茶叶加工机械的选用与配备

由于我国茶类较多，加工工艺各异，相应的茶叶加工机械种类繁多。据不完全统计，我国不同机种和型号的茶叶加工机械达200多种，茶叶生产企业应根据不同茶类的加工工艺要求以及加工机械的性能，进行选用与配备。     

泥鳅养殖前景广阔

近日记者走访了南京市惠民桥水产品批发市场,经有关人员介绍：泥鳅由于富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、烟酸。肉质细嫩鲜美,很受市民的欢迎。据国内外泥鳅市场调查显示,国内市场年需求量为10万～15万吨,但国内市场只有5万～6万吨的供应量,缺口很大,     

朱自振：茶叶历史文化研究权威

朱自振是学界公认的著名茶史专家,国内屈指可数的顶级茶叶历史文化研究权威.在近50年的茶史研究生涯中,他主要做了三件大事:发掘和整理中国茶史文献资料,论证巴蜀是中国饮茶文化的摇篮,培育茶文化研究后继人才.这些卓有成效的工作,对推进茶文化研究作出了重要贡献,赢得了世人对他的普遍尊敬.     

正安县茶叶产业现状及发展对策

阐述了正安县茶叶产业的发展概况和存在的问题,提出了发展该县茶叶产业的对策。     

平和县政府重视建造农产品保鲜冷库

平和县农机站紧紧围绕农业结构调整,农业增产,农民增收开展工作。针对目前农产品保鲜难,县农机站领导及相关技术人员多次进行专题分析,统一思想,形成共识,认为推广农产品保鲜库及其配套技术,是一项为民办实事的重要工作。为此,2002下半年,县农机站建造首座深受平和农民欢迎的农家微型节能保鲜库,得到了市委、市政府、县委、县政府和有关部门领导的好评。茶叶是平和县三大经济支柱产业之一。高价位的商品茶须具备滋味鲜浓、气香、鲜爽度高等要求,为此我站进行茶叶冷藏保鲜试验。几个月的试验表明,将干毛茶放在冷柜中低温贮藏近半年,还能很好…