畜禽及畜禽产品的可追溯管理

可追溯管理属于国家畜禽标识管理和动物防疫制度管理的范畴,是动物防疫和检疫行政管理的重要组成部分,是控制动物疫病、兽药残留和重金属等有毒有害物质超标的保证。可追溯管理是一种全程系统化管理,具有长期性。可追溯管理由三部分组成:强制实施对动物佩带畜禽耳标的制度;加强     

落实生猪防疫检疫制度保障产品质量安全

动物疫病防控事关畜牧业健康发展,事关动物源性食品安全,事关公共卫生安全。事关人民群众身体健康和生命安全。检疫工作是动物防疫工作的重要组成部分,抓好检疫工作才能保障畜产品的质量安全,维护公共卫生安全。四川乐至县是生猪养殖大县,常年生猪饲养量近200万头,年外销生猪达60万头。     

生猪产业安全的长效发展制度创新

猪肉安全是关系农业农村经济发展和社会安定的重大问题。本文通过分析当前的生猪生产现状，从制度视角分析影响生猪产业发展的养殖用地制度、税费制度、流通制度．信贷制度、公共品投入制度以及养殖风险防范保障制度等方面原因，在此基础上提蹬构建生猪生产稳定发展长效机制的制度框架。     

一起伪造动物免疫标识案件的查处与体会

动物强制免疫是预防控制动物疫病一项重要的技术措施，是建立免疫无疫病区的重要保证。《动物防疫法》确立强制免疫制度，为推动我国免疫无疫病区建设起到依法保障作用。免疫标识管理作为强制免疫制度一项重要内容，能否监管到位,直接关系到强制免疫制度能否依法、规范地执行。现阶段，我国执业兽医制度尚未建立,兽医执业管理处于相对混乱状态，在经济利益的驱动下，一些兽药经营者、兽医执业人员违法买卖、使用免疫标识等违法行为呈逐年上升趋势，给强制免疫制度实施造成极大的危害。     

动物免疫标识实施中存在的问题及建议

《动物免疫标识管理办法》是农业部为加强和规范动物防疫工作,有效控制重大动物疫病而制定的法规,2002年5月颁布,7月实施。动物免疫标识在实施的三年时间里,通过各级畜牧部门和广大畜牧工作者的共同努力,取得了可喜的成绩,免疫标识从无到有,得到大多数人的认识、理解和支持,免疫标识的实施率平均已达到50%。但在实施中也存在着不少问题,严重影响着免疫标识制度的实施进度。1对免疫标识认识的误区在实践中,许多人对免疫标识的概念认识不清,作用混淆不清。一是将免疫标识简单化,认为免疫标识只指免疫耳标。在实施中只注重耳标,而不关注免疫证…     

动物耳标的起源及我国免疫标识制度发展情况

动物耳标起源于19世纪欧洲的荷兰、英国等一些发达国家．使用动物耳标的目的是用于奶牛的个体标识的区分．奶牛生产信息及品种信息的记录。后来．一些畜牧业生产发达的国家（法国、加拿大、美国、澳大利亚等）将此种标识用于牲畜的免疫记录．并输入免疫档案备查，反映畜禽群体整体的免疫信息。     

对定点屠宰厂（场）的防疫监督管理

(一)审核屠宰厂(场)的防疫条件对屠宰厂(场)的防疫条件要严格把关，特别是新建屠宰厂(场)必须实行报批审核制度。审核内容包括：(1)厂址的选择应远离生活水的地表水源保护区．远离居民区和公共活动场所。遵循保证肉品卫生质量．不污染环境．便于检疫．便于监督．疏密得当的原则。(2)厂内布局设计、施工必须符合动物防疫要求．设计建造符合规定标准的待宰圈．隔离圈．屠宰间、检疫检验室、急宰间．无害化处理间，     

二三四谈防检

实施耳标免疫标识，免疫数量增加我区从2002年7月开始尝试，从2003年正式实施猪只耳标免疫标识以来，生猪的免疫数量有了显著的增加。2001年全区乡镇兽医站仅领用猪瘟和三联苗164520头份，而2003年年初至11月10日，已领用357280头份，至年底总计领用400000头份，与未施行耳标之前的2001年相比，增长了143％。     

建立提高检疫队伍素质的新型培训制度

从《家畜家禽防疫条例》颁发到《动物防疫法》实施的今天已十九年。十九年来这支队伍的素质随着社会的发展总体上有明显提高。但是。也应清醒地看到我们的队伍素质和赖以提高素质的培训方式与国际国内形势的要求都有较大差距,在检疫员队伍的培训上存在着各级特别是基层畜牧系统长期以来面对检疫队伍素质、抓知识和技能提高的培训学习,存在盲目性和随意性及各种培训渠道之间各自为阵的情况。检疫员应掌握些什么不尽清晰,