保健蔬菜——“埃及野菜”的栽培技术

<正>埃及野菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,又名叶用黄麻,在埃及已有5000多年的栽培历史,是古代菜药兼用的珍贵蔬菜品种,常作为宫廷御膳蔬菜,所以又称为埃及帝王菜。埃及野菜是目前非洲各国人民非常喜食的蔬菜品种,因营养极其丰     

唐代金银茶器辨析

唐代茶器具的研究因法门寺地官的重新开启而迈上新的台阶，唐僖宗用以供奉指形佛舍利的一套御用金银玻璃茶器基本反映了唐代宫廷茶道程序，学人们依此套文物为考古参照，对唐代茶具、茶道进行了卓有成效的研究，其有益的成果不仅活跃了学术研究，更为从二十世纪八十年代逐渐兴起的大陆茶文化增加了浓重的科学和历史的底蕴，使其生机盎然。这些成果中有韩伟先生的《从饮茶风尚看法门寺等地出土的唐代金银茶具》、孙机《法门寺出土文物中的茶具》、廖宝秀先生（台）的《从考古出土饮器论唐代的饮茶文化》、暨远志《论唐代茶文化的阶段性》、布目潮沨先生（日）《法门寺地宫的茶器与日本茶道》、李斌城《唐人与茶》、朱自振《中国茶叶历史概略》、徐殿魁《试述唐代民间茶具》。这些成果为我们确切了解法门寺茶具和唐代茶器很有启迪作用。     

种羊炒卖不再波尔山单前景依然看好

观赏鱼：观赏鱼主要分为宫廷金鱼、草金鱼和锦鲤三大品系，不仅在国内市场深受消费者喜爱，在国际市场也颇受欢迎。目前，北京市观赏鱼养殖面积大约0．1万公顷，以观赏鱼为主的创汇渔业在经历了2003年的低谷后，2005年开始呈现增长，出口供货值历史性地突破亿元大关，预计，2006年出口前景继续看好。     

普洱贡茶在清宫中的使用考述

满族作为我国东北的少数民族之一,饮食习惯以肉食为主,故需要茶叶解腥去腻,茶叶成为满族人的生活必需品。在清宫众多的茶叶品种中,从清代才逐步成为贡茶的普洱茶因其独特的功用受到清宫的青睐。清宫的普洱茶除了日常饮用外,还大量用于赏赐、祭祀及药用。本文结合故宫博物院现存的普洱茶实物,结合相关史料,对普洱茶在清宫内的使用情况进行阐述,以为抛砖之用。     

《御方名方秘方验方精选》——救死扶伤的参谋,寻医问药的指南!

中医学博大精深,影响深远。无论是宫廷御方、名家名方,还是民间秘方、验方,其药效都经历了几十年,几百年的验证,尤其是宫廷御方,均出自经验丰富的御医之手,疗效明显确切。本书精选了历代太医院、御药房及皇宫秘传的丸散膏丹等御方和近、现代名医验方、民间秘方等几千方。药材易得、经济实用、各有特色。内容涉及内科、外科、骨伤科、妇科、男科、儿     

饲养中华宫廷皇鸡效益高

中华宫廷皇鸡是我国珍稀鸡种，具有很高的营养和滋补价值。其肉质含有丰富的蛋白质、无机盐类、微量元素和维生素，脂肪含量低，是男女老幼皆宜的滋补品，市场潜力大，开发养殖可获高效益。该鸡抗病能力和适应性较强，饲养周期短，商品肉雏12-13周龄就可上市，且投资少，易管理，各地均可饲养，     

“万能毒药”的英雄传奇

每天一碗毒药,王室刀光剑影,满城菊花,腥风血雨。宫廷内外所有恩怨、矛盾暗流涌动．步步进逼——大王征战大胜回朝．暗暗发现王后与大王子乱伦,于是让御医将一种毒药放入王后汤药之中,每日半钱,数目后王后神智昏愦,但王后虽知真相．仍然不动声色。暗地布置宫廷政变……     

金星鸭业正宗北京烤鸭食材的传承者

中华美食文化传承上千年,北京烤鸭可称得上中华美食瑰宝.它曾经是皇家宫廷御膳,如今它代表中华餐饮登上国宴舞台.在北京烤鸭风光无限的背后,则是北京金星鸭业有限公司数十年来对正宗北京烤鸭食材的坚守与专注.     

HACCP在宫廷奶酪加工中的应用

本文阐述了HACCP体系在宫廷奶酪生产中的应用,并依据HACCP体系的基本原则,对宫廷奶酪加工过程进行了危害分析,确定了关键控制点,并制定了相应的监控措施,进一步分析了宫廷奶酪生产中应用HACCP应注意和关注的问题,以提高产品的生产管理水平及其安全性.