畜牧业的两大热门产品——中兽药与绿色畜产品

随着人们生活水平的提高，健康意识的加强，畜产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注，食品安全、药物残留、病菌耐性等问题日益受到有关部门的重视。无公害畜产品的生产已成为畜牧业发展的必然     

商品肉猪胴体性状的测定及其相关性分析

引进丹麦先进仪器FAT—O—MEAT’ER(肉脂仪)对中国鲁梅克斯食品总公司名山县屠宰场中5821头猪进行了现场测定，测量性状为最后一根肋骨处离背中线4～5cm处的膘厚(P2)和倒数第三、四根肋骨之间，离背中线4—5cm处的膘厚(RF)以及眼肌厚度(RM)，并估测出瘦肉率。对所测胴体各性状的均数和相关性分析，表明本地商品肉猪胴体质量低于国外水平。     

生态营养与养殖业环境污染

近年来 ,在畜牧业飞速发展、人们生活水平日益提高的同时 ,养殖业对环境的污染也愈来愈严重 ,现已成为我国继工业污染后的第二大污染源。随着人们对养殖业环境污染、畜产品安全问题的重视以及人类环保意识的不断增强 ,生态营养在养殖业中的研究与应用也越来越引起人们的关注。生态营养是在配方营养的基础上 ,应用生态学原理 ,调整动物体内和环境中的微生物种类和数量 ,保持体内微生态平衡和机体健康 ,激发消化吸收能力 ,从而广泛地、高效地利用一切可能的饲料原料 (包括中草药、低聚糖、短肽 ) ,减少抗生素和化学药物使用 ,低成本地生产优质…     

营养措施对猪胴体品质调控的研究

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对猪肉品质的要求也在提高，但目前市场上有些肉品质有所下降，主要表现在肉色偏白，失水率高，肌肉脂肪下降。近些年来，国内外研究人员经过一系列的探索，提出通过营养措施来调控猪的胴体品质，并且已经取得了一定的成果。     

赣南脐橙鲜果果品质量现状调查

优质优价,优胜劣汰,是市场的无情法则,提高果品质量刻不容缓。尤其是随着果品全球经济一体化格局的逐步形成,面临着洋水果大量进口的冲击,我们的脐橙果品只有质优,才能与之抗衡。只有靠过硬的质量,才能保住国内市场,才能在世界果品市场上占有一席之地。为充分了解赣南脐橙鲜果质量现状,针对存在的问题改进栽培技术措施,2003年11月我们对赣南脐橙果品质量现状进行了一次抽样调查。现将调查结果小结分析于后:1调查时间、地点和内容1.1调查时间2003年11月3～20日。1.2调查地点根据赣南脐橙产区地理位置及生态特点,选择东、西、南、北、中的安远…     

商品肉鸡传染性法氏囊的发病特点及防制

鸡的传染性法氏囊病只发生于2周至开产前的小鸡，3-7周龄为发病高峰期。实际生产中，商品肉鸡的饲养场在14日龄进行首次免疫，二免在28日龄，即可达到预防该病的目的。但今年在新疆北疆地区的部分商品肉鸡不同程度的发生了该病，发病的时间提前至14-16日龄，对各商品肉鸡场造成不同程度的损失。     

提高母牛受胎率的显性措施

我国本地土种牛个体小，较好的成年牛体重仅400kg左右，且生长速度慢，农户养牛多数2～3年1胎，繁殖性能低，产肉性能差，出栏率低，制约了我国养牛业的产业化发展。如何在保护现有品种资源、生态环境的条件下，有计划、有步骤、有目的地进行杂交改良利用，合理化的发展养牛业，生产体型大、增重快、产肉性能好、繁殖率高、经济效益佳的商品肉牛。     

商品蛋鸡强制换羽的技术要领

1时机 1．1雏鸡引种货紧价扬、饲料价格上涨等因素引起的育成费用过高；1．2当前鸡群为产蛋高峰过后，产蛋收益已低于饲养成本，并且该鸡群的生产性能表现尚佳，预计换羽母鸡开产后，尤其是达到高峰期时，市场蛋品价格会上涨；     

十种水产养殖模式

1 优质大规格商品蟹精养模式 采取种草投螺、改善生态环境、投放优质蟹种、投喂天然优质饵料、健康养殖等技术环节,主攻蟹的规格(只重200克左右)和品质。亩产量30千克左右。 2 优质青虾主(混)养模式 由混养向单养转变;由投放抱卵亲虾向投放虾苗转变;由单茬养殖向双茬养殖、与罗氏沼虾或南美白对虾轮养转变;     

苹果果实套袋主要技术

果实套袋技术是生产无公害绿色果品的关键措施之一,其作用有保护果面光洁细嫩、防止病害侵袭虫蛀,减轻农药污染,降低果面锈斑,促进果实色泽艳丽;提高果实贮藏性,防止日灼和鸟害等.最终达到提高果实品质,提高商品价值和提高出口创汇率的目的.为使广大果农尽快掌握果实套袋主要栽培技术,现将果实套袋主要技术总结如下5个方面,仅供广大果农参考.