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本研究测定了24头合作猪的胴体品质和肉质特性,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重(30kg,35kg,40kg,45kg)的变化规律,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为,合作猪瘦肉率在48.8%~55.0%之间,肌肉pH1值在6.35~6.50之间,肉色指标优良,大理石纹评分均在3.75~4.05之间,肌内脂肪含量在3.60%~3.85%之间;当40kg体重时屠宰的失水率和滴水损失均最低,分别为10.68%和1.84%,且剪切力值最低,为3.08kg。相同性状间的有较高的正相关,肌肉pH1值几乎与各项肉质指标呈负相关。通过灰色关联度综合评定结果认为,合作猪是在活重达到40kg时屠宰,其肉质最优。 相似文献
142.
近10年来,呼吸道疾病是危害养猪生产最重要的疾病,尤其在许多大型集约化养猪场中更是如此。人们常用“呼吸道疾病综合征”(PRDC)来描述此病。这一综合征的特点是 相似文献
143.
笔者在临床上接触过很多猪痘病例。最近一 5 0 0头的养猪场 ,有 10 %左右的猪发病 ,现将病例发生及诊治情况简述如下。1 临床症状 该病的特征是在皮肤和黏膜上发生痘疹。病初体温升高至 4 1~ 4 2℃。精神沉郁、食欲减退或废绝 ,懒于行动 ,眼睑浮肿 ,出现结膜炎、咳嗽、流鼻涕等症状 ;随后在腹部和四肢内侧等部位出现痘疹 ,痘疹开始为圆形红色斑点 ,如小米粒、高粱米粒或黄豆粒大小 ,略突出皮肤表面 ,以后逐渐扩大 ,如豌豆、指甲或钱币大 ,形成很硬的红色丘疹 ,凸出于皮肤表面 ,略呈半球状 ,表面平整 ,有明显的白色或浅黄色的水泡及脓泡 … 相似文献
144.
王润霞 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(5):38-39
2004年元月25日,我市某猪场仔猪发生了以呼吸道障碍为主,间有消化、神经系统障碍的急性、热性传染病。该病具有发病快、致死率高、治愈率低等特点,经流行病学调查、临床检查、解剖检查、实验室诊断,确诊为猪接触传染性胸膜肺炎合并猪瘟。现将该病例的诊疗情况报告如下:1流行病学调查该场有3窝37头断奶10天左右的45日龄仔猪发病,从发病至死亡2~7天不等,用了许多药就是不见效,发病快、死亡率高,至今已有26头仔猪死亡。另有2头老母猪有轻微咳嗽、气喘及食量减少现象。调查饲料、饮水均正常,猪舍内较干净,也很干燥,但这一时期多次出现大风,天气… 相似文献
145.
不同稀释液对猪精液保存效果的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
人工授精技术的研究历史已有200多年.并先后在牛、羊生产中应用了冷冻精液人工授精技术。但在猪生产中仅推广应用了常温精液的人工授精技术.且精液的保存时间仅为2~3d.因此,研究猪精液保存技术尤为重要。随着褪黑激素(MT)抗自由基作用的发现,它对抗衰老有着重要的意义.并可有效清除在化学反应中产生的羟自由基.抑制过氧化氢引起的过氧化脂质含 相似文献
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(一)猪繁殖与呼吸综合征已研制出弱毒疫苗与灭活疫苗可以用以免疫预防,国内有美洲株弱毒苗,免疫期6个月,疫苗毒血症少于7天,肌肉注射、口服均可,但对怀孕母猪及哺乳仔猪应慎用。目前该病尚无直接有效的治疗方法。在该病流行时除采取传染病发生后的常规措施外,还可用河欣毒康0.1毫升/千克肌肉注射,每天2次;或河欣大抗毒0.2毫升/千克肌肉注射,每天2次。同时配以热痛消5~10毫升/次,能产生一定的治疗效果。(二)圆环病毒及其关联疾病目前还没有有效的药物可以用于PMWS的治疗,针对目前我国猪群中的PMWS的发病特点和实际生产中的应用效果,建议… 相似文献
148.
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