药用食疗芭蕉花

芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花。《本草衍义》谓“芭蕉，三年以上即有花自心中出，一茎只一花，全如莲花。……花心但向上生，常在莲样，然未常见其花心，剖而视之亦无蕊，悉是叶，但花头常下垂。每一朵，自中长开，直至中秋后方落。”《群芳谱》谓芭蕉“花苞中积水如蜜，亦名‘甘露’，早晨取食，甚为甘香”。民间素有食用者，如云南哈尼族的名菜“芭蕉花炒狗肉”等。     

几种天然绿色野生蔬菜品种简介

1　马兰马兰别名为马兰头 ,鸡儿肠 ,为菊科马兰属。以嫩叶供食用的野生种 ,多年生草本植物。嫩茎叶色绿清香 ,多为凉拌或作汤菜。除菜用外 ,全株可入药 ,有消食积 ,除湿热 ,利尿 ,退热止咳 ,解毒 ,可治外感风热 ,肝炎 ,消化不良 ,中耳炎等。马兰是城乡人民非常喜爱的一种野生蔬     

白花和杂花沙打旺品种选育初报(简报)

沙打旺(Astragulusadsurgens)原产于黄河故道地区,该草耐瘠薄、抗干旱、抗风沙,耐寒性强,适应性广,产草量高,草质好,适口性能佳,为牲畜的主要饲草之一[1]。沙打旺种子细小,发芽时间短,出苗迅速,一般2～3天发芽,5～7天出苗,常用作飞播牧草的首选牧草种子,特别是西北干旱地区草场植被的恢复建设。目前我省沙打旺种植面积已达10万hm2,同时沙打旺根系发达,也是水土保持的重要作物。但其生育期长,要求较高的活动积温,所以在某些地区不开花、很少开花结籽、或开花不集中,种子随成熟随脱落,给集中收获带来一定困难。同时种子收获后再割草,叶子全…     

几种黄瓜菜的制作

1．泡黄瓜 成品色青黄，质香脆，味咸鲜略带酸。用此菜作炒肉片的辅料，可得风味佳肴。     

无公害食品胡萝卜栽培技术

胡萝卜属伞形花科植物，其肉质根富含大量胡萝卜素、多种氨基酸和维生素，具有补肝明目、抗癌防癌和保健美容的功效，素有“小人参”和“土人参”的美称。本文主要介绍无公害食品胡萝卜的生产技术管理措施。     

鄂西土家酸鱼制作技术

土家酸鱼是鄂西土家族人自制的一道地方民族菜。此菜香气浓厚、色泽明亮、味鲜脆嫩、营养丰富、适口开胃。     

RM—1菜籽饼解毒剂在养猪生产上的研究与应用

<正> 我国菜籽饼粕年产量达300万吨(中国统计年鉴,1990),是主要的植物性蛋白质饲料资源。它含粗蛋白质35%～45%,蛋氨酸、钙、磷及锌、铁、锰、硒等微量元素含量均较豆饼丰富。但因其含有硫葡萄苷毒素前体物质及抗营养因子。且赖氨酸含量及可利用性较低,作为蛋白质补充料的饲用价值较低,故其资     

[研究简报]延缓黄虾花试管苗退化因素的探讨

黄虾花（Pachystachys lutea Nees）俗称金苞花，是爵床科（Acanthaceae）的花灌木，有较大观赏价值。用芽和节位作外植体培养时，继代培养试管苗退化较迅速。其它花木继代培养也有类似的退化现象，但有关防止或延缓试管苗退化的研究，尚报道不多。我们从延缓黄虾花试管苗退化的培养条件及其营养和过氧化物酶同工酶的变化上进行了探讨。