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51.
52.
以魔芋多糖(魔芋精粉)为基料,将其与κ-卡拉胶和大豆分离蛋白以物理共混方式复合,研究了魔芋多糖复合物体系的凝胶化性能。结果表明:通过对复合物体系的凝胶化性能分析,得到魔芋多糖复合物中多糖和大豆分离蛋白的最佳比例为6∶4,当体系的pH值为7时,复合物体系的凝胶强度达到最大;最佳共混溶胀温度为85℃;随着体系中多糖、蛋白浓度的递增,分子之间相互碰撞、结合的机会显著增多,复合物的凝胶强度也呈现快速上升趋势,线性回归方程为:Y=254.8X-94.2(R2=0.9883);在相同浓度下,K+对复合物体系凝胶强度增强的效果远远大于Na+。 相似文献
53.
棉花3种抗逆相关基因对苗蚜为害的应答反应 总被引:1,自引:1,他引:0
使用荧光定量PCR方法,分析了中棉所41、中棉所44、中棉所49和中棉所79等4种不同遗传背景的棉花品种在受到苗蚜为害时,编码类受体蛋白激酶(LRR-RLK)、ATP合酶β亚基(Atpβ)和捕光蛋白复合物Ⅱ(Lhcb2)等3种代谢相关基因的变化情况。在4种棉花品种中,LRR-RLK的表达量变化情况差异较大,该类LRR-RLK的表达量变化与蚜虫的为害有关;Lhcb2基因在中棉所41的子叶和真叶中、中棉所49的真叶中、中棉所44和中棉所79的子叶中对棉蚜的为害应答比较强烈;Atpβ基因在中棉所41和中棉所49真叶中、中棉所44子叶和真叶中应答反应比较强烈,在中棉所79中应答反应较弱。以上试验结果暗示不同的棉花品种应对苗蚜为害可能存在不同的代谢途径。 相似文献
54.
采用溶胶-凝胶法制备了TiO2包覆纳米Ag光催化剂,利用XRD和SEM对其进行表征;在磁场中光催化剂的作用下,研究不同热处理温度、保温时间、光照时间对该催化剂降解酸性红B的影响。结果表明,在2θ=44.5°处出现了Ag的特征吸收峰,这说明TiO2和纳米Ag已经很好地结合在一起,该催化剂比纯TiO2有更好的催化活性;在热处理温度400℃时,其光催化活性最大,60 min的保温时间催化性能最佳;随着光照时间增加,酸性红B染料的降解率不断提高。 相似文献
55.
尼罗罗非鱼是发展中国家非常重要的食用鱼之一,广泛高密度商业养殖.高密度养殖就要求提高养殖技术,包括低成本和低污染饲喂方法.鱼粉仍然是水产饲料中重要的蛋白源,然而,许多国家鱼粉资源十分有限,成本也高,因此使用植物蛋白替代鱼粉是一个非常重要的课题.植物原料中的抗营养因子,如:植酸和消化酶抑制因子使植物蛋白效价大打折扣.植物原料中70%的磷是以植酸磷形式存在,尤其鱼类肠道中植酸酶的缺乏,导致磷不能有效利用.钙、镁、锌、锰、铜和铁也会受到植酸的影响.植酸也会与蛋白结合降低蛋白和氨基酸的利用率.植酸影响常规养殖鱼类饲料的利用率,如:草鱼、罗非鱼和虹鳟.体外研究表明:植酸蛋白复合物是不可溶的,影响水解蛋白酶的分解. 相似文献
56.
《浙江食用菌》2012,(4):189-194
综述提出作为食品、膳食补充品(滋补品)和药品的蕈菌利用(产业)金字塔模型。讨论蕈菌产业发展的目的和美好前景。药用蕈菌(MM)和真菌被认为具有126种药用功能,包括抗肿瘤,调节免疫,抗氧化,清除自由基,保护心血管,抗高胆固醇血症,抗病毒,抗细菌,抗寄生虫,抗真菌,清热解毒,保肝和抗糖尿病等;特别值得注意的是蕈菌多糖,许多高等担子菌蕈菌的子实体、菌丝体及培养液中含有生物活性多糖。数据显示,有约700种异担子菌纲和同担子菌纲的蕈菌多糖具有抗肿瘤和提高免疫力的功效。蕈菌是不同类型的膳食补充品(DSs)(补品)的优质来源,源于蕈菌的膳食补充品(相对于中药制剂)在安全方面具有以下优点:(1)用于生产膳食补充品的蕈菌绝大多数是商业栽培,非野外采集。(2)食用菌很容易进行无性繁殖,从而易保持性状的稳定。蕈菌的菌丝可以保存相当长的时间,便于对其遗传和生化一致性进行追溯检测。(3)其最大优点是:蕈菌的菌丝体可以进行深层培养。讨论不同国家包括美国、欧共体、澳大利亚、新西兰、日本、中国和世界卫生组织,对引进与控制源于药用菌的膳食补充品的法规和监管措施。提出21世纪药用菌科学发展中应关注解决的数个重要问题。 相似文献
57.
58.
新型免疫佐剂--免疫刺激复合物(ISCOM)的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
林小敏 《广东畜牧兽医科技》2005,30(3):18-20
免疫刺激复合物(immunostimulating complex,ISCOM)是由抗原物质与由皂树皮提取的一种糖苷QuilA及胆固醇按1:1:1混合后自发形成的一种具有较高免疫活性的脂质小泡。每个小泡直径40nm,约含10~12个分子的蛋白质。ISCOM是一种全新的抗原递呈系统,对机体有免疫增强作用,具有佐剂和抗原递呈的双重功能。应用于多种细菌、病毒和寄生虫病的疫苗,具有产生“全面”免疫应答的效力,可长期增强特异性抗体应答。 相似文献
59.
Hoang Huong Giang Tran Quoc Viet Brian Ogle Jan Erik Lindberg 聂琴 陈中平 李彪翻 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,(11):58-65
本实验考察了基础对照组日粮(C)或添加乳酸菌、芽孢杆菌、酵母的日粮(L,LB,LBS)对断奶仔猪(26~28日龄)生长、消化、肠道环境和健康的影响.实验组日粮L在基础日粮基础上添加乳酸菌复合物LAB[包括:肠球菌6H2(Enterococcus faecium),嗜酸乳杆菌C3(Lactobacillus acidophilus),戊糖片球菌D7(Pediococcus pentosaceus),发酵乳杆菌NC1(L.fermentum)].实验组日粮LB在基础日粮基础上添加乳酸菌复合物LAB和枯草芽孢杆菌H4(Bacillus subtilis),实验组日粮LBS在基础日粮基础上添加乳酸菌复合物LAB、枯草芽孢杆菌H4和酵母Sb(Saccharomyces boulardii).实验结果表明,相比对照组C,摄食实验组L、LB、LBS组日粮的仔猪采食量和日增重较高,饲料转化效率较低,回肠和总消化道营养物质的消化率较高,且降低了仔猪腹泻的发病率,同时粪便得分值低(P<0.01).仔猪摄食L、LB、LBS组的日粮促进了肠道乳酸菌菌群增殖和有机酸的生成,同时降低了肠道大肠杆菌数量.相比实验组L,实验组LBS仔猪对营养物质的消化率增加较实验组L或LB而言,实验组LBS仔猪的腹泻概率较小,粪便得分值较低.本实验条件下,在越南地区,日粮添加乳酸菌复合物起到益生菌的作用,有利于促进断奶仔猪的健康. 相似文献
60.