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101.
太平洋双色鳗鲡肌肉营养成分分析与评价 总被引:2,自引:0,他引:2
测定并分析了太平洋双色鳗鲡(Anguilla bicolor pacifica)肌肉中营养成分组成与质量分数。结果显示院太
平洋双色鳗鲡肌肉中含62.56%、蛋白质15.85%;肌肉中测出氨基酸17 种(未测色氨酸),总量为36.33%(干样),其中
包括人体必需氨基酸总量(EAA)7 种,总量为13.99%(干样),必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO 评分标准,太平洋
双色鳗鲡的限制性氨基酸为(蛋氨酸+胱氨酸)和缬氨酸,其必需氨基酸指数(EAAI)为78.26,5 种鲜味氨基酸(DAA)
总量为16.58%(干样);脂肪酸中单不饱和脂肪酸占44.41%,多不饱和脂肪酸占16.70%,其中EPA+DHA 的占
7.33%。该结果表明,太平洋双色鳗鲡具有较高的使用价值与保健作用。 相似文献
102.
103.
澳大利亚:2008年澳大利亚的松木和桉木的木片出口价格大幅度上涨导致了日本乃至整个太平洋沿岸地区木片需求的提高和供货紧缺。 相似文献
104.
105.
陈新军 《上海海洋大学学报》1999,(3)
本文根据1997年6月~7月北太平洋(16°E~170°E)海域柔鱼探捕调查的资料,对渔场形成的海洋环境条件进行了初步分析。160°E~170°E海域的大型柔鱼渔场主要由亲潮策3和第4分支与黑潮的第4和第5分支交汇形成,特别是在深层(100米水层)的暖水域前端形成。其表层水温一般为11~13°,100米水层水温约为9~10℃。其中167°E~170°E海域的渔场较为稳定,可供北太平洋鱿钓船的前期生产。中心渔场形成时常有浮游生物层。浮游生物层越厚实,渔获量越高,但有关浮游生物层的形成原因需作进一步的研究与探讨。 相似文献
106.
107.
鲵鱼(Miichthys miiuy)原产于北太平洋西部,为我国名贵的海洋经济鱼类之一。近年来,由于鲵鱼人工繁育技术取得了较大成功,已逐步成为我国东南沿海养殖的优良品种。试验研究了肉毒碱和果寡糖对鲵鱼基础日粮各主要营养素消化率的影响。 相似文献
108.
109.
110.
本文主要介绍了中西太平洋金枪鱼延绳钓,曳绳钓和竿钓渔业生产总的概况和发展趋势,仅供国内远洋渔业科研和生产单位参考。 相似文献