加温发酵技术对快速沤肥的应用

西部高寒地区冬季长，春季气温低，农家肥冻层厚、发酵慢，菜农早春育瓜苗、菜苗或在瓜菜地使用基肥，没有腐熟的农家肥可用。笔者经过多年研究，总结出一套农家肥加温发酵快速沤制技术，解决了高寒地区农家肥早春不能自然发酵腐熟的问题。     

制茶废料提取咖啡碱新工艺

咖啡碱是一种生物碱类医药原料，主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0．6％～1．5％，在茶叶中的含量可达2％～5％。制茶的废料（如茶末、茶屑）中约含2％～2．5％。充分利用制茶废料提取咖啡碱，具有原料来源丰富、工艺简便、成本较低等特点。本文拟提供氧化镁分段浸取咖啡碱新工艺。     

名茶新秀—圣绿茶

圣绿茶产于遂川县戴家埔乡。由于芽叶采摘细嫩,制作精湛,形状似钩,尤其色泽翠绿隐毫,给人一种圣洁、高雅之感,又因该乡前身为戴圣乡,故得此名。戴家埔位于罗宵山脉中段,海拔平均900多米,东邻湖南。该地群山峻岭,溪     

乌龙茶香气成分形成及其影响因素

乌龙茶是我国6大茶类之一，主产于闽、台、粤三省。以其香高味醇，自然的品质特征，深受广大消费者的青昧。     

规模化猪场的环境控制方案

由于高密度饲养，畜舍常年温暖潮湿，为某些疾病的发生和传播创造了有利条件，不仅影响了养殖场本身的效益，也在一定程度上危害了人们的健康。因此，如何根据猪的生物学特性，为猪群提供一个良好的生长和繁育环境显得至关重要。     

关于我国细胞质雄性不育三系杂交油菜种子北制南用的探讨

针对Polim细胞质雄性不育系低温产生微量花粉影响制种质量的问题，对细胞质雄性不育系三系杂种的制种技术、环境气候条件对不育系微粉的影响和制种适宜气候条件进行了讨论，提出了三系杂交种子北制南用的思路。     

再制干酪生产中乳化剂的种类和作用

乳化剂在再制干酪生产中起着十分重要的作用。本文介绍了再制干酪生产中乳化剂的作用原理及常用的3种乳化剂:柠檬酸盐、磷酸盐和混合盐的作用特性。     

堆型艾美耳球虫早熟株免疫雏鸡后血清抗体水平动态变化的研究

用堆型艾美耳球虫早熟株对雏鸡进行一次免疫和二次免疫试验 ,研究雏鸡血清抗体的动态变化。试验结果显示 ,在一次免疫试验中 ,各剂量组雏鸡均在免疫后 2天血清抗体出现较高的 OD值 ,之后呈下降趋势 ,11天后逐渐上升 ,到 12～ 13天时出现第 2个峰值 ,各组间的血清抗体 OD值比较 ,3 0 0 0个卵囊 /只剂量组极显著 (P<0 .0 1)高于 10 0 0个 /只、2 0 0 0个 /只和 5 0 0 0个 /只剂量组。在二次免疫试验中 ,8日龄首免、14日龄二免组雏鸡的抗体水平动态变化整体呈上升趋势 ,峰值 (0 .3 75 )出现在二免后第 10天 ,其后稳定地维持在较高水平 (平均 OD值为 0 .3 5 ) ,并且其抗体水平显著地高于 6日龄首免、12日龄二免组 (P<0 .0 5 )。抗体水平动态变化表明 ,堆型艾美耳球虫早熟株有较强的免疫保护力 ,其免疫方式可选用一次免疫 ,剂量为 3 0 0 0个卵囊 /只 ,也可采用二次免疫 ,即 8日龄首免 (15 0 0个 /只 ) ,14日龄二免 (15 0 0个 /只 ) ,从抗体动态变化的稳定性看 ,二次免疫更佳