马铃薯泥软包装制作工艺

据有关资料显示，100g马铃薯可食部分含碳水化合物16g、蛋白质1.9g、脂肪0.7g、矿物质1.2g、粗纤维1.4g、钙11mg、磷59mg、铁0.9mg、胡萝卜素0.01mg、硫胺素0.1mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg、维生素C 18mg。因此，制作马铃薯软罐头很有市场潜力。具体加工技术如下。一、工艺流程清洗、去皮—熟化—捣成泥状—调味—加热—装袋—封口—杀菌、冷却—成品。二、原料挑选选择无腐烂、无伤损的优质马铃薯洗净、去皮，并立即投入1.2%的食盐水中，防止变褐。三、蒸煮制泥在锅中将马铃薯煮或蒸熟捞出，用捣制机捣成酱状或泥状，也可人工捣成细腻…     

土制蜂箱及筑制模具的设计与应用

中华蜜蜂在我国福建的福州地区有悠久的饲养历史,这里70%是山地、丘陵,四季蜜粉源丰富,气候适宜,中蜂蜂种资源充足。但是,养蜂最重要、最基本的蜂具是蜂箱。现时全国各地流行使用的中蜂箱,基本上是沿用意蜂规格的木制箱,对于中蜂的生活习性和生产有诸多不适应之处,制约了中蜂的群势。福州地区箱养中蜂一般四五框群势就闹分蜂。笔者20世纪60年代末开始,对许多野生中蜂进行了观察、测量;70年代曾循中蜂的特性,设计、制造过7种类型的木制中蜂箱试养;在此基础上,80年代经构思定型,创造设计出本型适合中蜂生物学特性,定地饲养的“土制中蜂箱”以…     

如何提高农村散养畜禽的饲养效益

改革开放以来，我国畜牧业生产发展空前迅速，在畜牧业发达省份畜牧业产值已占农业产值的40％以上，一批批具有相当规模专业化养殖场兴起，畜牧业在许多地方已成为当地的支柱产业，为市场提供了大量的肉、蛋和奶食品，丰富了城乡居民的菜篮子，广大养殖者从中也获得得了极大的效益。但从我     

三种规格兔笼的设计与建筑技术

兔笼是养兔生产的重要物质基础。笼舍的设计与建筑是否合理，直接影响家兔健康、生产力的发挥和工人工作效率。现将在从事多年的兔业生产中．设计生产出的水泥预制组合式兔笼舍、砖砌组合式兔笼舍和钢筋焊制组合式兔笼舍，3种规格兔笼的设计与建筑技术介绍如下，供养兔生产者参考。     

堆型艾美球虫表面抗原基因cSZ1在大肠埃希氏菌中的表达

根据已克隆的堆型艾美球虫(Eimeria acervulina)广东株子孢子表面抗原基因cSZ1的cDNA序列设计了特异性引物，用PCR方法扩增cSZ1的开放阅读框架(ORF)后克隆至表达载体pET-32a( )，构建了重组表达质粒pET-32a( )-cSZ1，并将其转化至大肠埃希氏菌BL21(DE3)。经IPTG诱导，获得了cSZ1重组抗原在大肠埃希氏菌中的高效表达，表达产物量可达菌体总蛋白的9．3％，融合蛋白的分子质量约为40ku。重组菌诱导表达的产物经SDS—PAGE后，用堆形艾美球虫感染鸡的超免疫血清进行免疫印迹分析，结果为阴性，提示cSZ1所编码的抗原可能主要是T细胞抗原表位。     

荫棚砖块式覆土栽培草菇技术初探

传统的草菇栽培以室外堆式栽培为主,存在着产量低、菇质差、受气候影响大等不足;根据草菇栽培的特性,以棉籽壳作原料,利用荫棚砖块式覆土栽培草菇技术,并进行人工调控环境因子等,一般每100kg料可收获20kg草菇,达到比传统的床式栽培产量高1倍,实现草菇栽培的高产优质高效的目的.     

肉鸡大肠杆菌多价灭活蜂胶苗的研制

从分离鉴定的49株大肠杆菌中筛选出5株致病力强、免疫原性好、具有优势血清型的大肠杆菌作为制苗菌株，经培养灭活后，以蜂胶为佐剂，研制出的肉鸡大肠杆菌多价灭活蜂胶疫苗，使用安全，免疫效果好。用该苗免疫后150d的保护率为100％，无不良反应。该苗4C下保存1年不失效。田间试验结果表明，该苗性能好，免疫后对肉仔鸡、肉种鸡的生产性能无不良影响，鸡群大肠杆菌病的死亡率明显下降。     

大蒜的营养和保鲜

大蒜是大众喜爱的健康食品,常被用作调味品。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C,有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制细菌和消毒的作用。而且,大蒜除了具有人们早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血压、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。以下介绍几种大蒜保鲜方法     

对制茶企业财务管理及优化其资本结构的研究

作为我国传统行业的制茶行业,在现代企业化的背景下,制茶企业在财务管理上的缺点日益暴露。同其他民营企业类似,制茶企业也要认清当下的制茶财务管理现状,不能忽略其中存在的隐患和问题。基于此,本文从现代企业财务管理的综述入手,分析了我国目前制茶企业在财务管理上的现状,其中包括财务观念、财务监控、财务理财等问题,并进一步提出了优化财务管理和资本结构的建议,希望能够对我国制茶企业有一定的启示作用。     

小麦秆黑粉病在汝南县的发生状况及防治措施

<正>汝南县辖14个乡镇、3个街道办事处,总人口80.3万人,耕地面积9.27万hm2,常年种植小麦面积8万hm2,小麦上各种病虫害累计发生490万亩次左右,防治460万亩次以上。小麦秆黑粉病,又叫黑秆疯,由麦条黑粉菌引起,属担子菌亚门真菌。随着耕作制度的不断改变,汝南县从2008年开始在麦田中发现此病,近几年在板店乡、留盆镇的部分村发生逐