对虾白斑综合征病毒的分子生物学研究进展

对虾白斑综合征(white spot syndrome，WSS)是由对虾白斑综合征病毒(WSSV)引起的以感染对虾甲壳内侧出现直径为0．5～2mm大小的白色斑点为主要特征的暴发性传染病。该病感染率和死亡率都极高，给养虾业造成了巨大的经济损失。WSSV具有广泛的宿主范围，在甲壳纲和昆虫纲动物中均有其敏感的宿主，以虾、蟹等十足目类为多。目前，普遍认为WSSV存在水平传播(经口感染或浸泡感染)及垂直传播两种传播途径。     

对虾病毒病研究概况(摘要)

二十世纪80年代以来,世界沿海各国的对虾养殖业蓬勃发展,随着对虾养殖业的企业化发展,其病害也日益突出,特别是对虾病毒性的疫病已成为阻碍这一产业发展的重要因素.近年来的对虾白斑综合征病毒(WSSV)、黄头症病毒(YHV)、桃拉综合症病毒(TSV)和传染性皮下和造血器官坏死病病毒(IHHNV)等病毒性传染病在世界各地广泛流行,除给对虾养殖业带来严重经济损失之外,还对海洋资源的可持续发展造成巨大威胁,因此对虾病毒病的研究已成为当前世界虾病研究领域的焦点之一.本文就近年对虾病毒病的研究与动态进行概述,并对虾病毒病原体、传播途径、诊断技术和防治措施进行介绍.     

脱脂大豆磷脂在对虾饲料中的应用研究

油脂是指能溶于有机溶剂但不溶于水的一类物质。这类物质根据其分子结构中是否含有极性基团分为非极性脂肪,（如甘油脂类、腊脂类和固醇类物质含有非极性碳氢基团）和极性脂肪（如磷脂（PL）及醣脂类（神经鞘磷脂和甘油糖脂等）含有极性基团）（Higgs和Dong,2000）。PL是一种第1和第2位醇基被脂肪酸酯化,而第3位醇基被磷酸和含氮基团酯化的甘油三酯（Akiyama等,1992）。根据含氮基团的不同,PL可分为不同的类别,如磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酰肌醇（PI）的极性基团分别为胆碱、乙醇胺、丝氨酸和肌醇（Tacon,1987;Higgs和Dong,2000）。饲料中添加PL能提高海水鱼虾在苗期和幼体期的生长和成活率（Teshima,1997;Coutteau等,199r7）。当初,这类发现令人惊讶,因为研究证明,甲壳类动物自身可生物合成PL（Chapelle等,1985;Teshima等,1986c;Kanazawa和Koshio,1994）。鉴于不同的研究结果存在明显的不同,许多研究者进行了大量的研究,以解释PL的功能并确定其营养需要量。所获得的结果非常有助于理解PL在对虾养殖上的营养意义和应用。     

刀额新对虾淡水养殖技术

刀额新对虾ＭｅｔａｐｅｎａｅｕｓｅｎｓｉｓｄｅＭａｎ属十足目（Ｄｅｃａｐｏｄａ）、游泳亚目（Ｎａｔａｎｔｉａ）、对虾科（Ｐｃｎａｅｉｄａｅ）、新对虾属（Ｍｅｔａｐｅｎａｅｕｓ）,俗称基围虾,以其壳薄体肥、肉嫩味美而深受消费者青睐。刀额新对虾海水养殖已有多年历史,但淡水养殖８０年代中后期才试养成功,国内多家生产单位进行了试验养殖,都取得了较好的效果,包卫空等（１９９９）试验取得了１２０－７５ｋｇ／０－０６７ｈｍ２的好成绩。１　刀额新对虾的生物学１－１　形态特征刀额新对虾体土黄到棕褐色,游泳足棕色或…     

饲料添加海水螺旋藻对凡纳滨对虾生长、营养和相关免疫因子的影响

海水螺旋藻营养价值丰富,在水产养殖中具有潜在的应用价值,文章主要探究饲料中添加不同比例的海水螺旋藻粉对凡纳滨对虾生长、营养成分和非特异性免疫指标的影响,研究结果为海水螺旋藻的饲料添加剂应用提供参考。在基础饲料中添加不同比例的海水螺旋藻粉(0%、0.7%、2.1%、3.5%和5.0%),饲喂凡纳滨对虾56 d后,测定其生长性能、肌肉中营养成分及肝胰脏中碱性磷酸酶(APK)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LYZ)和酚氧化酶(PO)的活力。结果表明,饲料中高含量添加海水螺旋藻(5.0%)显著提高凡纳滨对虾的生长性能(P0.05),饲料中添加海水螺旋藻对凡纳滨对虾的粗脂肪含量无明显影响(P0.05),但可以显著提高其肌肉中粗蛋白含量(P0.05),高含量添加海水螺旋藻(5.0%)显著提高凡纳滨对虾肌肉中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量(P0.05),饲料添加海水螺旋藻粉可以显著提高凡纳滨对虾APK和LYZ的活力(P0.05),随添加量的增加呈上升趋势,对PO、SOD和GSH-Px活力也有一定的提高,但无明显的规律。饲料中添加一定比例的海水螺旋藻可以提高凡纳滨对虾的非特异免疫力,并增加凡纳滨对虾的营养价值(粗蛋白、EPA和DHA),因此螺旋藻粉可以作为一种对虾饲料添加剂进行应用。     

