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科学家兔经过大量的研究表明,土豆是人们在冬季里预防中风的好食品。据测定每500克土豆中含有天然脂肪3.1克,蛋白质10.1克,淀粉73克,粗纤维3.5克,维生素的总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。此外,土豆还含有人体所必需的矿物质,尤其是钾、磷、钙、铁的含量十分丰富。土豆的营养万份以碳水化合物淀粉为主,它经胃肠道转化成单糖后,能迅速为人体供能,以抵御寒冷。而且常吃土 相似文献
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黑木耳起源于我国,目前年产量达6万吨左右,约占世界总产量的95%,有“素中之荤,菜中之肉”的称号,是公认的“天然保健食品”。同时黑木耳又有较高的药用价值,最新研究成果认为,黑木耳有改变人血小板的凝状、防治心脑血管疾病的奇效。特别是近几年来科学研究发现,黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用,并有增强人体活性的医疗保健功能。我国是黑木耳生产大国,加入WTO以后,黑木耳的生产量进一步提高,出口量也逐步扩大,黑木耳的综合利用加工,尤其是黑木耳加工的下脚料—耳基的加工利用也显得尤为重要。黑木耳露以黑木耳或耳基为主料,辅以“药… 相似文献
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复方中草药巢蜜是将多种中草药成分提取液与蜂蜜混合,再大量饲喂给蜂群,经工蜂采集酿造成天然中草药蜂巢蜜.以其中某一种中草药成分命名为所谓的复方中草药蜂巢蜜,例如复方川贝止咳蜂巢蜜、复方黄连清热解毒巢蜜等等. 相似文献
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(三)蜂蜜是美食天堂里的健康食品香港娃中西文化汇集的大都会,在饮食文化方面享有“美食天堂”的声誉。蜂蜜、蜂王浆是美食天堂里的天然健康食品.香港是世界各国各民族的聚居地,蜂蜜及其他蜂产品也是来自世界各地,按来源主要分为两大项:一是国内蜂蜜;二是国外蜂蜜, 相似文献
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