湖北规定畜禽要建立养殖档案

从湖北省畜牧兽医局组织的《畜牧法》执法及养殖档案工作培训会上获悉：2009年4月15日起,凡属规模养殖的,养殖者均被要求建立养殖档案,以便有效实施畜禽及畜禽产品可追溯管理,切实保障畜禽产品质量安全。     

烤肉的制作

1.配方里脊肉100千克、味精200克、红曲粉100克、亚硝15克、大豆蛋白1千克、维生素C钠20克、盐3千克、卡拉胶500克、糖1千克、磷酸盐200克混合     

动物及其产品异地流动检疫监管存在的问题及对策

近年来,随着动物及其产品流通贸易的发展和良种引进推广工作的加强,动物及其产品异地流动十分频繁.动物疫病也随着动物及其产品的流动而扩散和蔓延,给动物疫病的防控造成了很大困难.     

我们如何在中国做到PSY30以上:生物安全之人员管理

<正>生物安全将保护猪群不受接触性传染病的威胁,是猪场运行中决定性的一个环节。进入猪场的人员必须严格按照程序进行消毒;卖猪出场也是一个潜在的风险,要保持高度注意运猪的规章,所有参与运猪的人员与车辆、运猪后的通道均需要进行严格的清洗;猪场入口的生物安全也需严格把控。     

加丽素红在动物养殖业中的应用研究

随着现代家禽和水产动物饲养管理技术的不断提高,动物的生长速度成倍提高,饲养周期明显缩短,导致动物产品中色素自然沉积量下降,达不到其健康和自然生长条件下的色泽。而家禽皮肤、脚胫、蛋黄及水产动物体表和肌肉组织的色泽极大地影响了消费者的购买欲望,为了满足消费者对动物     

饲料企业的全程质量管理

随着我国饲料工业的迅速发展,饲料产品的市场竞争十分激烈,一个以质量求生存、以科技求发展的健康格局正在逐步形成。国家饲料质量监督检验中心历年来对我国饲料质量监督抽查的结果表明,全国饲料质量正在逐年提高,目前抽查合格率已达80％以上。     

商务部敦促美方取消限制进口中国禽肉产品规定

商务部2月27日敦促美方取消限制进口中国禽肉产品规定,否则中方将保留诉诸WTO的权利。     

山西省荞麦的生产及开发利用

通过对山西荞麦生产存在问题的分析,阐述了山西荞麦生产具有的发展优势和潜力,提出了几点关于山西荞麦今后发展的对策:在加强科研攻关的同时,应在荞麦的深度和广度上加大开发利用;建立品牌的龙头企业,并在其带动下进行荞麦的产业化开发,从而获取更大的经济和社会效益。     

全球消费趋势对乳业发展的影响

根据利乐公司的数据和市场分析,以及来自GfK Roper咨询公司、Euromonitor国际公司最新的研究结果,在未来几年内,目前有六大全球性的消费趋势将会对乳品行业产生影响。这些趋势在各个不同市场的影响力或强或弱,或多或少,但它们汇聚在一起,就将对消费者购买和消费牛奶及其他液态奶产品的方式、时间、地点和动因,产生较大的影响。