重庆市长江鲟鱼类研究记略

本文回顾了重庆市四十多年来，对长江鲟鱼类的研究历程。叙述了研究工作的三个高潮，并对不同时期的参加单位、考察范围、研究内容、主要成果及其特点进行了介绍。     

水库不投饵网箱养殖匙吻鲟技术

匙吻鲟(Polyodon spathuala)又称鸭嘴鲟,隶属于鲟形目、白鲟科、匙吻鲟属,是一种大型名优经济鱼类。其形态奇特,在头部前方、口的上端有1个长而扁平的长颚,形如鸭嘴。我国自1998年引进该鱼后得到迅速推广,已普及20个省、市、自治区,已成为淡水养殖的一颗新星。为充分利用水库、湖泊等大水面,根据农业科技成果转化资金项目——大型多功能水库渔业利用优化模式研究成果,以湖北隔河岩水库不投饵网箱养殖匙吻鲟为基础,参照有关经验而总结出本技术操作规程,为其产业化发展提供技术规范。本技术适应于水库及其类似条件的水体进行网箱匙吻鲟。     

西伯利亚鲟养殖试验

利用鸭河口水库大坝渗水量大，水温四季温差不大的特点，2002年4月购进西伯利亚鲟鱼苗500尾，平均规格100g／尾，体长30cm，投喂甲鱼料和野杂鱼混合料，鲟鱼平均体重达945克，体长60厘米，成活率97％，饲料系数1．8，投入产出比1：2．2。     

史氏鲟弱苗强化方法初探

在西伯利亚鲟苗种开口驯化阶段,无论采用人工配合饲料、天然饵料或混合饲料进行驯化,都会有一定比例苗种出现不摄食或摄食不良现象,进而出现相当数量的弱苗。传统上常采用以混合饲料重新进行驯化,但驯化效果不理想,有大量弱苗会因饥饿或营养不良而死亡,给苗种培育造成较大经济损失。针对这一情况,笔者采用人工配制黏性饲料,并改变投饵方式进行史氏鲟弱苗强化试验,试验中弱苗成活率达82.3%,取得较为理想的强化驯食效果。     

豆饼部分替换鱼粉对西伯利亚幼鲟生长的影响

豆饼以0、15％、35％、55％比例替换饵料中的鱼粉，添加55％豆饼组同时另加0．5％的蛋氨酸（Met)，配制成5种近似等能等氮试验饵料。饲养平均体重约40g的西伯利亚幼鲟50d。试验结果表明，15％的豆饼添加水平不影响幼鲟生长，其它添加组幼鲟增重率明显低于对照组，饲料系数明显高于对照组。补充蛋氨酸对提高豆饼饵料营养价值有一定的作用。     

中华鲟胚胎发育的研究

<正> 国内外学者对多种鱼类的胚胎发育做过大量工作。苏联鱼类学家A·C·金兹堡和T·A·杰特拉费(1954,1958)对闪光鲟、俄罗斯鲟和欧洲鳇等鲟科鱼类胚胎发育做过深入细致的研究。我国四川省长江水产资源调查组和长江水产研究所(1976)对中华鲟胚胎发育进行了初步观察,西南师范学院苏良栋(1980)和四川省合川水产学校周仰璟(1981)对中华鲟胚胎发育做过初步研究。     

与正常的性周期相比,在生殖机能障碍情况下俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii Brand)血清中甾类激素的含量

以伏尔加河一里海种群的夏季洄游冬季产卵群在溯河洄游开始时的俄罗斯鲟为例，确定性腺状况正常的雌鱼与生殖机能障碍情况下的血清中甾类激素浓度的差异。已确定，在卵巢滤泡闭索的早期，皮质素浓度升高，当性腺机能深度障碍时，皮质素浓度下降；观察到睾丸甾酮的含量也有下降的趋势。讨论鲟鱼雌鱼中观察到的生殖机能障碍的可能机理及其对生殖力和性周期洄游的影响。     

高首鲟的人工繁殖及苗种培育（下）

高首鲟的人工繁殖及苗种培育（下）卵子的受精与孵化把稀释好了的精液倾入装有卵粒的盘内，五分钟后，精卵结合，用水冲洗几次，冲洗后的受精卵立即用河流淤泥的悬浮液处理１５－３０分钟，以求去掉卵膜上的粘液，防止卵粒在孵化过程中相互粘连。脱粘卵放在麦克唐纳孵化器...     

池塘养殖匙吻鲟技术

匙吻鲟隶属于鲟形目，匙吻鲟科，分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带，是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一，为大型的淡水经济鱼类。其卵、肉、皮具有极高的经济价值。匙吻鲟肉质极为鲜美，肉无间刺，尤其是吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是上等美味佳肴。