抑制性消减杂交技术在对虾基因克隆中的应用

抑制性消减杂交技术是一项筛选、分离未知差异表达基因的试验方法,该技术具有快速、简便、灵敏、特异、高效,所需起始样本量较少等优点。利用该技术构建对虾组织消减cDNA文库,鉴定差异表达相关基因及其表达特性。通过对对虾差异性表达的免疫相关基因、抗病基因及其他性状基因的了解,旨在为进一步研究对虾抗病机理奠定基础,为利用抗病基因进行抗病育种提供一个有效途径,为提高对虾的经济效益提供前景。     

2008’南美白对虾产业发展研讨会圆满成功

南美白对虾产业是湛江市的重要产业,已成为湛江的一张名片,同时湛江在全国南美白对虾产业中也具有举足轻重的作用。据了解,湛江的南美白对虾养殖规模占全国近1／3,同时养殖技术也属同行翘楚;湛江的对虾饲料规模也很大,诞生了如粤海饲料集团、恒兴集团这样在全国南美白对虾饲料行业中数一数二的企业;如何采取有效措施在保证饲料安全的前提下,根据市场的需要开发出高效、环保的对虾饲料,以促进饲料和对虾产业的协调健康发展。同时,湛江的对虾加工和流通企业也有几十家之多,对虾加工的产量和技术水平都居全国之首,特别是湛江国联水产开发有限公司在对虾质量安全危机和反倾销诉讼事件中取得突破成就,对整个产业意义重大;同时,湛江的与南美白对虾相关产业也非常发达。     

不同生长时期凡纳滨对虾急性肝胰腺坏死病的检出与病原鉴定

随着集约化生产、养殖环境恶化,急性肝胰腺坏死病(AHPND)成为了当前制约对虾养殖效益的主要疾病之一。本试验以凡纳滨对虾不同生长时期的亲虾、虾苗、成虾作为研究对象,将对虾的肝胰腺进行初步富集后,采用荧光PCR和普通PCR的方法,检测样品中pirA^VP和pirB^VP毒素基因;对虾苗AHPND的病原进行分离鉴定、药敏试验和动物致病性试验。结果显示,在116份样品中检测到亲虾AHPND阳性3份,虾苗AHPND阳性7份,成虾AHPND阳性9份;从虾苗AHPND样品中分离纯化获得1株弧菌,经生化鉴定为副溶血性弧菌;16S rRNA系统发育树分析显示,该分离株与副溶血性弧菌聚为一类。药敏试验结果显示,该分离株对头孢西叮、头孢呋辛、复方新诺明等11种抗菌药敏感,对头孢噻吩耐药,对阿米卡星中介。动物致病性试验结果显示,健康凡纳滨对虾浸染1.8×10⁸ CFU/mL浓度的副溶血性弧菌菌液后,24 h内全部死亡,对虾的肝胰腺小管上皮细胞出现萎缩、变性、坏死等特征。本试验进一步掌握目前粤西地区不同生长时期凡纳滨对虾中AHPND的流行病学数据和...     

影响对虾生长的抗营养素研究

研究对虾配合饲料中的抗营养素：抗胰蛋白酶、棉酚、酸败油脂、黄曲霉毒素对对虾生长的影响。发现抗胰蛋白酶抑制对虾生长,以冷榨豆饼为蛋白源的饲料所喂对虾的增重率为８４ ％ ,以热榨豆饼为蛋白源的饲料所喂对虾的增重率为１０３ ％ ;棉酚对对虾生长的抑制作用不明显,以棉籽饼为蛋白源养虾其增重率与冷榨花生饼相似;将酸价为０ ．２ｍｇ／ｇ 、８ ．０ｍｇ／ｇ 、２２．４ｍｇ／ｇ 、３１ ．０ｍｇ／ｇ 的鱼油添加到配合饲料中养虾,增重率依次为７２．４ ％ 、５７ ．０％ 、２９．２ ％ 、２７．５ ％ ,消化率依次为８３ ．１％ 、５９．６ ％ 、５８ ．０％ 、５３ ．０ ％ ;黄曲霉毒素严重影响对虾生长,用含黄曲霉毒素Ｂ１４７２ ×１０ ９ 、７８ ．７×１０ ９ 的饲料养虾,其增重率仅为对照组的４３．９％ 、４５ ．４％ ,而且消化率、成活率均下降。