日本新黑田五寸人参

一、品种来源:1986年由武汉市蔬菜种子公司供试种。二、特征特性;日本新黑田五寸人参属早熟耐热品种。它生食熟食均可。生食,脆嫩甘甜,熟食,遇色不染,鲜红迷人,增人食欲。它如同蜡烛,光滑圆润,形态美观,逗人喜爱。它长达5寸(17厘米)有余,径粗超过3.5厘米,重达350克之多。它需于三伏下种,10月底便可收获,直到翌年3月,不抽苔,不老化,深受生产者、消费者欢迎。亩产一般2500公斤,高产达3500公斤以上。     

榨菜副产品的加工利用

为了最大限度地降低成本、提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳、有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

荠菜的人工栽培与利用

荠菜(Capsella bursa-pastoris L．)，又名护生草、地米菜、菱角菜等，为十字花科荠菜属一年或二年生草本植物。原产于中国，遍布世界温带地区，全国各地均有野生，长于田野、路边、沟边等。19世纪末至20世纪，上海郊区就开始人工栽培，目前以湖北、安徽、山东、江苏、上海等地栽培较多。中国自古以来就有采集作为蔬菜食用的习惯，荠菜因叶绿鲜嫩，气味清香甘甜，味极鲜美，营养丰富，颇受城乡人民喜爱。     

汉中市萝卜系列良种介绍

汉中市位于汉中盆地，为汉江冲积平原，气候温暖潮湿，土地肥沃，水源充足，蔬菜资源丰富，素有“小江南”之称。萝卜是陕南人民主要蔬菜之一。作者在蔬菜品种资源调查中，发现该市蔬菜基地──汉中乡的萝卜可四季生产，周年供应。其所用的配套系列品种，则是长期由自然选择和人工选择培育的结果。这些优良农家品种，既适应于当地自然条件，可在不同季节栽培，也符合当地人民的消费习惯。现将这些品种的特征特性及栽培要点介绍如下。 一、笑头热萝卜 为当地热萝卜的主栽品种，汉中地区各县均有种植。 叶丛半开张，株高２４ｃｍ，开展度３４…     

我国主要萝卜地方品种的形态和类型

文中有关数字及形态描述,多为地方各研究单位提供,特此致谢.根据所查到的1949年以来有关萝卜地方品种资料整理所得。 萝卜( Raphanus sativus L.)是重要蔬菜之一,我国是大型栽培萝卜的主要起源地。早在公元前300～200年的《尔雅》一书中就有称萝卜为“荚、芦■、紫花大根”的记载,后经长期栽培驯化,形成了我国特有的萝卜地方品种和类型。其品种之丰富、类型之多尤为突出,据笔者初步统计,我国现有萝卜地方品种大约在1500个以上。 笔者于1982～1984年,在全国各地已进行的地方品种调查、搜集的基础上,在北京地区试种观察了285个品种,并对我国…     

几种适合养鹅的高产优质牧草

当前农业结构调整形势下，部分地区选择了投入少、产出多、见效快的种草养鹅模式。如何解决鹅青饲料的供应是急需解决的问题。根据鹅的食草习性以及周年供草的需要，可以选择杂交狼尾草、苦荬菜和多花黑麦草进行搭配种植。另外在有富余田地的情况下，还可以种一些多年生的白三叶、菊苣等多汁类牧草。１杂交狼尾草杂交狼尾草是美洲狼尾草和象草的杂交种。它较好的综合了父本象草高产，母本美洲狼尾草品质好的特点，是一种高产优质、喜温耐热、适合饲喂鹅等草食畜禽的优质青饲料作物。多年实践表明，杂交狼尾草产量高、适口性好，可较好地解决…