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81.
柑桔皮及其果汁中香精油含量的蒸馏滴定方法研究 总被引:2,自引:0,他引:2
柑桔香精油[1,2]是柑桔加工主要副产品之一,它是香料工业最重要的天然原料,其分离纯化率与柑桔品种果皮中的香精油含量密切相关。同时,它也是柑桔汁进行质量分级评价的重要指标之一,如果果汁中香精油含量过高,在加工和贮藏过程中,其主要成分d-苧烯遇光或受热,将生成香芹酮类化合物,导致产品质量下降、产生异味。此外,鲜果贮藏后期品质下降、果皮油胞下陷等生理病害发生也与香精油在果实中的累积密切相关。所以,在对柑桔及其果汁进行品质鉴定及相关研究时,需要简便、快速、准确的香精油测定方法。国外有关香精油的测定方法有蒸气蒸馏法(Clev… 相似文献
82.
7种植物精油对番茄灰霉病的抑制效果 总被引:1,自引:0,他引:1
以番茄灰霉病菌为供试对象,系统测试了香茅油、柠檬草油、樟油、黄樟油、天然冬青油、山苍子油、肉桂油等7种植物精油的抑菌效果。结果表明:7种精油中,樟油和肉桂油对番茄灰霉病的抑制效果较好。离体活性测试中,樟油和肉桂油对番茄灰霉病菌菌丝生长抑制作用的EC50分别为126.6205mg/L和128.1587mg/L,对孢子萌发的EC50分别为181.8763mg/L和228.5453mg/L;活体组织法测试表明,2种精油对番茄灰霉病具有较好的保护效果,在500mg/L浓度下,黄瓜子叶法防效均达100%,果实针刺法防效分别为52.42%和50.48%;盆栽试验表明两者在2000mg/L时,对番茄灰霉病的防效分别为59.65%和61.40%。 相似文献
83.
84.
85.
86.
87.
采用水蒸汽蒸馏法提取尾巨桉桉叶精油,比较了12个月份尾巨桉叶片中精油含量的变化,并通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用法分析鉴定其化学成分及质量分数,最后应用DPPH法对其抗氧化活性成分进行了测定。结果表明尾巨桉桉叶精油含量以2到3月份为最高,GC-MS共鉴定出精油的46种成分,占总离子流出峰面积的96.153%,主要成分为1,8-桉叶油素(35.98%),其次是α-蒎烯(26.32%)、α-松油醇乙酸酯(16.38%)、柠檬烯(5.07%)、反式-α-罗勒烯(2.46%),其对DPPH.自由基的IC50为0.045mg/mL,抗氧化活性较弱。 相似文献
88.
89.
山苍子精油及其残渣萃取物抗氧化活性的研究 总被引:11,自引:0,他引:11
采用烘箱府藏法测定了山苍子油等3种香辛料精油的抗氧化活性。 相似文献
90.
紫丁香精油的开发及其评价 总被引:1,自引:0,他引:1
对紫丁香的繁殖方法、精油的提取精制及理化性质等做了较全面的研究探讨。繁殖方法确定了以0.1%吲哚乙酸粉剂处理扦插效果最好;对精油的提取作了不同萃取剂的比较分析,确定无水乙醇为萃取剂效果较好,并确定了工艺流程,其得油率为0.094%;进一步测定了精油的理化性质,分析评价了工艺流程及精油的品质。结果表明,精制方法合理,提取的精油纯度高、杂质少、含香物质多、香气浓郁、品质上乘,应用前景广阔。实验为开发利用紫丁香精油提供了繁殖、精制的可靠技术,具有一定的科研和经济价值。 相似文献