功能大豆寡肽蛋白饲料的营养特性

<正>1功能大豆寡肽蛋白饲料的由来功能大豆寡肽蛋白饲料,俗称发酵豆粕,又名生物肽、生物豆粕、生物活性小肽、大豆肽、大豆多肽、大豆肽蛋白饲料。由于名称较多且混乱,为区别于治疗、保健用的大豆肽及突出发酵豆粕中所含大豆寡肽的功能及其作为优质蛋白原料的属性,功能大豆寡肽蛋白饲料的名称似乎更为妥当。所谓发酵豆粕,就是利用现代生物工程发酵菌种技术,以优质豆粕为主要原料,通过微生物发酵,最大     

小肽的研究进展

阐述了国内外对小肽的一些研究进展，包括小肽的吸收机制，小肽的吸收特性以及影响吸收的因素。H^ -Na^ 转运体系、谷胱甘肽转运系统等是小肽的主要转运方式。研究证实，小肽类转运系统具有转运速度快、耗能低和不易饱和的特点。文章还介绍了单胃动物和反刍动物对肽吸收的主要不同帮位。     

枯草芽孢杆菌B_1、B_2发酵液生物表面活性剂初探

将枯草芽孢杆菌B1、B2发酵液在50～120℃分别热处理2h,B1、B2表面张力分别为28.34～30.12mN/m、28.34～31.53mN/m;pH在2.0～7.0之间,B1、B2表面张力分别为27.07-28.42mN/m、28.98-30.9mN/m;NaCl浓度在2.0×104～2.0×105mg/L内,B1、B2表面张力分别为27.45～30.88mN/m、29.02-36.97mN/m。表明,B1、B2产生的表面活性剂对热、酸性和盐具有较强的耐性;当B1、B2表面活性剂粗制品浓度为0.03、0.04和0.05g/L时,B1对立枯丝核菌(RhizoctoniasolniaKuhn)抑制率分别为19.29%、28.71%和45.65%,B2分别为20.14%、30.82%、57.18%。说明B1、B2表面活性剂对立枯丝核菌(R.solnia)具有较好的抑制作用;B1、B2发酵液经提取纯化所得的表面活性剂粗制品,通过TLC和IR方法鉴定,初步确定为脂肽类物质。     

小肽在水产养殖中的应用研究

小肽是蛋白质代谢的主要产物，由两个或两个以上氨基酸组成，在蛋白质的消化、吸收和动物营养代谢中起重要作用。本结合水产动物的特点阐述了小肽的吸收机制及其在水产养殖中的作用。     

法氏囊三肽囊素(Bursin)的研究Ⅰ.抗 Bursin 单克隆抗体杂交瘤细胞株的建立

以戊二醛法制备ＢｕｒｓｉｎＫＬＨ，免疫ＢＡＬＢ／ｃ小鼠，取脾细胞，以ＰＥＧ为融合剂，与ＳＰ２融合，用间接ＥＬＩＳＡ法筛选出与Ｂｕｒｓｉｎ－ＢＳＡ结合、不与ＢＳＡ结合的２Ｆ９－４克隆株，经鉴定，抗体属性为ＩｇＭ，Ｋ轻链。水溶性Ｂｕｒｓｉｎ可阻抑２Ｆ９－４对鸡法氏囊的反应，切片标本经ＰＢＳ处理，反应性消失，免疫组织化学染色于法氏囊上获得特征性阳性结果。     

β-酪啡肽对去势公山羊生殖内分泌的影响

给去势公山羊瘤胃灌注β-酪啡肽(β-CM),在灌注前后采取外周血样,用放射免疫分析法测定血清促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH),旨在研究β-酪啡肽对去势公山羊生殖内分泌的影响。结果表明,瘤胃灌注β-CM后,公山羊血清LH水平明显降低(P<0.01),且此效应可被阿片受体拮抗剂纳络酮(naloxone)逆转,而β-CM灌注,对公山羊血清FSH水平未见明显影响(P>0.05)。     

蚕业资源综合开发利用的现状与未来

利用蚕粪蚕蛹、蚕蛾等副产品,提取叶绿素及其衍生物、果胶、类胡萝卜素、蛹蛋白、蛹油等多种产品,并广泛应用于医药、食品、轻工等方面。除此外,以蚕或蛹为材料,利用新技术生产干扰素、凝集素、杀菌肽等,这些物质不仅能取代抗菌素,而且可以作为抗癌新药。     

α-甘露聚糖肽对鲫鱼免疫应答强度的影响研究

为研究α-甘露聚糖肽(M annatide)对鲫鱼免疫应答强度的影响,将α-甘露聚糖肽按每天每千克体重1.5 m g的剂量拌饵投喂鲫鱼,分别于7,14,21和28 d时检测各组鲫鱼吞噬细胞的杀菌活性、白细胞的吞噬活性、SOD酶活性和血清凝集抗体效价。结果表明,不同投喂周期均可增强鲫鱼的免疫应答强度;用药饵投喂7 d的试验组,7 d后免疫应答强度很快与对照组趋于一致;21 d和28 d投喂组的免疫应答强度差异不明显,但均显著(P<0.05)高于14 d组。因此,投喂21 d左右即可达到使非特异性免疫功能增强持续30 d以上的效果。     

小肽在动物营养中的研究概况及其应用

近几年的研究表明,不同来源的饲料氨基酸利用率存在差异（Elwell,1985）,而且动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时,不能获得最佳生产性能（Pinchsou等,1990）。Agor（1953）首先观察到肠道能完整地吸收转运双昔肽。此后,Neway和Smith （1960）提出了令人信服的寡肽可被完整吸收的论据,证实了完整     

挑战集团又一高新产品——肠肽（Livintide）问世

肠肽是中国农业科学院饲料研究所根据最新动物肽营养理论，采用最大化肽链优化技术，并结合脂肪乳化工艺，生产出蛋白、脂肪含量高，氨基酸平衡，且蛋白、脂肪极易被吸收利用的最新一代动物蛋白肽，是挑战集团奉献给广大客户的又一高新产品。肠肽适合在猪料尤其在高档乳猪料中添加使用，能够显著减少断奶腹泻，及时修复肠道损伤，实现乳仔猪早期断奶，促进快速增重，改善料肉比等。