无公害食用菌生产及其技术标准

农业部决定从 2 0 0 2年开始 ,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”,并于 2 0 0 2年 7月 2 3日印发了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》。其实施目标为“力争 5年左右时间 ,基本实现食用农产品无公害生产 ,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。水果、蔬菜、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无公害生产基地质量安全水平达到国家规定标准 ;大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的上述鲜活农产品质量安全市场抽检合格率达 95 %以上 ;出口上述农产品的质量安全水平达到国际标准 ,并与贸易国接轨。2 …     

柑桔土壤蛰出害虫发生趋重原因及防治对策

土壤蛰出害虫是指以某种虫态在土壤中越夏或越冬并出土为害的一类害虫。有的是为害植物的地下部分或地上部分,有的是地上,地下兼害。在柑桔土壤蛰出害虫中,过去除花蕾蛆外一般不造成为害,近年,这类害虫的发生有明显趋重之势,发生频率增加,为害程度加重。根据多年观察,就其发生态势和原因分析如下。 1 柑桔土壤蛰出害虫发生态势 1.1 主要种类 能为害柑桔的土壤蛰出害虫种类很多,赣南发生量较大的主要种类是桔潜叶甲、恶性叶甲、茶色金龟、小青花金龟、斑青花金龟、大绿丽金龟、桔泥翅象甲,绒绿象甲、桔斜青象甲、黑蚱蝉、花蕾蛆和同型巴蜗…     

宁夏日光温室土壤次生盐渍化发生原因及治理

分析了宁夏日光温室土壤次生盐渍化的发生原因的发展趋势，认为大量使用农家肥是造成日光温室土壤次生盐渍化的又一条重要原因，并且对盐渍化的治理措施提出合理化建议。     

对农产品质量安全问题的思考

1农产品质量安全问题的重大意义①关系到人民的生命和健康几年来,农产品中有害物理、化学、生物因素,导致食源性疾病的发病率每年达到相当的水平。新技术对农产品及其加工品品质和口感的影响、环境恶化对农产品的污染已经引起社会各界的普遍关注,食用农产品及其加工品导致中毒事件也时有发生,像口蹄疫、疯牛病、有毒大米、瘦肉精猪肉、注水猪肉、农药残留、添加剂超标等问题屡见不鲜,农产品安全形势日益严峻。②直接影响我国农产品的出口和在国际市场上的竞争力据报道,2000年8月至2001年1月,美国食品药品监督管理局共扣留634批中国进口农产…     

甜柿栽培技术

甜柿以其果形大、色泽美而亮丽 ,无需脱涩即可销售 ,果实多汁香甜 ,糖度高达1 8度 ,且倍受消费者喜爱。 1 999年 ,我县引进日本富有、次郎甜柿在陈东乡榕蛟村进行试验、示范种植 ,取得良好的成效。为适应农业种植业结构调整的需要 ,解决红柿柿农增产不增收的矛盾 ,推广种植甜柿 ,对永定红柿生产大县具有十分重要的意义 ,现将甜柿栽培技术介绍如下 :1　建园定植　　选择交通便利 ,海拔 4 0 0m以上 ,土层深厚肥沃 ,排水良好 ,粘质或砂质壤土的缓坡地建园 ,株行距以常规 4m× 5m～ 5m× 5m或计划密植 4m× 4m ,优先推广计划密植。定植穴 1m3,每…     

山地红壤龙眼园平衡施肥的效应

近年来 ,蕉城区的龙眼生产取得较大的发展 ,但由于受耕地条件的限制 ,多数龙眼分布在酸度大、粘性重、肥力状况较差的山地红壤上 ,造成产量低、品质差 ,生产效益不高。为此 ,于 1 998- 2 0 0 2年 ,连续五年进行平衡施肥试验 ,以期为改善山地红壤龙眼园土壤养分状况、提高龙眼优质丰产稳产性提供依据。1　材料与方法材料　试验在宁德市蕉城区漳湾斗门头龙眼园进行。土壤为山地红壤 ,pH值 5 2 ,有机质含量 1 1 6 % ,含全氮 0 0 6 %、水解氮 54 8× 1 0 -6、速效磷 1 1 57× 1 0 -6、速效钾 35 96× 1 0 -6、代换性钙 1 30× 1 0 -6、代换…     

果树设施栽培土壤盐渍化的原因、危害及防治

果树进行设施栽培(大棚和温室)，随着栽培年限的延长，棚室内土壤盐渍化的程度会不断加重。就一般土壤类型(除盐碱地外)而言，其土壤溶液浓度在露天自然条件下一般为300毫克/升左右，而在保护地的塑料棚室中则可高达7000～8000毫克/升，严重的可达10000～20000毫克/升。土壤盐渍化不仅降低了土壤的肥力、缓冲能力和有效微生物的比例，而且会对果树的生长产生不良影响，降低果树的产量和品质，严重者会造成果树死亡。因此，在设施果树生产中应重视土壤盐渍化的问题并采取措施加以预防。 1.果树设施栽培土壤盐渍化的原因 根据各地多年的…     

提高苹果花芽质量的主要技术措施

花芽是结果的基础,苹果花芽质量直接影响着果实品质,优质花芽是生产优质果品的基础。近年来,随着苹果栽培制度的改革,苹果密植园的广泛兴建,苹果花芽质量已严重影响苹果产量和品质,特别是苹果密植园中最为普遍,因此,生产上要想办法提高花芽质量,培养具有一定数量的健壮花芽,才能实现高产优质高效益。1 花芽质量对果实质量和产量的影响苹果的花芽为混合芽,花芽既可顶生又可侧生,着生于枝条顶端的花芽称为顶花芽。大多数苹果品种进入正常结果后,是以短果枝顶花芽结果为主,顶花芽所结果实质量高。着生于枝条侧方叶腋间的花芽称为腋花芽,苹果腋…     

中国水果离国际市场有多远

中国是世界最大的水果生产国之一,中国的水果一直被认为是价格低、质量差、产业化程度低,整个果业更是信息渠道不通畅,因此难以进入国际市场。这些观点有些是对的,有些则或多或少与事实有出入。但不管怎样,中国果蔬业从业者的国际经验不足是中国果蔬产品难以进入国际市场的一个重要原因。我们不妨从国外果蔬从业者的角度看一看:1中国果业还缺经验莱斯特的公司是加州最大的水果出口商之一,而香港丰运公司的季永钦曾在美国农业部和水果公司服务多年,专精于水果的国际间营销,Carter公司则是澳大利亚最大的生鲜水果和果汁的出口商,Wild公司是澳…     

设施栽培的连作障碍及防治措施

1土壤次生盐渍化、酸化,土壤营养有效性降低1.1原因由于蔬菜作物对营养的特异性吸收,单一残留物的长期积累,养分不均衡,难以轮作倒茬,加之大量施用化肥和偏施氮肥等原因,使土壤物理结构发生变化,土壤通透性、保墒保肥能力下降,化肥施用不合理,更加剧了盐分的积累。在大棚等设施栽培条件下,土壤盐类在无雨淋洗的同时,加上地表温度较高,土壤毛细管蒸腾作用强烈,明显加剧了盐类聚积,造成土壤的物理性状恶化,次生盐渍化、酸化、营养元素有效性降低,甚至产生缺素症。1.2防治①科学施肥根据不同蔬菜对营养元素的需求,实行测土平衡施肥;增施有机肥…