欢迎订阅《农产品质量与安全》

主管:中华人民共和国农业农村部,主办:中国农业科学院,支持单位:农业农村部农产品质量安全监管司,协办单位:农业农村部农产品质量安全中心,中国绿色食品发展中心,承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,本刊为双月刊,大16开本,96页。全国各地邮局(所)均可订阅,也可直接到本刊编辑部办理订阅手续。每册定价:15.00元,全年:90.00元/套。编辑部直接订阅地址:北京市中关村南大街12号中国农科院质标所《农产品质量与安全》编辑部,邮政编码:100081。     

黑龙江省畜产品质量继续保持领先

<正>黑龙江省畜产品及投入品质量安全监管工作会议提出,2009年,黑龙江省将继续保持生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%,杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为;力争兽药残留     

落实"提升、拓展、转变"战略,加强动物源性饲料安全监管工作--农业部畜牧业司张喜武副司长在"动物源性饲料安全监管工作培训班"的讲话

2006年3月16～17日,农业部畜牧业司(全国饲料工作办公室)在沈阳举办了“动物源性饲料安全监管工作培训班”,畜牧业司副司长张喜武出席培训班并讲话。张喜武副司长在讲话中指出,党中央、国务院高度重视畜牧业和饲料工业的发展,高度重视饲料和畜产品安全。在中央政策的引导和各级     

从“染色橙”事件小议赣南脐橙的发展与对策

据有关方面调查，2004年11月下旬至12月底，震惊我国鲜橙市场的“染色橙”事件，起因只是沿海部分城市个别不法商贩为贪一时一己之利而非法使用国际禁用的“柑桔红2号”色素进行果皮增色。媒体曝光后，少数竞争对手乘机推波助澜，煽动香港媒体大肆渲染，恶意炒作，甚至拼凑几张照片杜撰“信丰染色脐橙加工场”之类的章及图片，     

农业部办公厅关于严厉打击非法生产销售和使用瘦肉精行为的紧急通知

农办牧[2009]13号 瘦肉精是国家明令禁止在饲料和饲养过程中使用的药品。近年来，一些不法分子为牟取暴利，非法生产、销售、使用瘦肉精，直接危害畜产品质量安全，严重威胁人民身体健康。为保证城乡居民食品消费安全，维护社会稳定，保障饲料业和养殖业持续健康发展，我部决定进一步强化饲料质量安全监管工作，严厉打击非法生产、销售和使用瘦肉精等违禁药物的行为。现将有关事项通知如下。     

浙江：建立动物防疫长效机制 强化畜产品安全监管

争取省政府尽快出台《关于进一步深化畜牧兽医体制改革切实加强动物防疫工作的通知》，确保人员编制和财政保障到位．按照监督管理职能和经营性职能彻底分离的原则，全面建立市、县畜牧兽医监督管理机构，承担动物防疫执法及畜产品质量安全监管等职能。在乡镇由县级建立派驻机构，负责动物防疫监督和检疫工作。按照“少养人、买服务”的原则，由当地政府购买服务性工作，     

畜产品质量安全监管存在的问题与改革策略

畜产品质量安全逐渐受到重视,怦存在部分不良商贩将有质量问题的产品投放市场。在安全监管方面,由于监管部门安全意识、监管手段等多方面因素影响,目前仍存在畜产品质量安全隐患问题。本文首先分析了安全监管存在的部分问题,并在此基础上提出了几点针对性改革策略。     

浅谈农机安全监理工作中的精细化管理

精细化管理是以精细化操作和规范化管理为其基本特征,它是通过提高职工素质,培养职工爱岗敬业精神,实施科学化、规范化管理等方面的链条连接,从而提高单位的整体管理水平的一种有效管理方法。目前,我国多数基层农机安全监     

浙江嘉善、德清两县农产品质量安全监管经验对芜湖县的启示

随着农产品质量安全意识的增强,推动政府不断加强农产品质量安全体系建设。该文考察了浙江省嘉善、德清两县的先进经验,并结合芜湖县农产品质量安全工作的现状和存在问题,提出发展思路,以供参考。     

高鸿宾：以屠宰环节为关键点切实履行监管职能

6月21～24日，农业部副部长高鸿宾到辽宁省对瘦肉精和生鲜乳违禁物专项整治工作进行督导检查。他强调，各级畜牧兽医部门要认真落实中央的决策部署，健全体系队伍，切实肩负起监管职责，将打击瘦肉精作为畜产品安全监管的重中之重。要紧紧抓住畜牧行业的全程监管，特别是屠宰环节监管这个重要关口，