餐桌革命:拷问现行畜产品营销格局

快过年了!家家户户又开始忙着装香肠、熏腊肉了!而我的辛苦也来了,当然不是装香肠、熏腊肉累的,而是当我面对一个又一个满怀期待的咨询电话,却没有答案时的尴尬让我心累。因为我在《畜牧市场》杂志社工作,每到年关总有朋友打电话向我咨询,哪里可以买到既新鲜又安全的畜产品。是呀,上哪里去买呢?超市里的或许在质量上有保障一点,但又冰冻过,不新鲜了;菜市场的虽然新鲜,但质量安全问题又无法保障。     

银黑狐肉毒梭菌毒素中毒诊断报告

肉毒梭菌毒素中毒(肉毒中毒)是由梭状芽胞杆菌属肉毒梭菌污染肉类产生的外毒素引起的急性中毒性传染性疾病,银黑狐的饲料以肉类和其他蛋白质类饲料为主,在夏秋季节由于温、湿度较高,容易发生肉毒中毒。在临床诊疗实践中笔者遇到一起银黑狐典型肉毒中毒病例,并经过一系列实验室诊断进行确诊,现将诊断过程总结如下。1发病情况辽宁省葫芦岛市某养狐专业户饲养银黑狐380只,年龄为2～18月龄。2004年9月3日,两群240只银黑狐突然发病,全群精神沉郁,不愿采食,第2天60余只相继死亡,发病前一天,畜主将过期的狐狸精粉料投给了发病群,经检查该精料已有不…     

维护城市山水格局的连续性--论西湖与杭州城市的关系

城市湖泊是城市山水格局的重要组成部分。本文在论述西湖景观形成发展的基础上,从城市景观生态学角度入手,探讨了西湖作为城市景观基质中的一个景观要素的形成及特点；并进一步分析了西湖与杭州整个城市景观之间的密切联系及相互影响,旨在为整个城市及西湖风景区的规划提供一定的依据。     

获取母鹿初乳的方法

养鹿场在每年的生产季节里,经常遇到个别(2％～3％)母鹿扒仔、咬仔、弃仔或无乳以及仔鹿弱生不能站立吃奶的情况。这些不能吃到母奶的仔鹿,需要找别的母鹿代养或进行人工哺乳。但是在鹿产仔季节的初期和末     

浅谈当今国际金融业发展的新趋势

近 2 0年来 ,国际金融业得到空前发展 ,并已成为全球经济发展中最为活跃的一个领域。随着国际金融业的飞速发展 ,国际金融业出现了新的格局与趋势 :金融衍生品经济不断飞速发展 ;国际金融业在高新技术的渗透下向网络化、电子化发展 ;国际金融业的发展既竞争又合作 ;国际金融业向集团化发展 ;金融发展趋向自由化、全球化     

墙头镇网纹甜瓜栽培技术

网纹甜瓜果实表面具有网状裂纹，属厚皮甜瓜类型。它不仅有普通甜瓜的糖度，而且外观美丽，有独特的口味、香味。因此，在日本、韩国及东南亚国家十分畅销，近些年在我国也风行起来。我们从上海农科院园艺研究所引进试种，也很受消费者欢迎。网纹甜瓜不同于我国新疆的哈密瓜，外形圆球形，表面有均匀美观的网纹，表皮灰绿至浓绿色，果肉黄绿或桔红色，糖度14～16度，食味浓、香味好。