冷藏富士苹果货架期CO_2敏感性研究

以PE膜包装冷藏2个月的富士苹果为试材,研究4.4、20℃条件下2%、10%CO2处理对果实生理及品质的影响。结果表明:相同浓度CO2处理,随着货架温度的升高,富士苹果对CO2伤害越不敏感;果实在4.4℃条件下比20℃下更易出现衰老症状,品质下降。20℃条件下结合10%CO2处理对果实在抵抗逆境胁迫方面具有一定的调节作用,延缓了果实的快速衰老,果肉硬度大,Vc含量高,MDA积累少。经解剖分析、品尝对比后认为,货架期无明显CO2伤害。     

苹果褐斑病的发生与防治

苹果褐斑病在我国各苹果产区都有发生,近3年来成为造成苹果树落叶的最主要的叶部病害,西北、山东等都呈加重趋势。2006—2007年．通过对豫西7个乡镇15个红富士苹果园调查．发病重的病叶率达73％,病轻的也达到15％．落叶率达到25％,严重的整个果园全部落叶,严重削弱了树势．果实不能正常成熟,对花芽形成和果品产量、质量都有严重影响。     

旱原成龄富士树结果枝组的修剪

结果枝组的健壮程度与果品质量密切相关。枝龄小的结果枝组,生长健壮．开花、坐果好,果实个大,内在品质优．反之则反。结果枝组在成龄富士树上数量较大．修剪时要求细致周到。具体操作中稍有不慎．容易对树体生长发育和结果造成较大影响。笔者对旱地富士苹果树枝组修剪方面进行了观察与探究．列举了一些较为常见的问题。并提出相应的改正措施。     

采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响

采后人工照光使富士苹果增色的试验结果表明：白色荧光灯照射后果实花青素形成量最多;８℃和２０℃下果实花青素形成最快,２℃下最慢,但形成量最多;８０Ｗ照射果实花青素形成量大于４０Ｗ照射;２℃和８℃下采用白色荧光灯分别照射１２０、１９２ｈ,可使果实照光面１００％着色。对果实随后的低温贮藏无显著不良影响。     

1-MCP处理对不同贮藏设施条件下富士苹果保鲜效果的影响

以富士苹果为试材,研究了不同贮藏设施(大型恒温冷库、小型组装式恒温贮藏库、改造土窑洞、传统土窑洞)条件下1-MCP处理对富士苹果采后生理特性和贮藏品质的影响。结果表明,富士苹果属呼吸跃变型果实,在四种不同贮藏设施条件下,1-MCP处理均可明显降低贮藏期间果实的呼吸速率和乙烯释放速率,较好地保持果实硬度和可滴定酸含量,且贮藏设施条件越好,1-MCP的处理效果越明显。但果实的可溶性固形物含量有所降低,可能是1-MCP处理延缓了果实的后熟、成熟度较低的缘故。     

山西省农业科学院新成果、新品种

<正>晋富2号苹果晋富2号是宫腾富士苹果的条红芽变新品种,由山西省农科院现代农业研究中心和果树研究所共同选育,2007年通过了山西沾果树新品种审定。该品种果实条红着色,色相整齐,含糖量咼,风味品质优良,果实综合品质优于宫藤富士,是我国黄土高原地区晚熟红富士栽培的优良品种。2009年获山西省科技进步二等奖。     

富士苹果不同拉枝角度叶片营养物质含量与果实品质之间的关系

研究了苹果树拉枝后叶片营养物质含量与果实品质之间的关系。结果表明,果树枝条经不同角度处理后,叶片含氮量随着拉枝角度的增大差异不显著,含碳量随之而增多,且拉枝角度110°与90°、70°及<55°处理间达极显著水平。果实单果重、花色素含量、硬度、总糖含量、vC含量及蛋白质含量在拉枝角度为110°时最高,总酸含量却最低。对果树叶片营养物质含量与果实品质各指标进行相关及回归分析结果表明,果树枝条经不同拉枝角度处理后叶片碳素营养物质含量与果实单果重、果形指数、花色素含量、硬度、vC含量、总糖和蛋白质含量均呈正相关,与果实总酸含量呈负相关,而且与果实总糖、蛋白质含量差异显著,与果实单果重、硬度达极显著水平。叶片氮素营养物质含量与果实单果重、果形指数、花色素含量、硬度、vC含量、总糖和蛋白质含量均呈负相关,与果实总酸含量呈正相关,且与单果重、总糖和蛋白质含量差异显著。     

唐县 多种模式打造绿色城乡

唐县是七山一水二分田的典型山区县,2014年,该县坚持生态与生计并重、增绿与增收兼得,因地制宜,大胆创新,活化机制,协同推进,良性互动,探索出一条绿色增长与农民增收的双赢之路。统一供苗,农户栽植,收益归己模式。在绿色景观廊道建设中,唐县以京昆高速两侧30米范围增绿为重点,科学规划,有效推动,打造一条亮丽的生态风景     

不同田间处理方式对苹果产量和品质的影响

以富士苹果为研究对象,探讨3种田间处理方式对苹果产量和品质的影响。结果表明:在苹果产量方面,压草覆盖能显著提高苹果产量,与除草剂处理和人工除草处理差异显著。在苹果品质方面,压草覆盖处理除了苹果可溶性糖和可滴定酸外,其他各项指标均较高,相比其他2个处理差异显著。综合比较,压草覆盖处理有利于提高富士苹果的产量和品质。     

乔砧富士苹果改良高干开心形树冠郁闭的评判参数

【目的】研究富士苹果改良高干开心形树冠郁闭的评判参数,为苹果郁闭园改造提供理论依据。【方法】以20年生改良高干开心形富士苹果为材料,以树干为中心,将树冠分成不同层次、方位的50cm×50cm×50cm的立方体,在生长期测量树冠不同层次、部位的相对光照强度、不同枝(梢)类型的数量和比例、果实产量和品质分布。【结果】改良高干开心形树冠的相对光照强度呈伞形,并有明显的分布规律,垂直方向从下到上逐渐增大,水平方向外围中部内膛;树冠2.5m高度以下层次的相对光照强度均小于31.48%;6月份叶幕形成阶段,30%的相对光照强度占树冠体积的比例为47.62%,以后各生长阶段均50%;果实主要集中在1.5—2.0m部位,单位面积产量6.32×104kg·hm-2;枝(梢)主要集中在树冠2.5m高度以下,占总枝(梢)量的82.92%,树冠外围、中部和内膛枝(梢)比例分别为53.08%、36.92%、10.00%;整体长、中、短枝(梢)分别7.97%、53.63%、38.41%,每公顷枝(梢)总量为121万条。【结论】富士苹果改良高干开心形树冠内小于30%相对光照强度占树冠总体积的比例达到47.62%、生长季枝(梢)总量达到121万条/hm2和树冠内膛枝(梢)比例小于10%是乔砧富士苹果改良高干开心形树冠郁闭的3个判断指标,也是树体结构开始改造或间伐的时期。