当前养鹅业的发展趋势和存在问题

鹅属草食禽类 ,养鹅业是节粮型畜牧业 ,是当前增幅最大、效益最好的畜禽养殖项目之一。1　鹅的品种资源我国鹅品种资源繁多 ,仅列入全国家禽品种志的就有 12个。由鸿雁进化来的主要有狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅、乌宗鹅、酃县白鹅等。由灰雁进化来的主要有伊犁鹅等。2　鹅的生物学特性2 .1　耐粗饲　鹅为草食禽类 ,能大量利用青绿饲料和部分粗饲料。鹅的肌胃压力大 ,可达鸭的 1.5倍 ,鸡的 2倍 ,对粗纤维有较强的消化力。鹅的盲肠十分发达 ,含有较多的微生物 ,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸。据…     

打造名优品牌弘扬县域特色--白河县大力发展蚕桑、木瓜为主导的林业产业纪实

地处秦巴山区的白河县，境内百分之八十的面积是以荒山为主的林地，“山大沟深”，“八山一水半分田”是全县地形地貌的真实写照。从上世纪七十年代开始，白河全县上下大修基本农田，修田造地20余万亩，一举解决了全县农村人口的吃饭问题。但是，经过几十年的发展探索，得出结论，白河的发展，希望在山，出路也在山。     

质量、管理、品牌、战略——企业制胜的秘诀：远征药业以质量树品牌

尽管业内千余家生产企业在市场上打打杀杀，新包装、新概念等招数层出不穷，但具体到产品，更多的仍是价格的吸引力，因处于低层次的竞争，所以品牌就不具备征服消费者的能力。具有市场影响力的品牌倡导的理念可以使消费者认可，甚至通过品牌自身的魅力引导消费。     

树立绿色品牌发展水产业

一、设定目标伴随着科学技术的进步，水产业的发展日新月异，水产品市场的竞争也越来越激烈。市场的竞争，首先是商品质量上的竞争，其次才是价格、服务水平等方面的竞争。临近中国加入WTO，面对机遇和挑战，各行各业都在冷静地思考和积极地准备。水产业是东营市的主导产业之一，今后能否持续发展壮大，能否在激烈的市场竞争中立于不败之地，将直接关系到东营市国民经济增长的水平，关系到该地区水产企业及广大渔民的切身利益。为此，对东营市水产业未来发展的方向、发展思路做一个深入细致的分析、研究，确定一个总体发展目标是非常必要…     

IGC把世界小麦产量预估上调至6.17亿t调高粗粮库存

本刊讯据国际谷物理事会(IGC)最新公布的数据显示,IGC维持世界小麦期末库存预估不变,但是调高了世界粗粮库存预估,原因是产量增长。IGC表示,欧洲和美国的小麦单产高于预期,促使他们把世界小麦产量预估上调了200万t,达到创纪录的6.17亿t。世界小麦消费量预计为6.06亿t,与上月的预估保持不变。2004/05年度小麦贸易预估略有上调,为1.012亿t。■ IGC把世界小麦产量预估上调至6.17亿t调高粗粮库存…     

苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

茶饮料合格八成多

近期，国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了15个省市37家企业的52种产品，合格45种，产品抽样合格率为86．5％。部分质量较好的品牌为娃哈哈、雀巢、燕京、统一、健力宝、康师傅等，质量较差的品牌为特力、威臣、果康等。     

国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…