影响畜产品质量的因素和对策初探

随着社会的发展和国民经济的不断增强,人民生活水平逐步提高,肉、蛋、奶等畜产品在人们食物结构中所占的比重越来越大,对畜产品质量的要求也越来越严格。因此,迅速提高畜产品的质量,从安全食品、绿色食品抓起,已成为畜牧业工作的当务之急。1影响畜产品质量的主要因素1·1疫病因素随着交通运输业的繁荣和畜禽及其产品的频繁流通,虽然满足了人们对畜产品量的需求,但同时也增加了畜禽及其产品感染病原微生物或寄生虫的机会。人们接触或食用这些染疫的畜禽或畜产品后,就会损害人们的身体。如:禽流感(病毒)、结核病(细菌)、囊尾蚴(寄生虫)等。1·…     

黑河流域草地资源保护与建设

黑河流域除绿洲地区外有160万hm2的草地,进行草地分户、围栏封育、人工改良草地;牧户按地定畜、优化牧场、推广良种、改良畜群;按草定牧、实行休牧和轮牧;革新观念、子羔出栏、加速出栏周期、保障牧民增收等措施可保护草地资源,加速草地建设,繁荣牧区经济.     

飘逝如风的往事

日子的艰辛和困顿让那早生的白发偷偷爬上我的鬓角,它泄露了我的悲伤。摸着那被时间抚平的刀痕,伤心和恐惧常常在夜里偷袭从前的自己,不平凡的回忆,蹉跎的岁月似乎都隐藏在发间。——题记     

育肥猪的人工肛门再造术

正1发病情况2005年8月19日,云南华坪兴泉镇兴泉村张某饲养的1头40 kg育肥猪,不吃不喝,无大便,腹胀如鼓。猪精神沉郁,双目紧闭,耳根发烫,食欲废绝,俯卧圈中。笔者欲测其直肠体温,却发现其肛门闭锁。经畜主同意,决定进行人工肛门再造手术。2手术准备及方法2.1手术用具材料及药品手术刀、剪、止血钳、缝合针、羊肠线;10 cm长,直径3 cm的塑料软管一根;500 m L碘酒、碘伏各一瓶,75%医用酒精一瓶;5 kg生石灰粉一袋;蒸煮消毒的白布一块作创巾用;普鲁卡因青霉素2 m L,10支;高锰酸钾粉50 g;破伤风类毒素2 m L,10支;乾     

放牧日和放牧频率对长叶沙茅和砂生须芒草的影响

１９８８～１９９２年经过５年的研究确定放牧日和放牧频率对北美长叶沙茅「Ｃａｌａｍｏｖｉｌｆａ ｌｏｎｇｉｆｏｌｉａ（Ｈｏｏｋ．）Ｓｃｒｉｂｎ．」和胡生须芒草（Ａｎｄ＃颍铮穑铮纾铮? ｈａｌｌｉｉ Ｈａｃｋ．）总有机物质储藏的影响。处理由６月,７月,８月１０月,６月和７月,６月和８月或者６月,７月和８月的月中放牧周期组成。各处理间季节载畜量相同且均等地分成多个放牧周期。用一岁牛在同一草地上进行了连续     

用德旺肉牛预混料饲喂三元杂交牛对高档牛肉生产的影响试验报告

本试验应用德旺肉牛预混料对本地黄牛×西门塔尔×夏洛来三元杂交阉牛进行饲喂试验,108天后进行屠宰试验。对试牛日增重、胴体结构、屠宰率和净肉率、优质肉块所占比例、肉质等指标进行分析,评定结果表明,德旺预混料对提高三元杂交牛肉质具有明显效果。     

日粮中添加肽生素对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究日粮中添加肽生素(主要成分:天蚕素抗菌肽)对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验设置两个处理,对照组(基础日粮)和试验组(基础日粮+100mg/kg肽生素),每个处理6个重复.每个重复26羽。预试期7d,试验期35d。结果表明,在产蛋期蛋鸡日粮中添加100mg/kg肽生素,可以显著提高产蛋率(P<0.05)、平均蛋重(P<0.05),降低料蛋比(P<0.05)和破软蛋率(P<0.01)。且在蛋鸡日粮中添加肽生素后能显著改善鸡蛋蛋壳颜色和蛋形指数(P<0.05)。     

南昌市生鲜奶的监管现状和建议

<正>生鲜奶是刚从奶牛体内挤出并未作杀菌处理的乳汁。农业部《生鲜乳生产收购管理办法》中严格要求:挤奶完成后,生鲜乳应当储存在密封的容器中,并及时做降温处理,使其温度保持在0℃~4℃之间,超过2h未冷藏的,不得销售。卫生部《乳与乳制品卫生管理办法》中明确规定:生鲜牛奶不能直接     

仔猪出生后的最初几小时决定其存活率

<正>丹麦粮农中心Aarhus大学近期对仔猪出生后低体温的研究显示,不同仔猪从母体最适温度转变到室温阶段呈现不同表现。该大学研究组已研究出几种无需固定仔猪就可以测量其体温的方法。低体温一直是影响初生仔猪的一个主要问题,不同仔猪出生后体温都有不同程度的降低。最近,英国、挪威和丹麦等国家的科研人员研究发现,仔猪出生后1～2 h的体温严重影响到其断奶前的成活率。仔猪出生后直接从母体子宫转变到另一个低2～4℃的环境中,如若不能很快、有效克服低体温则很容易死亡。     

鹅病防治

我国是养鹅大国，集约化程度不高，主要的养殖仍以传统的散养为主。鹅业的生产经营还处于一种科技含量比较低的状况，还没有建立起养鹅业的一系列相关标准、规范等等。目前尚无鹅的饲养标准，绝大部分农业户是随意喂料，或用鸡、猪的饲料喂鹅。这样必然出现营养失衡、过剩或不足，导致机体生理代谢功能失调，降低生活力和免疫力，从而引发疾病。特别是喂猪或鸡的配合饲料，因其中都掺人人工合成添加剂，对鹅来说可能有副作用。