生物技术在饲料工业上的研究与应用

动物生物技术是指能改变动物体内的生理、生化反应和物质代谢过程，从而改善动物健康和提高动物生产性能的所有方法，包括基因工程技术、细胞工程技术、发酵工程技术、酶工程技术、饲料加工处理新技术和新型饲料添加剂产品研制及应用技术等。生物技术作为进一步提高动物生产力和饲料转化率的新技术，正愈来愈为人们广泛重视，它为节省饲料，减少环境污染，发展高产、优质和高效益的畜牧业开辟了新的广阔前景。饲料是畜牧业赖以发展的物质基础，饲料成本占整个畜牧生产成本的70％左右。因此，开展生物技术在饲料中的研究与应用，十分重要。尤其在我国迈入21世纪、人口不断增长、人民生活水平不断提高，对动物性产品的需求与日俱增而饲料资源日趋紧缺的情况下加强这一领域的研究开发，对于推动和维持我国在21世纪的畜牧业高效、持续、稳定发展，具有极为重要的现实意义和深远的战略意义。     

我国家禽养殖带来

随着我国畜牧场规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，极大地促进了我国的家禽养殖与加工业的发展，我国禽蛋产量已经跃居世界第一位。蛋的人均占有量达到16公斤，超过世界平均水平。全国畜牧业产值达到4000亿元，占农业总产值的比例超过三分之一。养禽业已成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。但是随着规模养殖的蓬勃发展，如同大型猪场引起的环境问题一样，大型养鸡场引起的环境问题已逐渐引起人们的关注。     

缺硒对毛皮动物的危害及其防治措施

我国东北地区地处缺硒带，在其土壤上种植农作物所产籽实含硒量少。长期使用缺硒粮食饲养貉、狐、水貂等毛皮动物，很容易患缺硒病，也就是人们常说的“白肌病”。     

依靠动物防疫体系建设,搞好动物防疫工作

建立健全市、乡、村三级动物防疫体系，组建高素质的基层动物防疫队伍，依靠动物防疫体系搞好动物防疫工作。动物防疫体系建设事关养殖业的发展大局。本文从我市动物防疫队伍(体系)的现状、目前存在问题、今后的对策三个方面进行初步的探讨。     

对发展奶山羊的认识

我国属于发展中国家，从生产力发展水平、经济承受力、技术水平以自然资源方面，都适合于发展奶羊业。奶山羊生产与农村经济发展水平相适应，饲养奶山羊投资小、见效快、设备简单、精料喂量少，是一项又好、又省的家庭副业。现价用买1头奶牛的资金，可买30只奶羊，且当年投资，当年就可     

台湾东北角特色海鲜挑逗舌尖的欲望

四面环海的台湾岛，有着非常丰富的海产资源，据统计，光是鱼类台湾就多达500多种，除此之外，还有各种各样的海螺、海胆、虾、蟹等等，而各式各样的海鲜吃法更是能让人大饱口福。     

预测市场走冷门拾遗补缺抓机遇

初冬时节,笔者走进新疆兵团131团建二连下岗职工陈善礼的庭院,只见他所饲养的70余头“天蓬元帅”正悠闲地在圈内散步,600余只仔鸡个个叽叽喳喳、活蹦乱跳。听了我们的来意,陈善礼边高兴地带着我们参观他的酿酒“车间”,边向我们讲述他的致富经历。     

爱犬如子的科学

很多人对犬主们爱犬如子的心情难以理解。其实，无论你是否乐意接受，犬儿有时确实像个永远长不大的孩子一样信任你、依赖你，直到它们生命结束的那一天——犬为什么讨人喜欢?每个人都可能有很多理由。除了它的忠诚可信、与人做伴等理由外，大多数人都可能会提到一个共同的理由，犬会对人撒娇，这是其天性之一。这反过来说明，犬最能察颜观色。究其原因，是因为犬与人有非常漫长的时间共同生活和共同进化，因而犬最了解人的心理，也最依赖人。