糖尿病患者食用南瓜可导致血糖升高

柠檬昧酸微甘．性微寒。其果汁内富含柠檬素、黄酮类、鞣质及多种维生素。     

基因方法让西瓜有柠檬味

美国生物化学研究小组研制出一套基因工程方法,成功地改变了蔬菜和水果的味道,用这套方法培育出的西瓜可以具有柠檬或者香蕉的味道。     

柠檬苦素类似物及其配糖体的研究与应用进展

柠檬苦素类似物是一种高度含氧的四环三萜类物质,主要存在于芸香科和楝科植物中.是植物次生代谢产物之一,也是柑橘苦味物质之一.柠檬苦素化合物在抗癌、抗肿瘤、抗炎镇痛、昆虫拒食作用等诸多方面具有独特的生物活性,对柠檬苦素类似物及其配糖体的结构性质、提取检测、功能活性和应用前景等进行了综述.     

柠檬皮中柠檬苦素的提取及其抑菌稳定性研究

[目的]优化得到一种高效快速在柠檬果皮中提取柠檬苦素的方法,同时以其提取液对7种菌进行抑菌试验筛选。[方法]以乙醇为提取溶剂,提取率为评价标准,优化了柠檬皮中柠檬苦素的提取条件,并采用牛津杯法对柠檬苦素抑菌性进行了研究,同时探讨柠檬苦素提取液在不同紫外线、p H及温度条件下的抑菌稳定性。[结果]柠檬皮中柠檬苦素的最佳提取条件为90%乙醇溶液在料液比为1∶40(W/V),提取温度为60℃,提取120 min,提取量47.555 mg/g。柠檬皮中柠檬苦素提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、枯草芽孢杆菌、根霉、青霉和黑曲霉均有一定的抑制效果。[结论]该研究可为柠檬的开发利用和柠檬苦素的高效提取提供理论依据和试验参考。     

不同专用肥施肥水平对柠檬幼树光合生理特性的影响

为1~2年生柠檬幼树专用肥的精准科学施用和柠檬苗繁育提供科学依据。采用腐植酸型幼树柠檬专用配方肥设置不同施肥水平,对盆栽柠檬幼树进行指数施肥,测定并比较光合相关参数变化和叶绿素相对含量。结果表明,1)不同施肥水平净光合速率日变化均为双峰型,主峰出现在10:00,次峰出现在16:00左右,有明显光合"午休"现象。2)不同施肥水平的蒸腾速率日变化存在较大差异,所有处理柠檬苗蒸腾速率日变化均呈双峰型。第一个峰值和第二峰值分别出现在10:00和16:00,且第二峰值高于第一峰值。第二峰值施肥40、20、10 g/株处理与对照和施肥80、160 g/株处理相比差异显著。3)光合"午休"期间,各处理净光合速率和气孔导度均下降,胞间CO2浓度增加,气孔限制值降低,表明光合"午休"主要是非气孔因素造成的。4)相关性分析表明:不同施肥水平柠檬净光合速率均与大气CO2浓度、蒸腾速率、气孔导度极显著正相关,与叶片温度极显著负相关。5)不同时间段测量的不同施肥水平柠檬叶片SPAD值差异较大,在各个时间段内施肥40 g/株处理SPAD值均为最高,最高值达79.1,而施肥160 g/株处理则最低,仅48.6。合理施肥能显著提高柠檬苗的光合速率和叶片叶绿素含量,最适施肥水平是40 g株。     

安全食用植物油供给的困境及其破解

安全食用植物油兼具搜寻品、经验品、信任品3种属性使得其品质信息获取困难,导致"柠檬市场"出现,供给下降.破解这一困境的有效途径是推进农业标准化生产,加快企业HACCP建设,实现生产经营过程的透明化和和全过程可追溯.     

PP333对柠檬成花、花量及花质的影响

在四川重庆于１０月２３日和ｌｌ月３日对８年生枳砧尤力克柠檬用３００×１０（－６）或４５０×１０（－６）ＰＰ３３３进行叶面喷施，可极显著或显著地促进成花，提高花量和正常花的比例，对次年着果也有良好效果。     

柠檬酸盐和PH值对小麦Zn吸收的影响

麦株对Ｚｎ的吸收因其与根标有机配位体的反应而受到影响，本研究进行了４个试验，研究有机配位体（柠檬酸盐）和ＰＨ值对小麦Ｚｎ吸收的影响，在温度控制箱中，含或不含柠檬酸盐，稳定或变化的ＰＨ（３．７－７．１）条件下，植株在营养液（含０－０．０５μｍｏｉＬＺｎ）中生长２１至２８ｄ。测定植株地上部、地下部干重和地上部含Ｚｎ量，估算营养液中Ｚｎ的活性，每个试验麦株的地上部干重与Ｚｎｒ／［ｈ－］或Σ（Ｚａｉ摩尔数     

八面沸石在精细有机合成中催化作用的研究(ⅩⅢ)——脱铝USY催化柠檬醛与1,2-丙二醇的缩醛化反应

研究了脱铝ＵＳＹ催化山苍子油与１，２－丙二醇缩合合成柠檬醛－１，２－丙二醇缩醛。考察了催化剂硅铝比，催化剂用量，反应物配比，带水剂和反应时间对缩醛化反应的影响。结果表明：该催化剂催化活性高，在适宜的条件下，反应可在４ｈ内完成，缩醛产率达９１．６％，操作简便，易于工业化生产。