日光温室碟形瓜高产栽培技术

碟形瓜学名玉黄西葫芦，是菜瓜的一个新品种，果皮果肉均为黄色，因其外形似月牙形花边的碟子，故得名碟形瓜。其抗性强，品质优良，口感脆嫩，主要供应高档宾馆饭店、深受消费者的喜爱。现将其栽培技术介绍如下：     

长江铜鱼养殖技术

铜鱼Coreius heterodon(Bleeker)属鲤形目,鲤亚科,鱼句亚科,铜鱼属.地方名:金鳅、水密子、尖头棒、麻花鱼、铜线、芝麻鱼.铜鱼是长江流域上游的重要经济鱼类.其肉质鲜嫩,富含脂肪,每百克内含蛋白质19.3g、脂肪3.2g,钙质含量也很高,是大众喜食的上等鱼,地方风味菜肴有豆瓣鱼、红烧鱼等.靖江一带宾馆饭店也将其作为高档鱼用于筵席,俗称黄道士,需求量较大.近年,铜鱼自然资源总体呈下降趋势,表现为捕获个体变小,产量下降.尽管如此,市场上的铜鱼仍然来自野生铜鱼捕捞,铜鱼的人工养殖尚未见报道.     

樱桃萝卜特征特性及高产栽培技术

樱桃萝卜属四季萝卜，是小型萝卜。它的特点是肉质细嫩、生长迅速、色泽美观。其食用方法多种多样，可以生食、炒食、腌渍、配菜等，不仅深受消费者欢迎，而且还满足了宾馆饭店的特需供应，成为餐桌上的佳肴，现已成为广大菜农见效快、收益高的特色蔬菜。