携式地物光谱仪,采集192个杀青叶料样品的漫反射光谱信息,基于X-Y共生距离的样本划分算法SPXY,确定144个样本的校正集和48个样本的预测集。进行一阶微分和移动平滑滤波预处理后,采用相关系数法优选出11个特征波段,建立了含水率检测的偏最小二乘回归、主成分回归、人工神经网络及其组合的模型。结果表明,选用5个主成分的偏最小二乘回归模型最佳,其校正和预测模型的相关系数分别为0.990和0.819,均方根误差分别为0.011和0.037,预测含水率的平均相对误差为3.30%。 相似文献
47.
茶叶陈化机理及保鲜技术研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
茶叶是我国重要的农产品之一。茶叶的生产具有明显的季节性,尤其是名优绿茶,往往在春天生产,全年销售。长期的生产实践和科学实验已经证明,茶叶虽然属于干燥食品,具有一定的保存期限,但容易受到外界条件的影响发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味,造成商品价值的大幅下降。在一些名优茶主产区,以四川为例,春天属于降水较为丰沛的季节,一些茶厂在鲜叶采摘、加工、产品贮藏过程中由于种种原因忽视了茶业的保鲜工作,致使茶叶的保质期急剧缩短,产品在出厂的时候就已经失去了当年新茶的特有风味。据有关资料统计:每年由于对茶叶的保鲜措施不当而造成… 相似文献
48.
杀青工艺对柿叶绿茶主成分的影响 总被引:9,自引:1,他引:9
研究了杀青条件对安溪油柿柿叶绿茶主成分的影响.结果表明:柿叶鲜叶不切,直接以炒青机炒青有利于柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素和可溶性糖等主成分的保留;杀青温度150℃、杀青叶量0.60kg、杀青时间2或3min的杀青条件能较好地保持柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素、可溶性糖和水浸出物等主成分. 相似文献
49.
随着名优绿茶国内外市场分额不断扩大,名优绿茶加工工艺也随之不断完善。本文就实际工作中机制名优毛尖绿茶的加工谈谈自己一些体会。 相似文献
50.
发展茶产业建设新农村 总被引:1,自引:0,他引:1
2004年,石门县委、县政府作出了把茶产业作为农业支柱产业来抓的战略决策.几年来,茶产业面积稳步增加,发展势头良好.2006年,全县有茶园0.58万hm2,其中投产茶园0.4万hm2,产茶0.65万吨,产值12亿元.2005年,"石门银峰"、"东山秀峰"双双入选湖南"十大名茶".石门县荣获全国"三绿工程茶业示范县",被农业部确定为出口优质绿茶基地县. 相似文献