目前国内益生素市场中存在的一些问题

据统计，每年由细菌性疾病造成的损失占养殖总收入的 3％～ 4％，过去一发病便使用抗生素，其结果是抗生素越用越多、越用越滥，动物产生了抗药性，其生产的肉、蛋品中也残留了大量的抗生素，不但直接影响人类的健康，同时也给出口创汇带来困难，间接影响了养殖业自身的经济效益。目前，世界各国都很重视这一问题，美国近几年几乎冻结了对所有新型抗生素的审批，欧共体已于 1999年全面禁止抗生素在动物饲料中的使用。因此开发研制新的无毒副作用的抗生素替代产品便成了必然，益生素 (probiotics)作为一种可供直接饲喂的微生物添加剂便应运而…     

高产优质水稻"武香粳14号"特征特性及直播栽培技术

“武香粳14号”(原名99-15)系江苏省武进稻麦育种场以“京58///248—5//254-13／9325”复合杂交育成的早熟晚粳新品种，2003年1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定并命名。我场2001年引进试种，表现产量高、米质优、抗性好、易栽培，已成为我场直播水稻的当家品种。     

开发有机茶 市场潜力大

有机茶是产地未受任何环境污染，按有机农业生产方法生产的鲜嫩茶叶，并在加工、贮运、销售过环节中不受污染，经有机食品认证机构颁证的茶叶。     

复合微生物处理鸡粪饲料喂猪试验

用复合有益微生物发酵处理鸡粪并以希望饲料为对照进行了一个生产周期的肉猪饲养试验,结果表明,试验组猪日增重高于对照组,但差异不显著(P>0.05);饲料利用率提高5.2%(料肉比3.66:3.86耗料/增重);每千克增重饲料成本降低9.8%(4.86:5.84);内脏器官组织切片检查无异常;各项屠宰、肉质指标无不良影响。     

功能性饮品——天然野生资源五味子的应用

本文阐述了以天然野生资源五味子为主要原料，提取其有效成分制成功性饮料的工艺过程，及利用独特的风味添加入饮品中制成功性能饮品的工艺过程，对产品风味，色泽，组织状态与关键生产工艺的关系作了说明，实验证明，利用五味子中有效成分及其独特风味和功能性做为饮料及饮品添加剂完全可行，在开发功能饮品方面具有较高价值。     

饮料市场胜负大比拼

去年我国的饮料市场在产销量稳步增长的同时,不少新门类、新产品纷纷亮相,与老牌巨头一起同台斗武。目前国内饮料市场保持着每年近15%的增长率。饮料行业已从根本上改变了碳酸饮料一统天下的局面,品种已发展到果蔬汁、瓶装水、茶、植物蛋白质饮料和功能性饮料等10大类型。市场之争高招尽出从年初开始,各饮料商家就开始了对去年市场的争夺。碳酸饮料在水、茶等饮料的冲击下日渐萎缩,转而增开农村市场,但祸福难定。非常可乐靠一股锐气夺得了不少市场。健力宝走出困境,更换包装推陈出新,各地捷报不断。雪碧、七喜、醒目等品牌都拥有忠诚的消费…     

双防复合衬砌方案在解决双塔总干渠冻胀破坏中的应用

阐述了双塔总干渠严重冻害现象,分析产生冻害的原因,提出了针对性的抗冻胀措施,并总结了部分抗冻胀措施在总干渠改建中的成功应用情况。