商品肉鸭常见屠宰质量问题分析

随着肉鸭养殖的广泛化和密集化,导致肉鸭成品质量、口感、色泽品相呈下降趋势。为满足市场产量需求和过分追求经济效益,饲料业供给肉鸭高营养饲料,养殖户饲养肉鸭周期不断缩短,导致肉鸭产品出现“脚垫、皮炎、腹水、黄食管”等质量问题,并朝着多样化和复杂化的方向不断发展。肉鸭产品质量控制成为现代健康肉食饮食的重要一环。本文分析了商品肉鸭屠宰中常见产品质量问题种类、症状表现和影响因素,呼吁相关部门和养殖户重视商品肉鸭产业产品质量控制,并采取相关措施进行预防改善和控制。     

浅议我国农村养羊业发展思路

1现阶段影响我国农村养羊业发展的几个问题1.1偏重数量,忽视产量,饲养数大,商品率低近年来,我国农村养羊业有了令人瞩目的发展,羊的存栏量比80年代初增加60%以上,特别是羊肉产量显著高于羊只数量的增长,这说明农村靠养羊提高收入的商品意识增强,只注重羊只数量而忽视畜产品产量     

名优茶商品价值构因分析

本文分析了名优茶商品价值构成的主要因子,探讨了提高名优茶商品价值的途径.     

木瓜的用途、发展前景与栽培要点

用途与发展前景 木瓜果实皮厚肉硬,酸涩芳香,营养丰富.据山东省果树研究所的科研人员测定,每100 g木瓜果肉含总糖5.45 g,可滴定酸2.12 g,可溶性果胶0.68 g,蛋白质0.35 g,钾174.21 mg,维生素B2129.75 mg,钙28.78 mg,磷16.60 mg,镁9.70 mg.     

柑桔网纹绵蚧的防治

网纹绵蚧目前在四川和重庆的少数柑桔园中出现程度不同的危害,树势受损,还诱发严重的煤烟病.其雌成虫和若虫主要在柑桔叶片(尤以叶背面)和小枝上取食柑桔养分和水分,尤以新叶和新枝上较多,个别虫体有时也在果和果梗上取食.叶片受害处常呈褪绿黄斑.它分泌的排泄物--蜜露还诱发严重的煤烟病,使枝叶和果实表面覆盖很厚一层黑色霉层,严重影响光合效能和降低果实商品价值,网纹绵蚧危害严重削弱树势,降低产量,严重时枝叶干枯和死亡.除柑桔外,它还取食苹果、枇杷、茶、油桐、夹竹桃和桅子花等.     

早熟梨套袋的关键技术措施

从20世纪九十年代后期起,我市各乡(镇)陆续发展了翠冠、清香、黄花等南方早熟梨,至今面积已达400公顷,120万株,绝大部分已开始挂果投产.为了提高果子的商品价值和市场占有率,我市果农积极采用果实套袋技术,以提高果实品质和商品价值.     

黄瓜畸形产生的原因与预防措施

一、尖嘴瓜尖嘴瓜表现为瓜条未长成商品瓜,瓜的顶端停止生长,形成尖端细瘦瓜。(一)产生原因一是温棚内北部光照不足,昼夜温差小,密度过大,透光不良,瓜条膨大时肥水供应不足;二是植株长势弱,叶片小,黄叶,生长点受抑,根系受到损伤;三是植株生长后期表现衰老,或感病虫害,或遇连阴天,导致1个叶节长出多条瓜,长势弱的易出现尖嘴瓜。     

小麦有机肥替代化肥试验初报

在小麦生产上采用“有机肥+化肥”模式,开展“有机肥一定比例替代化肥”示范试验,研究有机肥与化肥如何配比,不会影响小麦产量,且能保护水资源环境。研究表明,在耕地土壤肥力稳定的条件下,商品有机肥作为基肥,化肥作为追肥,完全满足小麦生长后期对肥力的需求,小麦实粒数最高,理论单产最高,整体并不影响小麦产量,并解决了化肥流失引起的水体富营养化,造成水体污染的问题。     

赖氨酸和蛋氨酸对商品肉鸡饲养效果的研究

研究了赖氨酸和蛋氨酸对商品肉鸡的饲养效益,结果表明:前期(0—4周龄)饲粮含代谢能3,100千卡和粗蛋白质19%,补添赖氨酸0.20%和蛋氨酸0.15%;后期(5—7周龄)饲粮合代谢能3,200千卡和粗蛋白质17%,补添赖氨酸0.15%和蛋氨酸0.12%,商品肉鸡七周龄体重可达1,816±241克,料肉比2.12:1,较之按标准饲粮饲喂的对照组鸡增重提高11.11%(P<0.01),饲料消耗减少11.30%,增重饲料成本则降低2.5%。饲粮代谢能和粗蛋白质无论含量过高或过低,补添赖氨酸和蛋氨酸均未显示明显效益。此外,补添赖氨酸和蛋氨酸对提高胴体可食肉比例可能有一定作用,但对肉组分无明显影响。     

太湖猪内四元杂交组合与外三元杜长大组合比较试验

为了充分利用中国本地猪种资源优势，进一步提高商品猪的瘦肉率和商品价值，作者试验选用中国优良本地猪种一太湖猪为母本，用新美系杜洛克猪、德系抗应激皮特兰猪、加系双臀大白猪和新丹系长白猪等我国最新引进和重点推广的瘦肉型猪种作为父本进行四元配套杂交组合比较试验，并与杜长大杂交组合进行比较，以探索中国猪种资源的利用算什么和开发价值。