牛奶消费的现状及发展对策

在我国有着悠久饮食文化传统的国度里，营养饮食特别是奶及奶制品的消费方面至今仍然存在着一些误区。据报道，奶类食品的年人均消费在发达国家超过２００千克，一些发展中国家也达到６０千克，而我国仅是发达国家人均消费水平的１／３０。全国现今的牛奶年消费总量不足７００万吨，而鸡蛋、猪肉的人均占有量和消费量都超过了发达国家人均消费水平。这一现实说明了我国居民的饮食习惯和结构亟待改善，营养科普知识的宣传亟待加强。１目前牛奶市场存在的一些突出问题１．１消费者的牛奶营养知识比较缺乏１．１．１对牛奶的营养价值认识不足。…     

欧美小牛肉生产现状

小牛肉生产发源于欧洲,二十世纪50年代美国奶牛场在生产奶酪和黄油时,产出大量的加工副产品--脱脂乳,这种副产品以廉价销售给荷兰的犊牛生产者.荷兰的犊牛饲养者发现,给犊牛饲喂有脱脂乳、乳清粉和脂肪的日粮,能够改善增重和肉质.现在的犊牛肉与一般牛肉相比具有营养价值高、肉色浅淡、肉味鲜美、肉质细嫩等美食特点,小牛肉已成为颇受欢迎的高档肉制品.2000年,在荷兰有120万头犊牛被屠宰用于生产白牛肉,平均胴体重为138 kg,主要用于出口,90%出口到欧陆国家.     

新疆天山北坡奶业发展现状及构想

自治区奶业办公室于2002年1月初开始,用1个月时间对天山北坡经济带克拉玛依-奇台-乌鲁木齐一线的12个县市,40余家牛奶加工企业,进行了奶业发展状况的调研,并形成了对这一区域奶业发展的初步构想.     

福建省林业国有苗圃花卉产业发展的思考

从福建省国有苗圃花卉产业发展的优势入手,针对当前的生产现状及存在问题,提出了加强领导、合理布局、调整所有制结构、加大投入等5项措施。     

新兽药的研发现状与展望

一、近15年来国外新兽药研发现状 兽药研发（R＆D）顾名思义就是兽药的“研究与开发”．是对具有独立知识产权技术或产品的研究与开发，也就是技术创新和产品创新，主要是产品创新。新兽药的研发主要包括“原创性产品”和“专利技术产品”。我国的兽药研发除了原创性技术工作外，还包括技术的消化与转移、生产工艺的改进和已有药物的应用等。     

巴林右旗草地资源生产力现状、存在问题及发展对策

本文就巴林右旗草地资源利用现状及存在的问题进行了较系统的分析，认为“三大矛盾”是本旗草地畜牧业可持续发展的主要限制因素，提出了化解矛盾的思路与对策。     

河南秸秆养殖黄牛情况调查

秸秆养畜可以节约大量饲料用粮,缓解粮食供求矛盾,同时给农田提供大量有机肥,促进农业产.此外也为处理秸秆找到了门路,减少了因焚烧秸秆而引起的大气污染,变废为宝,具有良好的经济效益、社会效益、生态效益和环境效益,是畜牧业可持续发展的重要途径.为了解河南省养牛业秸秆利用状况,于1999年夏季开展了本次调查.1 河南秸秆养殖黄牛的现状河南省是我国人口最多的省份,人口多,耕地少,人均农业资源不足是河南的基本省情,在努力增产保障农产品供给的基础上,狠抓资源节约和综合利用,河南省走出了一条解决我国农业问题的一条新途径.河南省现有耕地706万hm2,各类草地453万hm2,年产420万t秸秆,2100万t鲜草.     

温室保护地生产机械化现状及应用

目前 ,包头地区温室保护地面积已达 1 .3万亩。种植的品种除蔬菜外 ,还有草莓、花卉、葡萄、桃栎等 ,有关部门正计划在保护地试种反季节果树。温室保护地的生产 ,对于解决包头及周围城市市民在冬春季节吃菜难的问题 ,起到至关重要的作用。包头市温室保护地最早兴建于 6 0年代 ,随着农村实行家庭联产承包责任制 ,农民对土地有了使用权及生产自主权 ,在包头市郊区 (现称九原区 )的沙尔沁、东园一带家家户户兴建温室大棚 ,使包头地区的温室生产规模有了显著的增加。1　包头市温室保护地生产现状包头市温室蔬菜生产的时间一般从上 1年的 9月到第…     

甘孜州天然草地的生态地位与治理对策

四川省甘孜州地处长江源头区，天然草地是全州面积最大的土地类型。但长期以来，天然草地因疏于管理与保护而被不断开垦、掠夺或放牧利用，导致生产力严重下降，生态环境日益恶化并已成为全州乃至整个长江流域经济发展的心腹之患。甘孜州天然草地是长江上游地带性植被，经过长期的演化，适应了当地高寒的严酷生态环境，对于治理长江上游水土流失有着不可替代的作用。草地生态环境的保护、治理与建设已成为综合治理长江流域生态环境、防止水土流失的关键。１甘孜州天然草地的生态地位概括地讲，甘孜州天然草地左右着长江上游流域的生态环境。…