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《养殖与饲料.饲料世界》2003,(3):38-40
禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,目前,我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品,就是运用物理或化学的方法,配以适当的辅料和添加剂,对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工,可以杀灭污染于原料中的各种微生物,以保证食品卫生,提高食用安全性;改进组织结构,提高制品的色、香、味;加工后大多数的禽肉制品成为可直接食用的方便食品,越来越成为人们生活中必不可少的餐桌食品。 相似文献
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内蒙古养羊业应对入世后的发展探讨 总被引:4,自引:0,他引:4
内蒙古自治区位于中国北部 ,土地总面积 118 3万km2 ,全区草原面积 8666 7万hm2 ,其中可利用草原面积 6866万hm2 ,是总面积的 78%。全区草牧场平均每公顷产干草 75 0kg ,每年可提供 40 0亿kg饲草 ,全区人工种草保有面积 14 6万hm2 ,农用耕地 5 92 3 6万hm2 ,每年有 10 0亿kg的农作物秸秆和大量的农副产品可供利用。内蒙古自治区是我国重要的畜牧业基地 ,养羊业有着独特的资源优势和悠久的发展历史 ,是自治区畜牧业的重要组成部分。随着全国畜牧业经济的发展 ,内蒙古自治区的养羊业生产已经成为全区广大农牧区的主要产业和经济来源之一 ,养… 相似文献
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本文针对郑州渔区现阶段鱼病现状及存在的主要问题,分析了多种鱼病的成因和防治措施,讨论了水质及营养对鱼病的影响,提出了健康养殖方向。 相似文献