滇西高原的珍稀野菜

苍山绝顶的高河菜高河菜属十字花科,多年生草本植物。主要分布于大理点苍山海拔3000米以上的山坡上。株高30～70厘米,具有肥厚的肉质根,茎直立,有长茸毛,叶为羽状复叶,小叶9对,卵形,边缘具缺刻或深裂。基生叶及下部叶片具长叶柄,中上部叶抱茎。总状花序顶生,排成圆锥花序,总花梗和花梗皆有柔毛,花粉红色或紫色,直径6～10毫米,雄     

榨菜副产品的加工利用

为了最大限度地降低成本、提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳、有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

火星花

火星花为多年生草本球茎植物，原产非洲南部，喜充足阳光，耐寒。在长江中下游地区球茎露地能越冬。适宜生长于排水良好、疏松肥沃的砂壤土，生育期要求土壤有充足水分。     

荠菜的人工栽培与利用

荠菜(Capsella bursa-pastoris L．)，又名护生草、地米菜、菱角菜等，为十字花科荠菜属一年或二年生草本植物。原产于中国，遍布世界温带地区，全国各地均有野生，长于田野、路边、沟边等。19世纪末至20世纪，上海郊区就开始人工栽培，目前以湖北、安徽、山东、江苏、上海等地栽培较多。中国自古以来就有采集作为蔬菜食用的习惯，荠菜因叶绿鲜嫩，气味清香甘甜，味极鲜美，营养丰富，颇受城乡人民喜爱。     

灯盏花人工栽培技术

以灯盏花作原料生产的药物是治疗心脑血管疾病的特效药,被列为治疗心脑血管疾病的必备药.随着市场开发前景的不断扩大,对灯盏花原料的需求也在迅猛增加.人工种植灯盏花可解决市场供应不足的问题.     

荷兰割茬茴香高产栽培技术

荷兰割茬茴香是近年来从国外引进的品种，因其叶稍膨大抱合而形成长扁球形的脆嫩鲜茎而又称为结球茴香，为伞形花科茴香属种的茴香变种。     

几种适合养鹅的高产优质牧草

当前农业结构调整形势下，部分地区选择了投入少、产出多、见效快的种草养鹅模式。如何解决鹅青饲料的供应是急需解决的问题。根据鹅的食草习性以及周年供草的需要，可以选择杂交狼尾草、苦荬菜和多花黑麦草进行搭配种植。另外在有富余田地的情况下，还可以种一些多年生的白三叶、菊苣等多汁类牧草。１杂交狼尾草杂交狼尾草是美洲狼尾草和象草的杂交种。它较好的综合了父本象草高产，母本美洲狼尾草品质好的特点，是一种高产优质、喜温耐热、适合饲喂鹅等草食畜禽的优质青饲料作物。多年实践表明，杂交狼尾草产量高、适口性好，可较好地解决…