“乡镇农产品质量安全监管服务机构今年完成”

6月14日,农业部在湖南省常德市召开全国乡镇农产品质量安全监管服务机构建设现场交流会。副部长陈晓华在会上强调,各级农业部门要充分认识乡镇监管机构建设的重要性和紧迫性,强化工作措施,加大推动力度,确保在年底前全面完成乡镇农产品质量安全监管服务机构建设任务。     

浅谈动物源性食品安全监管体系的构建

改革开放以来．我国养殖业持续快速增长．动物源性食品严重匮乏的局面已不复存在。我国肉，蛋产量都已稳居世界首位．社会需求已从数量型向质量型转变。随着人民群众对动物源性食品质量要求日益提高，动物源性食品安全问题成为社会关注的热点。近几年．国内相继发生“瘦肉精”事件、兽药残留超标事件、禽流感事件以及最近四川人感染猪链球菌病事件，     

畜产品质量安全监管工作存在的问题及对策

近年来畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题和社会焦点。畜产品安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且关系到畜牧业的可持续发展。畜产品质量安全监督工作,对保障畜牧业经济持续、稳定、健康发展有十分重要的意义。笔者就本市在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在的安全隐患,提出如下见解。     

规范管理 加大力度 确实保证新疆生鲜乳质量安全

为进一步深入贯彻落实好自治区畜牧兽医工作会议精神,加强我区生鲜乳质量安全监管检测工作,提升全区生鲜乳质量安全水平,自治区奶业办公室制     

对动物及动物产品“分区监管”的思考

近年来,食品安全工作越来越受到各级政府的重视,动物卫生监督部门在食品安全监管工作中责任重大。如何才能真正搞好动物及动物产品安全监管工作呢？笔者认为要想做好市场环节中的动物卫生监督工作,就需对动物及动物产品进行“分区监管”。     

杭州市对输入性动物及产品安全监管的主要做法

中国有句古话,叫做“民以食为天,食以安为先”.这说明食品安全是至高无上的.然而,近几年来,我国食品安全事故频发,三聚氰胺、瘦肉精等畜产品安全事故更是震惊全球,祸不单行的还有布氏杆菌病、结核病、人猪链球菌病等人畜共患病也呈多发且趋急剧上升态势,严重地威胁着畜牧业的健康发展和人类的健康,有的成为突发公共危机事件.畜产品安全是食品安全的重要组成部分,畜产品又是人类懒以生存的物质基础.     

强化动物卫生监督执法 保障畜禽产品质量安全

近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"等事件的发生,使得市民不敢喝奶、不敢吃肉、不敢吃蛋,动物产品质量安全令人担忧。目前,国内畜禽养殖、屠宰等环节的监管主管单位是畜牧兽医部门,但具体的监管工作和执法工作由各级动物卫生监督所负责。由于兽医体制改革的进度不一,有的地方改革不到位,动物卫生监督体系也不完善,主要表现在以下几个方面。一是在省、市、县基本上都成立了动物卫生监督所,但农业部没有动物卫生监督机构,以致     

动物卫生监督机构行政处罚案件中证据的要义

动物卫生监督机构依法承担着动物防疫、检疫及动物产品安全监管的行政执法重要职能。在动物卫生监督行政处罚中,证明当事人的违法事实及行政处罚的合法性的核心问题是证据。根据有关法律规定,可以作为行政处罚的证据种类包括书证、物证、证人证言、视听资料、当事人陈述、鉴定结论、勘验笔录和现场笔录,证据必须合法。     

同心县加强兽药监管的策略

同心县为了严格兽药的经营活动和规范使用兽药,有效控制兽药安全监管,保证兽药质量,降低兽药残留危害,促进养殖业健康发展,健全畜产品质量安全长效机制,通过全方位监管,确保畜产品安全,维护人民身体健康,     

加强兽医实验室生物安全监管 提高动物病原微生物实验室生物安全水平

7月1—3日．农业部兽医局副局长张弘带队对中国动物疫病预防控制中心、中国兽医药品监察所和中国动物卫生与流行病学中心的兽医实验室生物安全情况进行检查。检查组重点检查了农业部兽医诊断中心、国家动物病原微生物茵（毒）种保藏管理中心和国家外来动物疫病诊断实验室。检查发现,部属有关兽医事业单位及其实验室高度重视生物安全管理．认真贯彻落实《病原微生物实验室生物安全管理条例》．