半胱胺的生物学作用及应用

半胱胺具有多种生物学功能,如耗竭生长抑素,影响糖、蛋白质和脂肪的代谢,抗氧化和氧化作用,提高免疫功能。本文综述了半胱胺的生物学功能和应用情况。     

小麦产品有效抵抗霉形体感染

匈牙利的研究者已经证实发酵小麦胚萃取物(fermented wheat germe xtract，FWGE是一种通过酿酒酵母发酵的萃取物)在挑战鸡败血性霉形体方面是有效的，他们发现FWGE与我们所知的抗霉形体的药物泰莫林(tiamulin)在抵抗鸡败血性霉形体具有相同效果。     

鹅矛形剑代绦虫病的防治

近年来，鹅经济在齐齐哈尔地区得到了长足的发展，鹅的饲养量逐年增加。据盛期统计，全区所辖9个县7个城区，饲养量超过千万只。养鹅已经从农民的家庭副业地位向着集约化、商品化的方向转变，其饲养数量也已经从过去的户养十几只、几十只，发展为上百只以至上千只，并且养鹅专业村也正在涌现。随着养鹅生产的发展，鹅病的防治也受到了各地动物防疫部门的积极重视，对于养鹅危害比较严重的传染病、寄生虫病、营养代谢病均采取了一定的防治措施。     

鸡异食癖的发生与防治

异食癖是指由于动物营养代谢机能紊乱、味觉异常和饲养管理不当引起的一种复杂的多种疾病的综合症。鸡异食癖多发生于集约化养鸡场，不同品种、不同日龄的鸡均易发生，而以轻型品种的育成鸡和初产、高产蛋鸡发生较多，特别是密集饲养和笼养发病率更高。鸡群中一旦发生，很快蔓延全群，引起互啄现象，严重的致使鸡只死亡，会造成较大的经济损失，因此在养鸡生产中，应当采取综合防治措施预防异食恶癖行为的发生。     

羔羊食毛症的预防

羔羊食毛症是由某些矿物质或微量元素缺乏而引起的一种代谢病。临床上以羔羊喜食羊毛为特征。常常发生于绵羊羊羔，优以冬春舍饲羔多发。     

谷氨酰胺在断奶仔猪上的应用

近20年来，非必需氨基酸（NEAA）谷氨酰胺（Gln）因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学及营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺在猪乳游离型或蛋白质结合型氨基酸中含量最丰富。断奶后肠细胞谷氨酰胺氧化速率的加快表明谷氨酰胺作为断奶仔猪肠细胞代谢的能量物质非常重要。在NRC（1998）《猪的营养需要》中，谷氨酰胺已经被定义为“条件性必需氨基酸”（NRC，1998）。     

后备奶牛不同月龄的饲养管理技术要点

饲养后备牛的目的是为了补充因不断淘汰而减少的成年牛群，而将多余的进行出售。养好后备牛，对发挥奶牛的生产潜力和提高养牛经济效益至关重要。随着后备牛的成长，其消化系统和营养需要也逐步有两个改变，当犊牛在4～8周断奶时，它的瘤胃还相当小，尚未得到发育，胃壁也很薄，这样可便于吸收由瘤胃发酵而产生的大量乙酸、丙酸和丁酸。此外，此时的瘤胃尚不能容纳足够的粗饲料来满足生长需要。     

微量元素铬对猪体的营养与免疫作用

铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组分．通过GTF增强胰岛素的作用．影响脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸代谢．进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖机能和胴体品质．降低应激反应，改善机体免疫机能。本文就铬的理化特性．对猪的营养代谢、抗应激能力、免疫机能、胴体品质的影响以及应用前景等作简要介绍。     

中西兽医结合治疗耕牛营养衰竭症体会

耕牛衰竭症又称“软脚病”，是机体营养不足，代谢呈负平衡而致组织自体分解，萎缩及其它病理变化，甚至死亡的疾病。现就该病的病因、发病机理、诊治方法等做初步探索。     

猪的铜营养研究进展

铜是动物必需微量元素。铜作为酶的组分参与代谢、维持铁的正常作用、为皮肤及被毛生长与骨骼形成等所必需。近几年来，将铜作为猪的促生长剂。本文将对饲料中铜含量、铜在猪体内代谢、铜对猪的营养作用、铜与其它养分代谢的关系、猪缺铜后果、铜作为猪促生长剂的积极作用与危害性等作一综述。